কুরগি চিকেন কারি: কোডাগু আনন্দ

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
• খবর কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানিয়েছে
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

অন্য সমস্ত দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপিগুলির মতো, এই মুরগির তরকারী রেসিপিতেও এতে নারকেল রয়েছে। কৌতুকটি আপনি কতটা এবং কোন উপায়ে নারকেল ব্যবহার করেন। যেহেতু এটি একটি গুরমেট রেসিপি, ব্যবহৃত উপাদানগুলির চেয়ে দক্ষতার উপর জোর বেশি।

কুরগ চিকেন জন্য উপকরণ:

1. মুরগি 500 গ্রাম

কিভাবে চুল পড়া থেকে মুক্তি পাবেন

2. বড় পেঁয়াজ 1 (কাটা)

৩. টমেটো ১ (কাটা)

4. রসুন 5-7 লবঙ্গ

5. আদা 2 ইঞ্চি টুকরা

6. সবুজ মরিচ 4

7. ধনিয়া বীজ 1 চা চামচ

8. পপির বীজ 1 চা চামচ

9. জিরা 1 চা চামচ

10. দারুচিনি 2 ইঞ্চি কাঠি

চুলের জন্য আমলার রস পান করা

১১. ধনিয়া পাতা (মুঠো)

12. লাল মরিচ গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ

13. হলুদ গুঁড়া 1 টেবিল চামচ

14. নারকেল (grated) 1 কাপ

15. তেঁতুলের রস 2 টেবিল চামচ

16. স্বাদ অনুযায়ী লবণ

17. তেল 2 টেবিল চামচ

কুরগ চিকেনের পদ্ধতি:

ডাউনটন অ্যাবে মত দেখায়

• লাল মরিচ গুঁড়ো এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মুরগি মেরিনেট করুন। অন্যান্য প্রস্তুতি নেওয়ার সময় এটিকে একপাশে রাখুন।
• একটি শুকনো প্যানে কাঁচা নারকেল ভাজুন। বাদামি বর্ণের বর্ণ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে ভাজুন। এটি কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে দিন এবং পরে এটি একটি মসৃণ পেস্টে পিষে নিন।
• এদিকে এই মুরগির তরকারী রেসিপিটির জন্য মশলা তৈরি করতে পেঁয়াজ এবং টমেটো বাদে সব মশলা মাখুন। শুকনো মশলা কষানোর সময় অল্প জল যোগ করুন।
• একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিন। পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হয়ে এলে এতে গ্রাউন্ড মাসআলা যুক্ত করুন। রান্না করা গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত কম জ্বলে পাঁচ মিনিট রান্না করুন।
• প্যানে মুরগির টুকরোগুলি যোগ করুন এবং এটির নিজের জুসে 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
• এবার প্যানে টমেটো, লবণ এবং তেঁতুলের রস দিন। 2 কাপ জল কভার যোগ করুন এবং 5-7 মিনিট জন্য রান্না করুন।
• শিখা থেকে প্যানটি সরিয়ে নেওয়ার ঠিক পাঁচ মিনিট আগে নারকেলের পেস্ট .েলে দিন। ওভারকুকিং নারকেল এটি এর স্বাদ হারাতে সক্ষম করে।

আপনি কোনও ধরণের চাল বা চাপাতি (ফ্ল্যাট রুটি) দিয়ে কুরগি মুরগির স্বাদযুক্ত খাবার পরিবেশন করতে পারেন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান