জেসন ওয়াং এর সিইও জিয়ান বিখ্যাত খাবার , Xi'an, চীন থেকে খাঁটি খাবার সহ রেস্তোরাঁর আল্ট্রা-হিপ নিউ ইয়র্ক সিটি-ভিত্তিক চেইন।
ওয়াং এর বাবা 2015 সালে কুইন্সের ফ্লাশিং-এ কয়েকটি খাবারের সাথে একটি বাবল চায়ের দোকান হিসাবে প্রথম জিয়ান ফেমাস ফুডস শুরু করেছিলেন। অবশেষে, লোকেরা খাবারের জন্য দেখা শুরু করে, বাবল চা নয়। এখন, শহর জুড়ে 14টি X'ian বিখ্যাত ফুড রেস্টুরেন্ট রয়েছে।
আমি যখন ছোট ছিলাম তখন আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অভিবাসিত হওয়ার পর আমার বাবা বিভিন্ন চাইনিজ টেক-আউট রেস্তোরাঁয় কাজ করেছিলেন। যদিও তার মনে, তিনি সর্বদা এমন কিছু করতে চেয়েছিলেন যা তার কাছে কিছু বোঝায়: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লোকেদের জন্য আমাদের শহর এবং আমাদের পরিবারের খাবার পরিবেশন করা - বিশেষ করে নিজের মতো হোমসিক অভিবাসীদের, ওয়াং ইন দ্য নোকে বলেছেন।
ভ্যালেন্টাইনস ডে প্রেম উদ্ধৃতি
তিনি সবসময় তার বাবার ব্যবসায় যোগ দিতে চেয়েছিলেন। কিন্তু তার প্রথম স্নাতকোত্তর চাকরি থেকে ছাঁটাই হওয়ার পরেও তিনি জিয়ান ফেমাস ফুডসে তার যাত্রা শুরু করেছিলেন।
রান্নায় অলিভ অয়েল কিভাবে ব্যবহার করবেন
ধাপে ধাপে, আমি নিউ ইয়র্ক সিটির একাধিক স্থানে অপারেশন প্রসারিত করতে সাহায্য করেছি, ওয়াং বলেন।
এখন আপনি এক ডজনেরও বেশি জিয়ান বিখ্যাত খাবার দেখতে পারেন এবং প্লেটগুলি ব্যবহার করে দেখতে পারেন যা হোমসিক অভিবাসীদের সন্তুষ্ট করার জন্য যথেষ্ট ভাল।
আমাদের একটি সুন্দর ছোট মেনু রয়েছে এবং সেগুলি আমাদের লিয়াং পাই কোল্ড-স্কিন নুডলস, আমাদের ফ্ল্যাটব্রেড বার্গার এবং সেইসাথে আমাদের হাতে ছেঁড়া বিয়াং বিয়াং নুডলস এবং সেদ্ধ ডাম্পলিং এর মতো জিনিসগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত, ওয়াং তার পরিবারের রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে মেনু সম্পর্কে বলেছেন।
ওয়াং এর কোম্পানি ব্যাপক বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা লাভ করলেও অন্যান্য তরুণ উদ্যোক্তাদের জন্য তার কিছু পরামর্শ ছিল।
নিম্ন পেট কমাতে ব্যায়াম
তরুণ বয়স সাধারণত একটি সম্পদ কিন্তু কখনও কখনও এই শিল্পে, এটি একটি দায় কারণ আপনার কাছে এমন বছরের অভিজ্ঞতা নেই যার মতো গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হবে, ওয়াং বলেছেন। তরুণ উদ্যোক্তাদের নম্রতা থাকতে হবে এবং কাজের সাথে নোংরা হতে এবং বিশ্বের কিছু সত্যিকারের মূল্য যোগ করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে।
ইন দ্য নো এখন অ্যাপল নিউজে উপলব্ধ - আমাদের এখানে অনুসরণ করুন !
আপনি যদি এই গল্পটি উপভোগ করেন তবে দেখুন গ্যাব্রিয়েল জর্ডান ব্যবসার অর্থ খুঁজে বের করা এবং বার্নআউট কাটিয়ে উঠার বিষয়ে কথা বলেন .
