জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
ডায়াবেটিস একটি মারাত্মক বিপাকীয় রোগ এবং এটির হার বিশ্বব্যাপী দ্রুত বাড়ছে। উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ, আসল জীবনযাপন এবং ওজন বৃদ্ধি ডায়াবেটিসের কয়েকটি সাধারণ ঝুঁকির কারণ। জীবনযাত্রা এবং ডায়েটে পরিবর্তন রোগ এবং এর জটিলতাগুলি প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে, একজন ব্যক্তিকে মানসম্পন্ন জীবনযাপনের সাথে দীর্ঘায়িত করে তোলে। [1]
গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হাইপারগ্লাইসেমিয়া উন্নত করতে সক্রিয় যৌগগুলি ফলাদি, শাকসব্জী এবং শাকসব্জির মতো অনেক কার্যকরী খাবারে পাওয়া যায়। এগুলি সহজেই বাজারে পাওয়া যায় এবং সাশ্রয়ী হয়।
শসা, একটি বহুল ব্যবহৃত খাওয়া শাকসবজি হ'ল ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের খাবারগুলির মধ্যে একটি যা কাকুরবিটিসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটির একটি অনন্য তেতো স্বাদ রয়েছে এবং এটি বহু শতাব্দী ধরে traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ এবং লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়। শসা প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে সাহায্য করে যা ডায়াবেটিসের প্রধান কারণ। [দুই]
এই নিবন্ধে, আমরা শসা এবং ডায়াবেটিসের মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে আলোচনা করব। দেখা যাক.
শসাতে সক্রিয় যৌগগুলি
একটি গবেষণায়, অনেকগুলি বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ শসা থেকে বের করা হয়েছিল যা ডায়াবেটিক বিরোধী প্রভাবের জন্য দায়ী। এর মধ্যে রয়েছে কুকুরবিতাসিন, কুকুমেগ্যাসিগম্যানেস প্রথম এবং দ্বিতীয়, ভিটেক্সিন, ওরিয়েন্টিন, কুকুমারিন এ এবং বি, অ্যাপিজিন এবং আইসোস্কোপারিন গ্লুকোসাইড। [দুই]
শসা, যার সাথে শসা থাকে তার পরিবার সেই রাসায়নিক উপাদানগুলির জন্য পরিচিত যার মধ্যে স্যাপোনিন, উদ্বায়ী এবং স্থির তেল, ফ্লেভোনস, ক্যারোটিনস, ট্যানিনস, স্টেরয়েড, রেজিন এবং প্রোটিন রয়েছে যা ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। [3]
কিভাবে চুলের জন্য নিম তেল ব্যবহার করবেন
গ্লাইসেমিক সূচক এবং শসাতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) খাদ্য গ্রহণের পরে তারা কত দ্রুত বা ধীরে ধীরে শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায় তার উপর ভিত্তি করে খাদ্য আইটেমগুলিকে নির্ধারিত একটি নম্বর। যদি কোনও নির্দিষ্ট খাবারের জিআই কম থাকে তবে এর অর্থ ধীরে ধীরে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ানো, এইভাবে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস এবং তদ্বিপরীত।
15 এর শসা এর গ্লাইসেমিক সূচক, যা অন্য ফল এবং শাকসব্জির মতো কুমড়ো এবং বাঙ্গলের তুলনায় কম।
শসাতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়েটরি ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন (বি, সি, কে), তামা, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং বায়োটিন।
শসার অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি সম্পত্তি
যেমনটি আমরা জানি, ডায়াবেটিস একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগ (ল্যাংগারহান্সের অগ্ন্যাশয় দ্বীপগুলির প্রদাহ), তাই শকুন গ্রহণ অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও পরিচালনার কার্যকর প্রতিকার হতে পারে।
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, উচ্চ মাত্রায় গ্লুকোজ প্রদাহজনক সাইটোকাইনস এবং ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মাত্রা বাড়িয়ে তোলে যা দেহে ইনসুলিন প্রতিরোধকে প্ররোচিত করার জন্য পরিচিত।
শসা হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, একই সাথে ভিসারাল ফ্যাট হ্রাস করতে পারে যা ওজন পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে এবং ডায়াবেটিস পরিচালনা করতে সহায়তা করে। [4]
শসার অ্যান্টি-অক্সিডেটিভ সম্পত্তি
অক্সিজেন এবং কার্বনিল প্রজাতির অত্যধিক ফ্রি র্যাডিকালগুলির প্রজন্ম শরীরে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হ্রাস করতে অবদান রাখতে পারে, যার ফলে ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের অগ্রগতি হতে পারে।
ওজন কমানোর জন্য স্বাভাবিক খাদ্য
প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন এবং কার্বনিল রেডিকালগুলির উপস্থিতি জারণের জন্য তাদের ইলেক্ট্রনগুলি চুরি করে কোষ এবং টিস্যুগুলির ক্ষতি করে, যা কোষের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে ভরা খাবারের নিয়মিত সেবনে শরীরে জারণ চাপ এবং কার্বোনিল স্ট্রেস হ্রাসে অবদান থাকতে পারে, ডায়াবেটিস শুরুর প্রধান কারণ এবং এর সাথে সম্পর্কিত জটিলতাগুলির মধ্যে কয়েকটি। [5]
একটি গবেষণায়, শসা প্রাকৃতিক যৌগগুলির প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবগুলি অক্সিডেটিভ এবং কার্বনিল স্ট্রেস মডেলের বিরুদ্ধে পাওয়া গেছে, যা সাইটোঅক্সিসিটি প্ররোচিত করার জন্য পরিচিত।
শসা এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপের কারণে উভয় জারণ এবং কার্বোনেইল স্ট্রেসের জন্য সাইটোটোকসিসিটি মার্কার গঠনে বাধা দেয় এবং দেহে ফ্রি র্যাডিকেলগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এছাড়াও শসার অ্যান্টি-হাইপারগ্লাইসেমিক প্রভাব গ্লুকোজ স্তর হ্রাস এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। []]
ডায়াবেটিসে শসার খোসার প্রভাব
একটি পরীক্ষামূলক গবেষণায়, শর্করার খোসার কার্যকারিতা উচ্চ গ্লুকোজ স্তরের বিরুদ্ধে পাওয়া যায় found শসাবার খোসা ছাড়ানোর নিরাপদ পরিমাণটি টানা 10 দিন দেওয়া হয়েছিল, তার পরে অ্যালোক্সান (এক রাসায়নিক যৌগ যা অগ্ন্যাশয়ের ইনসুলিন উত্পাদনকারী কোষগুলিকে ধ্বংস করে) শসা ও খোসা ছাড়ানোর সাথে 11 তম দিন প্রদান করেছিল।
ফলস্বরূপ, এটি শখের খোসাটি অ্যালোক্সানের দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতির প্রায় বিপরীত হয়েছিল, প্রস্তাবিত যে খোসাটি টাইপ 1 ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে কার্যকর হতে পারে যেখানে দেহ ইনসুলিন সঠিকভাবে উত্পাদন করতে অক্ষম।
এছাড়াও, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, পলিফেনলস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির সামগ্রী শশার খোসাগুলিতে পাওয়া গেছে যা এই গুরুত্বপূর্ণ Veggie এর অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাব সম্পর্কে স্পষ্টভাবে বলেছে। []]
মুখের লোম কমানোর ঘরোয়া উপায়
শেষ করা
শসাটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্যের কারণে ডায়াবেটিসের ডায়েটে নিরাপদে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীরা হয় এটি তাদের সালাদ বা স্ন্যাকসে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তবে, সর্বদা মনে রাখবেন যে ডায়েট কেবল যখন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে চালানো হয় তখনই একটি উপকারী প্রভাব সরবরাহ করে। ডায়াবেটিসের সূত্রপাত রোধ করতে অন্যান্য জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলির সাথে নিয়মিত অনুশীলন করুন।