প্রত্যেকের জন্মদিন বিশেষ হওয়া উচিত, এবং প্রচুর ভালবাসার সাথে একটি কেক বেক করা একটি দুর্দান্ত প্রথম পদক্ষেপ। তবে আসুন এটির মুখোমুখি হই: আমরা সবাই ঠিক পেশাদার বেকার নই। Pinterest-এ আপনি যে শৌখিন ইউনিকর্ন দেখেছেন তা ভাস্কর্য করার চেষ্টা শুরু করার আগে, আসুন একটু বাস্তবসম্মত কিছু চেষ্টা করি। এখানে 30টি চমত্কার জন্মদিনের কেক রেসিপি রয়েছে যা সবাই পছন্দ করবে...এবং আপনি আসলে তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
সম্পর্কিত: 34 ইনস্ট্যান্ট পট ডেজার্ট রেসিপি
গ্যাবি রান্না কি 1. ক্যারামেল গুঁড়ি গুঁড়ি সহ চকলেট আইসবক্স কেক
গ্রীষ্মকালীন জন্মদিনের জন্য, আমরা Coterie সদস্য গ্যাবি ডালকিনের নেতৃত্ব অনুসরণ করতে চাই এবং এই সুপার রেট্রো নো-বেক কেকটি তৈরি করতে চাই। মোমবাতিগুলি রাখা একটু কঠিন, কিন্তু এত সুস্বাদু যে আমরা নিশ্চিত যে কেউ যত্ন করবে না।
ছবি: এরিক মোরান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল2. ওমব্রে আইসক্রিম কেক
এই চমত্কার সংখ্যাটি আইসক্রিমের পাত্রে গুচ্ছ খোলার মতোই সহজ। এছাড়াও, আপনি এটিকে জন্মদিনের ব্যক্তির প্রিয় রঙে কাস্টমাইজ করতে পারেন।
রেসিপি পান
রাতের খাবারের জন্য সেরা ভারতীয় খাবার
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি 3. ফানফেটি কেক
আমাদের বইতে, খুব বেশি ছিটিয়ে দেওয়ার মতো কোনও জিনিস নেই। আমরা খুশি যে কোটারির সদস্য মারিয়া লিচটি সম্মত হয়েছেন।
স্যালির বেকিং আসক্তি 4. পিনাটা কেক
আপনার বাচ্চার মুখের চেহারা কল্পনা করুন যখন সে তার কেক কাটে এবং ক্যান্ডি ঢালা শুরু করে। আমরা সম্মত: এটি কয়েকটি অতিরিক্ত (সহজ) পদক্ষেপের মূল্য।
চিড়িয়াখানায় রাতের খাবার 5. Sprinkles সঙ্গে কুকি কেক
একটি চকলেট-চিপ কুকির চেয়ে ভালো আর কি হতে পারে? অবশ্যই একটি দৈত্য, কেক-আকারের ফ্রস্টিং এবং স্প্রিঙ্কলস সহ। কেকের বড় অনুরাগী নন এমন কারও জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
আমি একটি খাদ্য ব্লগ 6. ফানফেটি কেক পপস
কেক পপ একটি নতুন স্পিন. কেকের পিঠা একটি পপসিকল ছাঁচে বেক করা হয়, আইসিংয়ে ডুবিয়ে হিমায়িত করা হয়। গ্রীষ্মকালীন পুল পার্টির জন্য এটি দুর্দান্ত (এবং ড্রিপি আইসক্রিম পপসের চেয়ে অনেক কম অগোছালো)।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. রেনবো ওয়াফেল কেক
জন্মদিনের মেয়ে বা ছেলেকে জাগানোর সেরা উপায়? মোমবাতি দিয়ে উপরে হিমায়িত রেইনবো ওয়াফেলের স্তুপ। এখন যে একটি শুভ সকাল.
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল8. জন্মদিনের কেক পেটিট ফোর্স
ঘটনা: ছোট হলে সবকিছুই আরও মজাদার। আর যদি হাত দিয়ে খেতে পারেন? আর ভালো.
রেসিপি পান
সান ট্যান অপসারণের সেরা উপায়
হাফ বেকড ফসল 9. চকোলেট ভ্যানিলা জন্মদিনের কেক
আপনাকে চকলেট এবং ভ্যানিলার মধ্যে বেছে নেওয়ার প্রয়োজন নেই। এই ক্লাসিক, সুপার-ময়েস্ট কেক আপনার পার্টিকে উভয় জগতের সেরা উপহার দেবে।
কত মিষ্টি খায় 10. পিনাট বাটার ফাজ আইসক্রিম কেক
আইসক্রিম কেক কেনার জন্য কেন দোকানে দৌড়াবেন যখন তারা বাড়িতে একত্রিত করা খুব সহজ? আমরা চিনাবাদাম মাখন এবং চকোলেটের ক্লাসিক সংমিশ্রণ পছন্দ করি, তবে ভ্যানিলা, স্ট্রবেরি বা আপনার পছন্দের অন্য কোনও স্বাদে বিনা দ্বিধায় সাবমিট করুন৷
চামচ ফর্ক বেকন 11. ছয় স্তরের S’mores কেক
আমরা আনুষ্ঠানিকভাবে চকলেট গ্যানাচে এবং টোস্টেড মার্শম্যালো ফ্রস্টিং সহ এই গ্রাহাম ক্র্যাকার কেকের উপর ঝাপসা করছি। এটি একটি স্ট্যান্ডার্ড কেকের চেয়ে একটু বেশি জড়িত, তবে প্রতিটি পদক্ষেপ আসলেই সহজ। সময়ের আগে স্তরগুলি প্রস্তুত করুন তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হল একত্রিত হওয়ার দিন
কিছু চুলা দাও 12. কেক ব্যাটার নো-বেক চিজকেক
যখন আপনি আছেন সত্যিই সময়ের জন্য চিমটি করা, এগুলি মোট জীবন রক্ষাকারী। তারা উত্সব, সুস্বাদু এবং প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে।
মিনিমালিস্ট বেকার 13. গ্লুটেন-মুক্ত জন্মদিনের কেক
গ্লুটেন-মুক্ত হওয়ার অর্থ বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ট্রিট ছেড়ে দেওয়া নয়। আপনার যদি বিশেষ ডায়েটে অতিথি থাকে তবে এটি তাদের জন্য কেক (বোনাস—এটি নিরামিষ)।
বিভিন্ন ধরনের নখ
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল14. রেড ভেলভেট লাভা কেক
একটি কম-কী, প্রাপ্তবয়স্ক জন্মদিনের পার্টির জন্য পারফেক্ট, কারণ আপনি সেরকম পরিশীলিত। এগুলি দেখতে এত অভিনব আপনার অতিথিরা কখনই বিশ্বাস করবে না যে তারা আপনাকে তৈরি করতে এক ঘন্টারও কম সময় নিয়েছে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল15. লেবু-ব্লুবেরি পোক কেক
শুধুমাত্র আটটি উপাদান আপনার এবং আপনার সবচেয়ে সুন্দর গ্রীষ্মকালীন ডেজার্টের মধ্যে দাঁড়িয়ে আছে। গোপন? বক্সড কেক মিক্স।
রেসিপি পান
ম্যাট আর্মেন্ডারিজ/আপনি যা চান তা খান16. টেক্সাস শীট কেক
টেক্সাসে সবকিছুই বড়। এই কারণেই এই সাধারণ স্ট্যাপলটি একটি বিশাল 18 x 13-ইঞ্চি বেকিং শীটে তৈরি করা হয়।
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল17. আল্টিমেট হোয়াইট কেক
আমাদের কথা শুনুন। আমরা সমস্ত ঘণ্টা এবং শিস সহ ওভার-দ্য-টপ রেইনবো কেক পছন্দ করি। তবে সাদা কেক একটি নিরবধি ক্লাসিক, এবং এই রেসিপিটি আপনাকে মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে ডেজার্ট স্বর্গে নিয়ে যায়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল18. ব্রাউনি লেয়ার কেক
আপনার অতিথিরা ইতিমধ্যেই লাফাচ্ছে। চকোলেট চিপস, কাটা বাদাম এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে লোড করা ডাবল-ডেকার ব্রাউনিজ হতে হবে। কেক সম্পর্কে পাগল নন এমন কারও জন্য এটি আপনার নতুন ডিফল্ট বিবেচনা করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল19. নেকেড লেবু এবং অলিভ অয়েল লেয়ার কেক
আপনার জন্মদিনের চা পার্টির কেন্দ্রবিন্দু? চেক করুন। অলিভ অয়েল কেক ঘরে তৈরি লেবু ফ্রস্টিং থেকে ঠিক পরিমাণে মিষ্টি পায়।
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল20. স্টিকি টফি হানিকম্ব কেক
আপনি স্টিকি টফি পুডিং চেষ্টা করেছেন, খেজুর এবং টফি সস দিয়ে তৈরি ব্রিটিশ স্পঞ্জ কেক। মধুচক্র এবং মাখন থেকে তৈরি ঘন ক্যারামেল পরিহিত তার ড্রুল-যোগ্য কাজিন প্রবেশ করুন। অতিরিক্ত চাবুক, দয়া করে.
রেসিপি পান
মুখের জন্য দই এবং মধু
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল21. সিডার ফ্রস্টিং সহ দারুচিনি শীট কেক
পরিবারে শরতের বাচ্চা আছে? আপেল সাইডার ফ্রস্টিং, মাখন সমৃদ্ধ, মিষ্টান্ন চিনি এবং সিদ্ধ সিডারের সাথে পরিচিত। আপনার নিজের সাইডার তৈরি করার চেষ্টা করুন বা দোকান থেকে কেনা একটি জগ উপর হেলান.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল22. চকোলেট ব্রেড পুডিং কেক
রুটির পুডিং সুস্বাদু। কিন্তু সুন্দর? সবসময় নয়। একটি স্প্রিংফর্ম প্যান এখানে সেই সমস্যার সমাধান করে, যেমন সহজ, তিন-উপাদান আইসিংয়ের উদার গুঁড়ি বৃষ্টি।
রেসিপি পান
ছবি: ম্যাট ডুটিল/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল24. ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং সহ চকলেট চিপ কেক
কেক এবং কুকিজ, দুই রাণী আমরা সবসময় একে অপরের বিরুদ্ধে লড়াই করি। এই ডেজার্টটি আমাদের উভয়কে মাত্র 55 মিনিটে দেয়। আমাদের কাঁটা প্রস্তুত.
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল24. সহজ লেবু-হিবিস্কাস লেয়ার কেক
হ্যালো গরম. আপনি আশ্চর্যজনকভাবে ফ্রস্টিংয়ে কোনও খাবারের রঙ পাবেন না। হিবিস্কাস টি ব্যাগ এর সুন্দর-গোলাপী রঙের জন্য ধন্যবাদ।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল25. ব্লুবেরি সস সহ গ্রিলড অ্যাঞ্জেল ফুড কেক
বাজি ধরুন আপনি ভাবেননি আপনি এই গ্রীষ্মে বারবিকিউতে কেক রাখবেন। হাল্কা-এয়ার ডেজার্টটি হালকা দাগ থেকে ধোঁয়ার ইঙ্গিত পায়, সাথে লেবু-ব্লুবেরি সস থেকে মিষ্টি এবং উজ্জ্বলতার বিস্ফোরণ।
রেসিপি পান
চুল পড়ার জন্য আয়ুর্বেদিক হেয়ার প্যাক
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল26. কিট ক্যাট বার আইসক্রিম কেক
তিনটি উপাদান। শূন্য রান্নার সময়। এটি একটি কেক যা আমরা পিছনে পেতে পারি। শুধু আপনার প্রিয় আইসক্রিম কিনুন এবং লেয়ারিং এ যান।
রেসিপি পান
মার্ক রোপার/সো ফ্রেঞ্চ সো সুইট27. স্ট্রবেরি স্পঞ্জ কেক
সে কি সুন্দর নয়? কাস্টার সুগার এবং ফেটানো ডিম রেসিপিটিকে ঐতিহ্যবাহী এবং বায়বীয় রাখে, যখন আইসিং ম্যাশ করা স্ট্রবেরি এবং মিষ্টান্ন চিনির একটি বুদ্ধিমান কম্বো।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল28. কুকিজ-এবং-ক্রিম নেকেড কেক
আপনি যদি বেশিরভাগ নগ্ন কেক বিরক্তিকর মনে করেন তবে এখানে থামুন। এটি ওরিওস এবং বিটারসুইট চকলেট গ্যানাচে শীর্ষে রয়েছে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল29. গ্লুটেন-মুক্ত, ভেগান লেমন কেক
একটি স্বাস্থ্যকর কেক যা ফুলকপির জন্য ময়দা অদলবদল করে এবং মিষ্টি নারকেল দইয়ের জন্য ফ্রস্টিং। আমরা কয়েক সেকেন্ড আছে. এবং তৃতীয়।
রেসিপি পান
ছবি: মার্ক ওয়েইনবার্গ/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল30. 30-মিনিটের অ্যাঞ্জেল ফুড কাপকেক
অনেক অতিথিকে খাওয়াতে হবে? Cupcakes সবসময় একটি হিট হয়, এবং এই মূলত স্ট্রবেরি মেঘ হয়. আমাদের কাছে সহজ জয় বলে মনে হচ্ছে।
রেসিপি পান
