খাবারের জন্য 20 ভারতীয় শহর বিখ্যাত

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি সুসংগত জীবন লাইফ ওআই-অন্বেষা দ্বারা অন্বেষা বড়ারি | আপডেট হয়েছে: বৃহস্পতিবার, জুন 13, 2013, 15:36 [IST]

চান্দিনী চৌক কে পরান্থে | চাঁদনী চকের পার্থে রাস্তার পাড়া। রান্না | বোল্ডস্কাই

ভারত একটি ব্যতিক্রমী বৃহত এবং বিচিত্র দেশ। এর মধ্যে অনেকগুলি বিভিন্ন সংস্কৃতির মিশ্রণের আরও একটি উদাহরণ খুঁজে পাওয়া শক্ত। আমাদের দেশের এই বহু-সাংস্কৃতিক দিকটির একটি সুবিধা ভারতীয় খাবারে দেখা যায়। খাবারের জন্য বিখ্যাত এমন অনেক শহর রয়েছে যা খুব অঞ্চল নির্দিষ্ট। এই ভারতীয় শহরগুলি একটি নির্দিষ্ট রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতার প্রতীক যা অঞ্চলটির জন্য অনন্য।

ভারতের অনেক শহর আছে যেগুলি এমন খাবারগুলি নিয়ে গর্ব করতে পারে যা কেবল সেখানেই পাওয়া যায়। উত্তর ভারতীয় শহরগুলি চাট, ছেলের ভাতুরে, ডাল এবং पराা জাতীয় খাবারের জন্য বিখ্যাত। দক্ষিণ ভারতের শহরগুলি ডোসাস, ইডলি, সাম্বার ইত্যাদির মতো খাবারের জন্য বিখ্যাত এই শহরগুলি প্রত্যেকেই একটি বিশেষ স্টাইলের রান্নার জন্য বিখ্যাত। উদাহরণস্বরূপ, পাঞ্জাব এবং রাজস্থান প্রতিবেশী রাজ্য তবে তাদের খাবারগুলি সম্পূর্ণ আলাদা।

বোলডস্কি 20 টি ভারতীয় শহরের একটি প্রোফাইল তৈরি করেছেন যা খাবারের জন্য বিখ্যাত যা খুব অনন্য। এর মধ্যে রয়েছে বড় এবং ছোট উভয় দেশ জুড়েই শহরগুলি includes এর মধ্যে কয়েকটি খাবার হ'ল রাস্তার খাবার এবং অন্যগুলি গুরমেট খাবারের del শেষ পর্যন্ত, এটি আপনার স্বাদ কুঁড়ি সম্পর্কে সমস্ত। আপনি যদি খাদ্যপ্রিয় হন তবে ভারতীয় উপমহাদেশ জুড়ে আপনার 'খাদ্য অবকাশ' পরিকল্পনা করার সঠিক উপায় এটি।

এই 20 টি ভারতীয় শহরগুলি দেখুন যা তাদের খাবারের জন্য বিখ্যাত।

কিভাবে বাড়িতে সোজা করা

মুম্বই: ভাদা পাভ এন ইরানী চই

ভারতের বৃহত্তম মহানগরী ভাদ পাভের উপর নির্ভর করে যা মূলত একটি বান বা পাভের ভিতরে রাখা মশলাদার আলুর কাটলেট। মিষ্টি ইরানী চই শহরের অসংখ্য ইরানী (পার্সিয়ান) ক্যাফেগুলির একটি নস্টালজিক অবশিষ্টাংশ।

Delhi: Tandoori Chicken, Chole Bature n Chaats

রাজধানী একটি খাদ্য প্রেমীদের স্বর্গ। তবে শহরের বাইরের ডেলহাইটগুলি সবচেয়ে বেশি কী মিস করে তা হ'ল রাস্তার চ্যাট এবং সুগন্ধযুক্ত কলের ভাটুর স্টল। দিল্লি ভারতের তন্দুরি মুরগির অন্যতম সেরা জায়গা যা গ্রিলড চিকেনের বিশেষ মশলাদার বিভিন্ন।

কলকাতা: রসগুল্লা এন বিভিন্ন অন্যান্য মিষ্টি

কলকাতা মিউজিক এবং মিষ্টির একটি শহর। কিংবদন্তি রসগুল্লা এই শহরে উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং এটি মধুর প্রেমীদের জন্য মক্কা। আপনি এই শহরের রোলস, চৌমাইন এবং অন্যান্য রাস্তার খাবারগুলি মিস করবেন না।

চেন্নাই: ইডলি দোসা

চেন্নাই দক্ষিণ-ভারতীয় সংস্কৃতির কেন্দ্রস্থল। আপনার এখানে অবশ্যই জেনেরিক ইডলি, ভাদা এবং খাস্তা ডসাকে মিস করা উচিত নয়।

বেঙ্গালুরু: বিসি বেলে ভাট এন খিমা কোফতা কারি

বেঙ্গালুরুর আবহাওয়া একটি আশ্রয়স্থল। এবং শীতল জলবায়ুতে, আপনি অবশ্যই কিছু গরম বিসি বিলে ভাট রাখতে পারেন। বেঙ্গালুরুতে গৌড় সম্প্রদায়ের মশলাদার মাটন খিমা কোফাতা তরকারীগুলির নিজস্ব বিশেষত্ব রয়েছে।

কোচি: কেরালার পার্থ এন মীন ভাজা

কেরালার খাবারগুলি এর প্রাকৃতিক দৃশ্যের মতোই অনন্য। কোচির নরম কেরালার পার্থগুলি কিছু সুস্বাদু মুরগির তরকারী দিয়ে উপভোগ করা হয়। এবং মীন (মাছ) ভাজি হিসাবে, আপনি এটি আর কোথাও পাবেন না।

লখনউ: গালৌটি কাবাব

খাওয়ার ক্ষেত্রে লখনৌনী নওয়াবগুলি ক্ষয়িষ্ণু হওয়ার জন্য পরিচিত ছিল। তারা এমন কাবাব চেয়েছিল যা দাঁতবিহীন মাড়ির সাথে খাওয়া যায়। সুতরাং আমাদের কাছে লখনৌতে কিংবদন্তি গ্যালৌটি কাবাব রয়েছে।

হায়দরাবাদ: বিরিয়ানি

হায়দরাবাদ এমন এক শহর যা নিজাম দ্বারা শাসিত ছিল এবং এটি এটিকে মুঘলাই এবং অন্ধ্র রান্নার গলনা হিসাবে তৈরি করেছিল। হায়দরাবাদি দম বিরিয়ানি এমন একটি খাবার যা এই শহরের প্রায় সমার্থক।

বনরস: পান এন রাবরী

আপনি নিশ্চয়ই 'বানারসী পান' কথাটি শুনেছেন। পবিত্র বনরস মাগাই পান এবং গঙ্গা নদীর তীরে পরিবেশন করা আনন্দময় রাবরিদের জন্য বিখ্যাত is

শ্রীনগর: পছন্দ হয়েছে

পৃথিবীতে স্বর্গে আপনার অফার করার মতো প্রকৃতির চেয়েও বেশি কিছু রয়েছে। যদি আপনি কাশ্মীরি রান্নার স্বাদটি স্বাদ নিতে চান তবে মিষ্টি কাশ্মীরি পুলাও দিয়ে গুস্তাবা নামে মাংসবল কারিটি ব্যবহার করে দেখুন।

মহীশূর: মহীশূর পাক এন মাসালা দোসা

মাইসুর এমন একটি শহর যা টিপু সুলতানের বাড়ি হিসাবে বিখ্যাত। শহরটি আমাদেরকে আপত্তিজনক সুস্বাদু মাইসুর পাক মিষ্টি উপহার দিয়েছে মাইসুর মাসালা দোসা নামে বিশেষত্ব।

জয়পুর: ডাল বাটি চুরমা

রাজস্থানের রাজ্য রাজ্যে অফার করার জন্য অনেক historicalতিহাসিক উপাখ্যান রয়েছে। তবে যতক্ষণ না খাবার সম্পর্কিত, আপনাকে অবশ্যই ঘিয়ের আড্ডাসহ ডাল বাটি চুরমা নামে মশলাদার স্বাদযুক্ত খাবারটি ব্যবহার করতে হবে।

আগ্র: পেথা

তাজমহলের কারণে আগ্রার একটি বিশ্বখ্যাত শহর। এই শহরটিতে মোগল সংস্কৃতির আকর্ষণীয় ছায়া রয়েছে তবে এর বিশেষত্ব রয়েছে পেঠা নামে বেকড দুধের মিষ্টি মিঠে।

অমৃতসর: মক্কে দি রোটি এন সারসন দা সাগ

পাঞ্জাবের হৃদয় মাক্কে রোটি (কর্ন ফ্লাওয়ার রুটি) এবং সরসন দা সাগ (সরিষার শাকের তরকারি) পরিবেশন করার জন্য বিখ্যাত। আপনি এই পাঞ্জাবি শহরে সুস্বাদু অমৃতসারি কোলে এবং পরান্থাও পেতে পারেন।

ভুবনেশ্বর: ডালমা

ওড়িশান বিশেষত্ব বিভিন্ন ধরণের মাংস দিয়ে ডাল রান্না করছে। ডালমা এমন একটি খাবার, যা আপনি ভারতের অন্য কোনও শহরে খুব কমই দেখতে পাবেন।

চৌ চৌ সবজি কি?

গোয়া: চিংড়ি গাসি

গোয়া পানীয়, খাওয়ার এবং পার্টি করার জায়গা। এটি একটি সৈকত শহর এটি সীফুডের জন্য বিখ্যাত। আপনি এখানে বিভিন্ন কাঁকড়া, চিংড়ি এবং স্কুইড খাবারের চেষ্টা করতে পারেন তবে আপনাকে গসি নামক বিশেষ গোয়ান প্রান তরকারিটি মিস করবেন না।

চণ্ডীগড়: ডাল মাখানী

চন্ডীগড় এমন একটি শহর যা ভারতে সেরা কিছু পাঞ্জাবি খাবার সরবরাহ করে। আপনি এখানে সবচেয়ে সুস্বাদু ডাল মাখানি (মাখন এবং ক্রিম দিয়ে কালো ডাল রান্না) করতে পারেন।

পাটনা: লিট্টি চোখা

বিহারের বিভিন্ন ধরণের স্ট্রিট ফুড রয়েছে যা লিটি নামে পরিচিত যা মূলত সাতুর কেক বেকড। এটি একটি মশলাদার বেগুন এবং আলু তৈরির সাথে মিশ্রিত হয় যা ছোখা বলে। আপনি এই থালাটি ভারী ঘি দিয়ে সজ্জিত করুন।

আহমেদাবাদ: okোকলা

গুজরাটি খাবারের সর্বাধিক বিখ্যাত খাবারটি অবশ্যই hোকলা। খাঁখড়ার মতো অন্যান্য বিশেষত্বের সাথে আহমেদাবাদের যে কোনও জায়গায় আপনার এই বেকড স্ন্যাকস থাকতে পারে।

কুরগ: শূকরের তরকারী

কুরগ কর্ণাটকের একটি জেলা। কুরগের বৃহত্তম শহরটি হবে মাদিকেরি। দক্ষিণ ভারতের যে কোনও শহর থেকে কুরগির রান্না খুব আলাদা। বাড়িতে জন্মানো মরিচ এবং মশলা দিয়ে রান্না করা শুয়োরের তরকারি অবশ্যই কুরগের ট্রিট হবে be