জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- শারদ পাওয়ারকে 2 দিনের মধ্যে হাসপাতাল থেকে ছেড়ে দেওয়া হবে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
জাফরান, বা ব্যাপকভাবে 'কেসার' নামে পরিচিত, রঙিন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত অন্যতম ব্যয়বহুল মশলা। আপনার খাবারে কেসার যুক্ত করা আপনার খাবারে কেবল কমলা-হলুদ বর্ণের রঙ দেয় না, তবে এটি এমন পুরো স্বাস্থ্য বেনিফিট নিয়ে আসে যা আপনি সম্ভবত জানেন না।
মশলা হিসাবে এর ব্যবহার ছাড়াও এক গ্লাস দুধে এক চিমটি জাফরান যুক্ত করে নিয়মিত পান করা সমান উপকারী হতে পারে।
জাফরান তার রন্ধনসম্পর্কীয় এবং medicষধি উদ্দেশ্যে প্রাচীন গ্রীক আমল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি মূলত ক্রোকাস স্যাটিভাসের ফুল থেকে প্রাপ্ত। ফুলের কলঙ্কগুলি তুলে নিয়ে তারপর শুকানো হয়। এটি মেরুন-হলুদ বর্ণযুক্ত।
অন্যান্য মশালার বিপরীতে জাফরান সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যারোটিনয়েড বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। জাফরানের অন্যতম প্রধান অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হ'ল সাফরানাল হ'ল এর প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, জাফরান বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
এগুলি ছাড়াও জাফরানে ক্রোসিন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা এর সমৃদ্ধ medicষধি সুবিধার জন্য পরিচিত। জাফরানে রয়েছে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলি - ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ যা তাদের মধ্যে কয়েকটি নাম রাখার জন্য রয়েছে।
এর সুবিধা পেতে, আপনার নিয়মিত খাবারে জাফরান যুক্ত করা যেতে পারে। তবে জাফরান খাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এক গ্লাস উষ্ণ দুধের সাথে এক চিমটি যোগ করুন এবং তারপরে এটি পান করা।
সুতরাং, আজ আমরা জাফরান দুধ পান করার কয়েকটি প্রধান সুবিধা এখানে তালিকাভুক্ত করেছি। দেখা যাক.
1. অনিদ্রার চিকিত্সা করতে সহায়তা করে:
জাফরান ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ এবং এটি তার হালকা শালীন বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত যা মনকে শিথিল করতে এবং ঘুমকে প্ররোচিত করতে সহায়তা করে। তাহলে, আমরা কীভাবে জাফরান দুধ প্রস্তুত করব? ২-৩ স্ট্র্যান্ড জাফরান নিন, এক কাপ উষ্ণ দুধে প্রায় 5 মিনিটের জন্য খাড়া করুন। এক চা চামচ কাঁচা মধু যোগ করুন এবং তারপরে শুতে যাওয়ার আগে এটি পান করুন। এটি অনিদ্রার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং একজনকে নিদ্রাহীন ঘুম পেতে সহায়তা করে।
২. স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করে:
ক্রোকিন নামক সমৃদ্ধ যৌগের কারণে জাফরান ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পরিচিত। এর সর্বাধিক উপকার পাওয়ার জন্য, আপনার নিয়মিত খাবারে মশলা হিসাবে জাফরান যুক্ত না করে নিয়মিত ভিত্তিতে এক গ্লাস জাফরান দুধ পান করা ভাল।
ওজন কমানোর জন্য সেরা আটা
Menতুস্রাব বাধা থেকে মুক্তি দেয়:
জাফরান সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এক কাপ উষ্ণ জাফরান দুধ পান করা পেটের ব্যথা, mpতুস্রাবের বাধা এবং ভারী রক্তপাত থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
৪. হতাশার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে:
আপনি যদি হতাশায় ভুগছেন তবে নিয়মিত এক গ্লাস জাফরান দুধ সেবন হ'ল কার্যকরভাবে হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। জাফরান প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড এবং বি ভিটামিন রয়েছে যা মস্তিস্কে সেরোটোনিন এবং অন্যান্য রাসায়নিকের মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে যা হতাশার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।
5. হৃদয়ের জন্য ভাল:
জাফরান ক্রোসটিন সমৃদ্ধ, একটি যৌগ যা এর সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্রোসটিন রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং হৃদরোগ সম্পর্কিত যে কোনও রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
Cance. ক্যান্সারের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে:
এটি আশ্চর্য হিসাবে আসতে পারে তবে জাফরান ক্যান্সারের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। জাফরানে থাকা ক্রোকিন এবং সাফ্রানাল যৌগগুলি তাদের অ্যান্টি-ক্যান্সারযুক্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। নিয়মিত জাফরান গ্রহণ টিউমারগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে এবং এটি ইমিউন মডুলেটরের মতো কাজ করে এবং শরীরকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
7. বাতের ব্যথা হ্রাস করে:
জাফরান সমৃদ্ধ অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। নিয়মিত জাফরান দুধ সেবন করলে টিস্যুগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে এবং ফলে প্রদাহ এবং বাতজনিত ব্যথা হ্রাস করে।
৮. ইমিউন সিস্টেম বাড়ায়:
প্রচুর পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে জাফরান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। এই পৃথক জাফরান এটির প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও পরিচিত। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে এক গ্লাস জাফরান দুধ যুক্ত করা ভালভাবে ঘুমাতে যাওয়ার আগে সহায়তা করে।
9. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে:
জাফরানে ক্রোসটিন নামক একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক রয়েছে যা রক্তের প্রবাহকে মসৃণ করতে সহায়তা করে, এইভাবে রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। তবে, একটি খেয়াল করা উচিত যে জাফরান বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। ২-৩ স্ট্র্যান্ড জাফরান নিন, এক কাপ উষ্ণ দুধে খাড়া করুন এবং তারপরে এটি একবার একবার খাবেন। এটা সাহায্য করে.
10. ঠান্ডা এবং কাশি নিরাময়ে সহায়তা করে:
জাফরান দুধ গলা এবং সর্দি, বিশেষত শীতের মৌসুমে চিকিত্সার জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। দুধে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রোটিন এবং জাফরান প্রচুর পরিমাণে কার্যকরভাবে ঠান্ডা নিরাময়ে সহায়তা করে।