জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
ছোলা বা ছানা বিস্তৃতভাবে ভারতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। সকালের নাস্তা হিসাবে রাখার জন্য আমরা এটি সিদ্ধ করি। চানা দিয়ে চাট পরিবেশন করুন বা সহজভাবে চানা মসলা তৈরি করুন। চনা ভাতুরা ভারতের উত্তর রাজ্যগুলির প্রধান স্ট্রিট ফুড। ছোলা কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও।
এটি লেবুস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং আয়রন, ক্যালসিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, দস্তা ইত্যাদি পুষ্টিতে ভরা থাকে
শিশুর বৃদ্ধি সময়রেখা spurts
সুতরাং, এটি অবশ্যই একটি স্বাস্থ্যকর লেবু। তৈরির রেসিপিটি আমরা সকলেই জানি ছানা মাসআলা গ্রেভী । আপনি কি কখনও শুকনা চানা মাসালার চেষ্টা করেছেন? এটি মশলাদার, সুস্বাদু এবং সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই রেসিপি প্রস্তুত খুব সহজ। দেখা যাক.
শুকনো চানা মসলা, সাইড ডিশ রেসিপি:
পরিবেশন: ঘ
পিরিয়ডের সময় প্রাণায়াম করা যেতে পারে
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 30 মিনিট
ধাপে ধাপে বাচ্চাদের জন্য ম্যাজিক ট্রিকস কিভাবে করবেন
উপকরণ
- চানা- ২ কাপ (রাতারাতি ভিজিয়ে)
- পেঁয়াজ- ২ (কাটা)
- টমেটো- ২ (কাটা)
- সবুজ মরিচ- ৩-৪ (কাটা)
- আদা- 1 ইঞ্চি (সূক্ষ্ম কাটা)
- রসুন- 7-8 শুঁটি (কিমা তৈরি)
- হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
- লাল মরিচ গুঁড়ো- 2tsp
- ধনে গুঁড়ো- & frac12 চামচ
- গরম মশালা- 1tsp
- চানা মাসআলা- 1 টি এসপি
- Jeera powder- 1tsp
- জিরা বীজ- 1tsp
- বে পাতা- ১
- নুন- স্বাদ অনুসারে
- তেল- 2 চামচ
পদ্ধতি
- ভিজিয়ে রাখা চানা এবং প্রেসার কুকটি 4-5 হুইসেল সময়কালের জন্য ধুয়ে ফেলুন।
- এদিকে, একটি ফ্রাইং প্যানে গরম তেল দিন। তেজপাতা এবং জিরা দিয়ে সিজন।
- একটি উচ্চ শিখায় 4 মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। পেঁয়াজগুলি গা dark় বাদামী হওয়া উচিত।
- কাঁচা মরিচ, আদা, রসুন, টমেটো, লবণ এবং হলুদ গুঁড়ো দিন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আরও 3 মিনিট একটি উচ্চ শিখায় রান্না করুন।
- লাল মরিচের গুঁড়ো, গরম মশলা, জিরার গুঁড়ো, ছানা মশলা, ধনিয়া গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
- সিদ্ধ চানা ও অল্প পানি দিন। ফুটতে এনে দিন। যখন গ্রেভি ঘন হয়ে যায় এবং জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয়, তখন প্যান অফ শিখাটি সরিয়ে ফেলুন।
শুকনো চানা মসলা খেতে প্রস্তুত। কাটা ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজাবেন এবং পার্থ বা রোটিস দিয়ে সাইড ডিশ হিসাবে গরম পরিবেশন করুন।