আপনি আগে একটি এয়ার ফ্রায়ারের কথা শুনেছেন, হয়ত দেখেছেন। কিন্তু, আপনি আগে কখনও ব্যবহার করেননি এবং আপনি সত্যিই নিশ্চিত নন যে এটি কী। চিন্তা করবেন না, আমরা আপনাকে কভার করেছি।
সুতরাং, একটি এয়ার ফ্রায়ার ঠিক কি?
যদি আমরা আপনাকে বলি যে এমন একটি মেশিন রয়েছে যা অল্প বা কোন তেলে খাবারকে হালকা এবং খাস্তা নিখুঁত করতে পারে? একে এয়ার ফ্রায়ার বলা হয় এবং এটি জাদুকর। এছাড়াও, এটি হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইকে আপনার পছন্দের রেস্তোরাঁয় অর্ডার দেওয়ার মতো স্বাদ দেয়। কৌতূহলী? এখানে লোডাউন।
অপেক্ষা করুন, তাই কিভাবে এটি কাজ করে?
আপনি আসলে একটি বুদবুদ গভীর fryer মধ্যে কিছু নিমজ্জিত করা হয় না. পরিবর্তে, অ্যাপ্লায়েন্সটি মূলত একটি কাউন্টারটপ কনভেকশন ওভেন যা আপনার মুরগির ডানা বা মিষ্টি আলুর ফ্রাইগুলিকে উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন ফ্যান দ্বারা সঞ্চালিত বৈদ্যুতিক তাপে রান্না করে।
আমি কিভাবে এটা ব্যবহার করব?
বেশিরভাগ মডেলের একটি ড্রয়ার থাকে যা একটি ধাতব ঝুড়ি দিয়ে বের করে যা ভিতরে ফিট করে। শুধু আপনার খাবারকে কয়েক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে টস করুন (হিমায়িত খাবারে কোনো তেলের প্রয়োজন হয় না), ড্রয়ারে রাখুন এবং প্রতি পাঁচ থেকে দশ মিনিট অন্তর ঝুড়িটি নাড়ান। আমাদের সবচেয়ে বড় পরামর্শ: ঝুড়িতে ভিড় করবেন না। আসলে, আপনি যখন একটি একক স্তরে খাবার সাজান তখন ফলাফল সবচেয়ে ভাল হয়।
কোন স্বাস্থ্য সুবিধা আছে?
ঠিক আছে, আপনি যদি আপনার এয়ার ফ্রায়ারে কিছু রান্না করা বেছে নেন (ডিপ ফ্রায়ারের পরিবর্তে) তাহলে আপনি অবশ্যই কিছু সুবিধা পাবেন। এর কারণ হল এয়ার ফ্রায়ার্সে প্রথাগত ডিপ ফ্রায়ারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম চর্বি লাগে। এবং যদিও সেই সমস্ত তেল খাবার দ্বারা শোষিত হয় না, একটি এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করলে সামগ্রিক চর্বি সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে, ওরফে আপনি কম ভোক্তা।
আমাকে কি রান্নার তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে হবে?
আপনার আসল রেসিপিটি ভাজা পেঁয়াজের রিং বা বেকড ব্রোকলির জন্যই হোক না কেন, রেসিপিতে তালিকাভুক্ত রান্নার তাপমাত্রা 25°F এর মধ্যে কমিয়ে দিন এবং রান্নার সময় একই রাখুন। অনেকটাই অকপট.
বিক্রি হয়েছে। আমি কোনটি কিনতে হবে?
আমরা ভালোবাসি ফার্বারওয়্যার এয়ার ফ্রায়ার ($98), ব্ল্যাক+ডেকার পিউরিফাই 2-লিটার এয়ার ফ্রায়ার ($87) এবং ফিলিপস এয়ারফ্রেয়ার অ্যাভান্স ($ 200)।
সম্পর্কিত: এই বুদ্ধিমান $15 টুল 2 সেকেন্ডে আপনার হুইস্ক পরিষ্কার করে
