আপনি এটিকে মেরিনারায় ডুবিয়ে রাখছেন বা জলপাই তেলের গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে ছুঁড়ে ফেলছেন না কেন, আমরা সবাই একমত হতে পারি: পাস্তা অত্যন্ত সুস্বাদু। স্প্যাগেটি দিয়ে কি যায়? এখানে 36 টি সাইড ডিশ রয়েছে যা আজকের রাতের খাবারকে আরও ভাল করে তুলবে।
সম্পর্কিত: 20টি সাইড ডিশ যা মুরগির সাথে পুরোপুরি যুক্ত
ইরিন ম্যাকডোয়েল
1. পালং শাক এবং পনির স্টাফড চিকেন
পাইপিং-গরম চিকেন পারমিগিয়ানার মতো আরামদায়ক কিছু আছে কি? ভাবিনি। এটি ভাজার পরিবর্তে বেক করা হয় এবং মোজারেলা, পারমেসান এবং ভাজা পালং শাক দিয়ে ভরা হয়। ওভেনে যাওয়ার আগে এটি সব বাড়িতে তৈরি টমেটো সস দিয়ে শীর্ষে যায়। পাস্তা এবং ভয়েলার উপরে পরিবেশন করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
2. বসন্ত প্যানজানেলা সালাদ
প্যানজানেলা হল একটি ইতালীয় সালাদ যা পাউরুটি দিয়ে তৈরি (ক্রউটন নয়!) এবং এটি অবশ্যই আমাদের ধরণের সালাদ। অ্যাসপারাগাস, মটর, ওয়াটারক্রেস, স্ক্যালিয়ন এবং মাশরুমের একটি খাস্তা মিশ্রণ দিয়ে রাতের খাবার শুরু করুন। টেঞ্জি পুদিনা-সরিষা ড্রেসিং দিয়ে টপ করার আগে ওভেনে রুটি টোস্ট করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল3. ক্যাসিও ই পেপে ব্রাসেলস স্প্রাউটস
মরিচ + পনির = জাদু। এই সবুজ রত্নগুলি মাখন, জলপাই তেল এবং পেকোরিনো রোমানোতে ভাজা হয়। আপনার স্প্রাউটগুলি পাশে রাখুন বা একটু বাঁচুন এবং এটি সরাসরি স্প্যাগেটির সাথে মিশ্রিত করুন। অতিরিক্ত মরিচ, দয়া করে.
রেসিপি পান
হেলেন ক্যাথকার্ট/টাস্কানি4. জুচিনি এবং টমেটো রাগু
একটি deconstructed ratatouille হিসাবে এই থালা মনে করুন. জুচিনি এবং গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ সোনালি এবং আল ডেন্তে না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে শুরু করুন, তারপরে মোজারেলার টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন (রেসিপিটি চার আউন্সের জন্য বলা হয়েছে, তবে আপনি এটি দ্বিগুণ করলে এটি আমাদের সামান্য গোপনীয়তা হবে)। আপনার স্প্যাগেটির উপর কিছু ঢেলে দিন এবং একটি প্রবাহিত ডিম দিয়ে এটি বন্ধ করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
5. পার্সিমন, ক্রিস্পি ছোলা এবং শ্যালটস সহ কেল সালাদ
আমরা ইতিমধ্যেই সাধুবাদ শুনতে পাচ্ছি। এই সালাদে সব পাওয়া যায়: ভাজা ছোলা এবং শ্যালট থেকে কুঁচকানো, শুকনো এপ্রিকট এবং পার্সিমন থেকে মিষ্টি, লেবু-ডিজন ড্রেসিং থেকে অ্যাসিড এবং কাঁচা কালে থেকে সতেজতা। আগামীকাল দুপুরের খাবারের জন্য কিছু সংরক্ষণ করুন এবং এক পাত্র টমেটো বেসিল পাস্তার সাথে এটি উপভোগ করুন।
রেসিপি পান
ছবি: জন কসপিটো/স্টাইলিং: হিথ গোল্ডম্যান6. পাথরের ফল এবং অ্যাসপারাগাস দিয়ে 20-মিনিটের বুরাটা সালাদ
আমরা আমাদের দিনে একটি কুশি বল (বা দুটি) বুরাটা ভেঙে ফেলতে পরিচিত। এবার তোমার পালা. রসালো পীচ এবং বরইয়ের জন্য টন খাস্তা সবুজ শাক একটি তাজা বেস হিসাবে কাজ করে। রসুন এবং অলিভ অয়েলে পরিহিত স্প্যাগেটির সাথে জুড়ি দিন।
রেসিপি পান
ছবি: জন কসপিটো/স্টাইলিং: হিথ গোল্ডম্যান7. রেইনবো হেয়ারলুম টমেটো ব্রুশেটা
এই প্রাণবন্ত থালাটি প্যাটিও টেবিলে সেট করুন যাতে অতিথি এবং বাচ্চাদের একইভাবে বাহ। এই বহু রঙের টমেটোগুলি প্লেটে যতটা সুন্দর দেখায়, সেগুলি অবশ্যই খাওয়ার যোগ্য। ক্রিমি পাকা রিকোটার বিছানায় এগুলি চেষ্টা না করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। সেরা অংশ? পুরো প্লেটটি 15 মিনিটের মধ্যে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হতে পারে।
রেসিপি পান
ছবি: এরিন ম্যাকডোয়েল/স্টাইলিং: লিজ অ্যান্ড্রু
8. কাটা ইতালিয়ান সালাদ পিজ্জা
পিজ্জা উপর সালাদ একটি আপস আমরা পিছনে পেতে পারেন. দোকান থেকে কেনা ময়দা এটিকে একত্রিত করার জন্য একটি সিঞ্চ করে তোলে, তবে উষ্ণ রিকোটা, খাস্তা মাইক্রোগ্রিন এবং মিষ্টি-ও-মশলাদার পেপারনসিনিতে কামড় দেওয়ার পরে কেউ অনুমান করবে না। আপনি টিভির রিমোট খুঁজে নিন, আমরা মদ নিয়ে আসব।
রেসিপি পান
গ্যাবি রান্না কি9. চেরি টমেটো সসের সাথে পারফেক্ট মিটবল
যদিও স্প্যাগেটির সাথে প্রচুর পাশ রয়েছে, মিটবলগুলি নিঃসন্দেহে ওজি। এসবের রহস্য? গরুর মাংসের কম্বো এবং শুয়োরের মাংস স্ক্র্যাচ টমেটো সসে সাঁতার কাটতে যাওয়ার আগে পরবর্তী স্তরের সিজনিং (হ্যালো, পাইন বাদাম এবং লাল-মরিচের ফ্লেক্স) সাথে মিশ্রিত করা হয়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল10. ইতালীয় ব্রুশেটা বার
অংশ ক্ষুধার্ত, শিল্পের অংশ কাজ. চিজবোর্ডগুলি যদি আপনার আনন্দের জায়গা হয় তবে এটি আপনার জন্য। কিছু বন্ধুদের সংগ্রহ করুন, খসখসে রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো শুকনো টমেটো থেকে শুরু করে ভেষজ-পনির ছড়িয়ে পড়ুন। এটি সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজযোগ্য, তবে আমরা কখনই জলপাই ট্যাপেনেড এবং ছোট কর্নিচন আচার থেকে মুক্তি পাব না। শুধু Sayin'.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল11. গ্লুটেন-মুক্ত পনির এবং ফুলকপি ব্রেডস্টিক
ব্রেডস্টিক কোনো ভুল করতে পারে না, এমনকি যখন তারা ফুলকপি দিয়ে তৈরি হয়। হ্যাঁ, এগুলি সম্পূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত এবং মোজারেলা এবং পারমেসানের সাথে মিশেছে। ফুলকপি করতে পারে না এমন কিছু নেই। ডুবানোর জন্য কিছু মেরিনারা সস গরম করুন এবং বাটারনাট স্কোয়াশ কার্বোনারের বাষ্পযুক্ত বাটি দিয়ে স্বাস্থ্যকর থিমটি চালিয়ে যান।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল12. বেগুন পিজা
গ্লুটেন-মুক্ত, কম কার্ব এবং গুরুতরভাবে আসক্তি। বাচ্চারা তাদের নিজস্ব মিনি পাই একত্রিত করতে পছন্দ করবে, এবং আপনি বেগুনের জন্য পিজ্জার ময়দা প্রতিস্থাপন করে মূল্যবান ঠান্ডা সময় বাঁচাতে পছন্দ করবেন (টুকরা করা > মাখানো, তাই না?) সেরা অংশ? এই cuties এক ঘন্টারও কম সময়ে একত্রিত হয়.
রেসিপি পান
অউব্রি পিক/দারুণ স্বাদ13. গ্রিলড হ্যালোমি এবং ভেষজ সহ টমেটো সালাদ
টমেটো সত্যিই স্প্যাগেটির সেরা বন্ধু। প্রথমে, নোনতা হ্যালোমি পনিরের জন্য গ্রিল জ্বাল দিন। একবার তারা একটি সুন্দর চর দিয়ে টোস্টি হয়ে গেলে, সেগুলিকে লেবুর পাকা টমেটো রাউন্ডের উপরে রাখুন। ছেঁড়া বেসিল এবং আপনার প্রিয় গ্রীষ্মের প্লেলিস্ট দিয়ে এটি শেষ করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল14. গ্রিলড জুচিনি সহ ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ সম্পর্কে এটি কী যা কখনই পুরানো হয় না? টমেটো, বেসিল এবং মোজের ট্রাইফেক্টার সম্ভবত এর সাথে কিছু করার আছে। আমরা গ্রিলড জুচিনি এবং বালসামিকের একটি গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করে আপনাকে আরও দুটি কারণ দেব। আমরা এই অ্যাপটিকে ওয়ান-প্যান স্প্যাগেটি এবং মিটবলের সাথে যুক্ত করতে পছন্দ করি।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল15. অ্যাসপারাগাস সিজার সালাদ
তাই। অনেক। ক্রাঞ্চ। যদিও বাড়িতে তৈরি সিজার ড্রেসিংয়ের জন্য আমাদের রেসিপিটি বেশ খাঁটি (ঠিক মেশানো অ্যাঙ্কোভিস পর্যন্ত), এই উদ্ভাবনী সালাদটি লেটুসের একক পাতার জন্য আহ্বান করে না। পরিবর্তে, আমরা ব্লাঞ্চড অ্যাসপারাগাস প্রতিস্থাপন করি। পালঙ্কে বসার আগে এক মুঠো ক্রাউটন এবং একটি জঘন্য পরিমাণ পারমেসান শেভিং যোগ করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল16. স্টাফড বেগুন
এই সব ভেজি যা করতে চায় তা হল তার সেরা জীবন যাপন, এবং এটি একটি কঠিন হতে পারে যখন এটি সর্বদা টমেটো সস এবং মোজে ডুবে থাকে। এই বেগুনের বড় দিন বিবেচনা করুন। কুইনোয়া, কেল এবং রসুনযুক্ত মাশরুম দিয়ে স্টাফ এবং রোস্ট করার আগে এগুলি ফাঁপা হয়ে যায়। এটি পাস্তা লিমোনের জন্যও একটি স্বপ্নময় জুটি।
রেসিপি পান
ইরিন ম্যাকডোয়েল17. পুরো ভাজা গাজর
গাজরকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটতে আমাদের বাধ্যতা কী? এগুলি পুরোটা চমত্কার, বিশেষ করে লাল-ওয়াইন ভিনেগার, জিরা, লবণ এবং মরিচের মধ্যে ধোঁয়াটে-বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজা। একটি লেবু এবং কয়েকটি পুদিনা পাতা এটিকে উজ্জ্বলতার একটি নোট দেয়, উঠানে সন্ধ্যার সময় রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
রেসিপি পান
দ্য মডার্ন প্রপার18. শসার সালাদ
Tzatziki এই থালা সুপার ঈর্ষান্বিত হয়. রসুন, লেবু, জলপাই তেল এবং জাতার দিয়ে সম্পূর্ণ সাইট্রাসি দই ভিনাইগ্রেট, তীক্ষ্ণ লাল পেঁয়াজ এবং ঘাসযুক্ত তাজা ডিলের কামড়ের মধ্যে শীতল উপশম দেয়। কিছু জলপাই যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন লেবু স্প্যাগেটি ভূমধ্যসাগরীয় মোড়ের জন্য।
মিনিমালিস্ট রান্নাঘর19. পারিবারিক-শৈলী চিকেন সিজার সালাদ
এখন যে একটি সালাদ. এটি তৈরি করা একটি হাওয়া, কিন্তু কিছু সাহসী সুস্বাদু স্বাদ নিয়ে গর্ব করে। মেলিসা কোলম্যান অলিভ এবং ওরচেস্টারশায়ারের জন্য অ্যাঙ্কোভিগুলি অদলবদল করে প্রচুর পারমেসান দিয়ে চোয়াল-ড্রপিং ক্রিমি ড্রেসিং তৈরি করে৷ আপনি ঘরে তৈরি লেবু-মরিচ ক্রাউটন চেষ্টা না করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল20. ঘরে তৈরি পেপারোনি পিজা রোলস
এগুলি আমাদের সকলের জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল যারা সাহায্য করতে পারে না কিন্তু প্রতিবার আমাদের শার্টে পিজা গ্রীস ফোঁটা দেয়। এই রোলগুলির সাথে আপনাকে জগাখিচুড়ি বা সময় ঘামতে হবে না: এগুলি এক ঘন্টারও কম সময়ের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যাবে। আপনি আমাদের পরেও ধন্যবাদ জানাতে পারবেন।
রেসিপি পান
ভূমধ্যসাগরীয় খাবার21. ভূমধ্যসাগরীয় রোস্টেড আর্টিকোকস
আচ্ছা, তুমি কি অভিনব নও? এগুলি বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন পার্টি এবং পারিবারিক নৈশভোজে উভয়কেই প্রভাবিত করতে বাধ্য, এবং একটি গুরুতর ট্যাঞ্জি পাঞ্চ প্যাক করে। নোনতা ফেটা এবং রসুন-ডিল ভিনাইগ্রেটের সামান্য পকেটগুলি সেরা অংশ হতে পারে। এবং যেহেতু আপনি ফয়েল পাউচে আর্টিচোকগুলি ভাজাবেন, তার মানে আপনার কাছে পরিষ্কার করার জন্য কয়েকটি কম খাবার থাকবে। এটা ছোট জিনিস.
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল22. বেগুন পারম ক্যাসেরোল
ব্রেডেড বেগুনের এক স্তর আমাদের জন্য এটি কাটে না। সুতরাং, আমরা ভাজা বেগুনের টুকরো, মেরিনারা সস এবং মোজারেলা একটি ক্যাসেরোল ডিশে স্তূপ করি যতক্ষণ না এটি পূর্ণ হয় এবং পরিবর্তে বেক করুন। বুদবুদ, গলিত স্বর্গে প্রবেশ করুন। শুধু স্প্যাগেটি এবং গার্লিক ব্রেড যোগ করুন।
রেসিপি পান
ইরিন ম্যাকডোয়েল23. হার্ব-ক্রস্টেড শুয়োরের মাংস কাটলেট
মুরগি ক্লান্ত হচ্ছে? এটি অন্যান্য সাদা মাংসের জন্য একটি কাজ। ব্রেড ক্রাম্বস এবং তাজা ভেষজ যেমন রোজমেরি, থাইম এবং ওরেগানো ব্রেডিংয়ের সমস্ত ভারী উত্তোলন করে, যা গরম জলপাই তেলে কয়েক মিনিট পরে সোনালি বাদামী হয়ে যায়। ফ্লেকি লবণ দিয়ে শেষ করুন এবং স্প্যাগেটির উপরে পরিবেশন করুন।
রেসিপি পান
ছবি: মার্ক ওয়েইনবার্গ/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল24. রসুন এবং ভেষজ সহ চেরি টমেটো গ্যালেট
আমরা আপনার ভবিষ্যতে একটি বাগান পার্টি দেখতে. এবং সেই দৃষ্টিতে, আপনার অতিথিরা ফুসকাযুক্ত টমেটো, রসুন, ভেষজ এবং পারমেসানে ভরা এই খাস্তা গ্যালেটের জন্য বাকরুদ্ধ। আগের রাতে টমেটো ভাজুন এবং কিছু সময় বাঁচাতে দোকান থেকে কেনা পাফ পেস্ট্রি ছিনিয়ে নিন। আমরা সালাদ, গ্রিলড চিকেন এবং পাস্তা দিয়ে এটি পছন্দ করি।
রেসিপি পান
ইরিন ম্যাকডোয়েল25. নারকেল ক্রিমযুক্ত পালং শাক
আমরা কিভাবে তোমাকে ভালোবাসি, নারকেল দুধ? আমাদের উপায় গণনা। আমাদের তালিকার শীর্ষে রয়েছে ক্রিমযুক্ত পালং শাকের উপর এই স্বাস্থ্যকর স্পিন, যা আসল ক্রিম ব্যবহার করার পরিবর্তে ঘন হওয়া পর্যন্ত নারকেল দুধ সিদ্ধ করার আহ্বান জানায়। কারি পাউডার এবং স্মোকড পেপারিকা এর মতো অ্যাড-ইনগুলি এটিকে একটি উষ্ণ তাপ দেয় যা আপনি কখনই ক্লান্ত হবেন না। স্প্যাগেটির উপরে মশলাদার চিংড়ির সাথে বা টেরিয়াকি স্যামনের সাথে এটি ব্যবহার করে দেখুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল26. গার্লিক ব্রেড
ছেলে হল বাচ্চারা টেবিলে এইটা দেখে মন খারাপ করবে। তারা আরও বেশি আনন্দিত হবে যখন তারা তাদের প্রথম কামড় নেবে, রসুন-মিশ্রিত অলিভ অয়েল এবং বাটারী-চিজি সৌকর্য দিয়ে ফেটে যাবে। আমরা শুধু এটা সম্পর্কে চিন্তা উষ্ণ এবং অস্পষ্ট করছি.
রেসিপি পান
বাড়িতে ভেগান27. ভেগান আরানসিনি
আপনি যদি আগে কখনও আরানসিনি না খেয়ে থাকেন (ওরফে চিজি ইতালীয় চালের বল), আপনি বড় সময় মিস করছেন। এগুলি রিসোটো, প্যানকো ব্রেড ক্রাম্বস এবং আশ্চর্য, উদ্ভিদ-ভিত্তিক মোজারেলা দিয়ে তৈরি করা হয়। ছোটরা পার্থক্য জানবে না, আমরা প্রতিজ্ঞা করি।
রেসিপি পান
অব্রি পিক/ক্রেভিংস: হাংরি ফর মোর28. ক্রিসি টিগেন's চিজি চিকেন মিলানিজ
চিকেন কাটলেট সম্পর্কে আমরা একটি জিনিস পছন্দ করি তা হল সেগুলি মোকাবেলা করার জন্য এক মিলিয়ন উপায় রয়েছে। আমাদের প্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি হল মিলানিজ-স্টাইল, যার অর্থ হল মুরগিকে পাতলা করে, ডিমে ড্রেজ করা এবং পাকা ব্রেডক্রাম্ব এবং ভাজা। কিছু শেভড পারমেসান এবং বালসামিক এর গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে, এটি আমাদের কাছে জয়ের মতো শোনাচ্ছে।
রেসিপি পান
আন্তোনিও নাসিমেন্টো/রেডিয়েন্ট: দ্য কুকবুক29. চিজি পেস্টো চিপস
কখনও কখনও সব পাস্তা সত্যিই প্রয়োজন একটি আশ্চর্যজনক সস. এবং অন্য সময়ে, সেই সসটিকে জুচিনি চিপ আকারে পরিবেশন করা দরকার। এটি ম্যাকাডামিয়া বাদাম পেস্টো দিয়ে শুরু হয়, যা একসাথে আসে তাই ফুড প্রসেসরে দ্রুত। তারপরে, এটি চিপসের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। আমরা এখান থেকে আপনার স্প্যাগেটি হাসতে দেখি।
রেসিপি পান
ইয়েলো ব্লিস রোড30. শীট প্যান লেবু মরিচ চিংড়ি
সমস্ত স্ক্যাম্পি ভক্তদের কল করা হচ্ছে। চিংড়ি খাওয়ার এক মিলিয়ন উপায় রয়েছে (আপনি দেখেছেন ফরেস্ট গাম্প ), এবং স্প্যাগেটি দিয়ে চিংড়ি খাওয়ার আরও এক মিলিয়ন উপায়। আজ রাতে, সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করুন: লেবু, জলপাই তেল এবং তাজা-ফাটা মরিচের মধ্যে ডুবিয়ে। এবং যেহেতু এটি একটি শীট প্যান রেসিপি, এর পরে কোনও পরিষ্কার করার দরকার নেই৷ চিল দ্য পিনট গ্রিজিও, স্ট্যাট।
ইরিন ম্যাকডোয়েল31. খাস্তা মাশরুম
যখন মাশরুম হয় এই ক্রঞ্চি, এটি একটি গেম চেঞ্জার। ক্রিমিনি মাশরুমগুলিকে প্রথমে শেরি ভিনেগার এবং ইভিওওতে ফেলে দেওয়া হয় বাদামী এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজা। লবণ এবং পার্সলে কয়েক ফ্লেক সঙ্গে, আপনি ব্যবসা করছেন. ডেকের পাস্তার উপরে এগুলিকে টুকরো টুকরো করে দিন বা সোফায় প্রিটজেলের মতো পপ করুন।
রেসিপি পান
এড অ্যান্ডারসন/ইতালীয় দক্ষিণের খাদ্য32. ফুলকপি, জলপাই, গোলমরিচ এবং কেপার সালাদ
ইতালিতে, এই সালাদটিকে বলা হয় ইনসালাটা ডি রিনফোরজো। কেপার, জলপাই এবং অ্যাঙ্কোভিস এটিকে ভিনেগারি, মজাদার উমামি দেয় যা জানার আগেই আপনি আবার তৃষ্ণার্ত হয়ে উঠবেন। এটি সাধারণত নেপলসের ক্রিসমাসের প্রাক্কালে পরিবেশন করা হয়, তাই টুইঙ্কল লাইটে ঝাঁকুনি দিন এবং উত্সব করুন। একটি পার্টি জন্য কোন অজুহাত, তাই না?
রেসিপি পান
অব্রি পিক/কিচেন রিমিক্স33. আরগুলা পেস্টো সহ আলু-চিপ ক্রাস্টেড চিকেন
আপনি আমাদের আলু চিপ এ ছিল. হ্যাজেলনাট-আরগুলা পেস্টো সমান অংশে গোলমরিচ এবং বাদামের মতো। চিকেনটি সুপার গোল্ডেন এবং ক্রঞ্চি, এর গুই মোজারেলা টপার বাদে। অনুপস্থিত সব পাস্তা এবং একটি নাইটক্যাপ.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল34. ক্রিস্পি প্যানসেটা-গার্লিক ব্রেড ক্রাম্বস সহ ব্রাসেলস স্প্রাউট স্কিললেট
আমরা ক্রিসপি স্প্রাউটগুলিকে পরের লোকের মতোই পছন্দ করি, তবে তাদের বাদামী হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা কোনও মজার নয়। সহজ-মস্তক স্কিললেটে প্রবেশ করুন। এটি প্যানে মোড়ানো মাত্র আট মিনিট সময় লাগবে। আপনি যদি আপনার সবজি অতিরিক্ত কুড়কুড়ে পছন্দ করেন, আমরা আপনাকে শুনব। সেই কারণেই আমরা পাঙ্কো রুটির টুকরো টুকরো টুকরো করে টোস্ট করেছি এবং একটি ফিনিশিং টাচের জন্য প্যানসেটা কুঁচি দিয়েছি। আপনাকে স্বাগতম.
রেসিপি পান
আবরা বেরেন্স/ক্রনিকল বই35. ভাজা টমেটো, পার্সলে এবং ব্রেড ক্রাম্বস সহ ফুলকপি
ভাজা টমেটো এই খাবারটিকে মিষ্টি আর্দ্রতার একটি অতিরিক্ত ডোজ দেয়, যখন পিটেড জলপাই অ্যাসিড বিভাগে বিস্ময়কর কাজ করে। তবে এই দিকের আমাদের প্রিয় অংশটি হল রসুনের রুটির টুকরো, টোস্ট করা যতক্ষণ না ওহ-সুগন্ধি এবং সোনালি বাদামী হয়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল36. বাটারনাট স্কোয়াশ সস সহ পিজা
মেরিনার সাথে যথেষ্ট। অর্ধেক বাটারনাট স্কোয়াশ এই পাইটি বহন করে, একটি সসে মিশ্রিত হওয়ার আগে ভেষজ এবং রসুন দিয়ে ভাজা। আমরা কি উল্লেখ করেছি যে সমস্ত কালো মরিচ এবং ঋষির নীচে *দুই* ধরণের পনির রয়েছে? হ্যাঁ, আমরা ওভেন প্রিহিট করব।
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: 17 পেনে পাস্তা রেসিপি যা আপনি আগে চেষ্টা করেননি
পেটের চর্বি কমানোর জন্য যোগব্যায়াম ভঙ্গি