আমাদের ভুল বুঝবেন না। এক বাক্স ক্র্যাকার বা কিছু টোস্ট করা পিটা চিপস ছাড়া আমরা আনন্দের সাথে টব থেকে সোজা হুমাস খেতে পারতাম। কিন্তু আমাদের প্রিয় ক্রিমি ডুব আসলে একটি দ্রুত বিকেলের নাস্তার চেয়ে অনেক বেশি ব্যবহার করা যেতে পারে। আসলে, আমরা মনে করি যে এটি শোয়ের তারকা হওয়ার যোগ্য। এখানে, একই-পুরাতন, একই-পুরাতনকে ছাড়িয়ে যাওয়া হুমাসের সাথে কী খেতে হবে তার জন্য নয়টি সুস্বাদু ধারণা।
সম্পর্কিত: 17 খাবার আপনি ছোলার ডাল দিয়ে তৈরি করতে পারেন
ব্রণ ত্বকের জন্য ফেস প্যাক
Westend61/Getty Imagesপ্রথম আপ: hummus কি?
আপনি সবসময় আপনার ফ্রিজের পিছনে একটি টব ঝুলন্ত আছে. কিন্তু আপনি কি জানেন যে এই মাখনটি নিজেকে ছড়িয়ে দেওয়া সত্যিই হাস্যকরভাবে সহজ? এটির সবচেয়ে মৌলিক আকারে, এই মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় প্রধান জিনিসটি শুধুমাত্র তাহিনি, জলপাই তেল, লেবুর রস, লবণ এবং রসুনের সাথে মিশ্রিত ছোলা (রান্না করা এবং ম্যাশ করা)। তবে আপনি স্বাদ প্রোফাইল পরিবর্তন করতে আরও উপাদান যোগ করে সৃজনশীল হতে পারেন। মশলাদার অ্যাভোকাডো হুমাস, কেউ? বা কেন মিষ্টি আলু hummus চেষ্টা করবেন না? একবার আপনি আপনার পছন্দের ডিপ আপ করে ফেললে (বা মুদির দোকান থেকে আরও কিছু গ্রহণ করেন), তারপর আপনাকে যা করতে হবে তা হল কীভাবে এটি উপভোগ করবেন তা নির্ধারণ করুন। আমরা সাহায্য করতে এখানে আছি।
JMichl/Getty Images1. এটি একটি স্যান্ডউইচের উপর ছড়িয়ে দিন
দুপুরের খাবার তৈরি? পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর, প্রোটিন-প্যাকড হুমাসের জন্য মাখন বা মেয়ো আপনার জন্য খুব ভালো নয়। আমরা বিশেষ করে গোটা-শস্যের রুটির উপর একটি স্তর যুক্ত করতে এবং তারপরে ক্রাঞ্চি ভেজি (যেমন শসা, গোলমরিচ এবং টমেটো) এবং কিছু সালাদ দিয়ে টপিং করতে পছন্দ করি। আপনার স্যামিতে একটি মখমল টেক্সচার যোগ করার সময় হুমাস সবকিছু ঠিক রাখতে সাহায্য করে। অথবা আপনার সাধারণ অ্যাভোকাডো টোস্টকে একটি অভিনব আপগ্রেড দিন প্রথমে হুমাসের একটি পাতলা স্তর দিয়ে এবং তারপরে আমাদের প্রিয় সবুজ ফল যোগ করে। চ্যাম্পিয়নদের প্রাতঃরাশ, এখনই আসছে।
জ্যাক অ্যান্ডারসেন/গেটি ইমেজ2. এটি দিয়ে বেক করুন
আপনি যদি আপনার হুমাসের ব্যবহারকে শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে থাকেন তবে আপনি কী হারিয়েছেন তা আপনার কোন ধারণা নেই। এই সুস্বাদু ডিপের মাটি আসলে বেকড পণ্য এবং ডেজার্টে, বিশেষত চকোলেট রেসিপিগুলিতে আশ্চর্যজনকভাবে ভাল কাজ করে। আপনার প্রিয় ব্রাউনি রেসিপিতে কিছু চর্বি সাব করার চেষ্টা করুন (মাত্র কয়েক টেবিল চামচ এটি করা উচিত, পাগল হয়ে যাবেন না)। ছোলার স্প্রেড বাদামীদের তাদের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে যখন তৈরি খাবারে উমামির ইঙ্গিত যোগ করবে। বা কেন এই চেষ্টা করবেন না ভ্যানিলা দই ফ্রস্টিং সঙ্গে মশলাদার hummus কেক? (শুধু প্লেইন হুমাস ব্যবহার করতে ভুলবেন না, ঠিক আছে?)
হাফ বেকড ফসল 3. একটি ডুব হিসাবে এটি ব্যবহার করুন
আপনি এই এক ইতিমধ্যেই জানতেন, তাই না? এত দ্রুত নয়। ক্র্যাকার এবং গাজরের কাঠিগুলি দুর্দান্ত, তবে ডুবানোর জন্য নিজেকে স্ট্যান্ডার্ড (পড়ুন: বিরক্তিকর) পাত্রের মধ্যে সীমাবদ্ধ করবেন না। সৃজনশীল হন এবং হুমাসকে একটি চমত্কার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করুন কাঁচা সবজি থালা অতিথিরা আসলে উত্তেজিত হতে পারে এমন উপাদানে ভরা। ভাবুন:- ভাজা অ্যাসপারাগাস
- খাস্তা শেষ
- চাঁচা মূলা
- কুড়কুড়ে চিনি snaps
- মিষ্টি আলুর চিপস
আপনার ডিপের উপরে কিছু এক্সট্রা-ভার্জিন অলিভ অয়েল ঢেলে দিন, কুমড়োর বীজ এবং এক ড্যাশ পেপারিকা যোগ করুন এবং আপনার অতিথিরা বুঝতে পারবেন না তাদের কী আঘাত করেছে।
Westend61/Getty Images4. এটি একটি সালাদ ড্রেসিং মধ্যে করুন
আপনি সর্বদা আপনার কলের বাটিতে ছোলা যোগ করেন, তাই আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে স্বাদের কম্বো কাজ করে। কি করে না কাজ, যাইহোক, জলপাই তেলে আপনার সালাদ ভিজানো এবং ফলস্বরূপ ভিজে যাওয়া পাতার সাথে মোকাবিলা করা। ঠিক করা? hummus জন্য আপনার স্বাভাবিক ড্রেসিং অদলবদল. আপনার প্লেটের উপরে শুধু এক টেবিল চামচ বা দুটি যোগ করুন এবং আপনার কাঁটাচামচ এটিতে ডুবিয়ে দিন। এটি সুস্বাদু, ক্রিমি এবং ভিজে-মুক্ত হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত।
এনরিক ডিয়াজ / 7cero5. ফলের সাথে এটি টিম করুন
আমরা hummus এবং ডেজার্ট সম্পর্কে কি বলেন মনে আছে? এখানেও একই নিয়ম প্রযোজ্য। হুমাসকে আপনার ফলের প্লেটের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করুন কারণ মিষ্টি এবং সুস্বাদু কম্বো সম্পর্কে কিছু আছে যা কাজ করে। ডুবানোর জন্য এইগুলি চেষ্টা করুন:- টুকরো টুকরো আপেল
- তারিখগুলি
- শুকনা এপ্রিকট
অথবা যদি আপনি পেতে চান সত্যিই পাগল, একটি ব্যাচ আপ চাবুক চকোলেট hummus ছোলা, তাহিনি, কোকো পাউডার, ম্যাপেল সিরাপ এবং ভ্যানিলা নির্যাস দিয়ে তৈরি। এর সাথে পরিবেশন করুন:
- স্ট্রবেরি
- আপেল
- প্রেটজেল
ইউজিন মাইমরিন/গেটি ইমেজ6. এটি স্প্যাগেটি যোগ করুন
পাস্তার একটি পাত্রে হুমাসের একটি ডলপ যোগ করে আপনার পাস্তা গেমটি বাড়ান। এটি একটি আলফ্রেডো বা কার্বোনারের সমান, সমৃদ্ধ সামঞ্জস্য তৈরি করে তবে ভারী ক্রিম ব্যবহার না করে। (এটির উপর আমাদের বিশ্বাস করুন।) প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী আপনার নুডলস রান্না করুন এবং তারপর প্যানে একটি ডলপ হুমাস যোগ করুন। সস পাতলা করতে এবং সঠিক সামঞ্জস্য অর্জন করতে সামান্য জল বা জলপাই তেল যোগ করুন। পরম প্রচুর পরিমাণে, তাজা কালো মরিচ এবং কিছু পার্সলে সঙ্গে শীর্ষ. আপনি এইমাত্র আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবার খুঁজে পেয়েছেন।ছোট চুলের জন্য চুল কাটা
ওটমিল স্টোরিজ/গেটি ইমেজ7. একটি ভেজি বাটি তৈরি করুন
স্টিমড বা গ্রিল করা শাকসবজি নিজেরাই একটু, ভালো... বিরক্তিকর হতে পারে। তবে একটি নিস্তেজ লাঞ্চকে পার্টিতে পরিণত করতে এই উপাদানগুলি যোগ করুন। (ঠিক আছে, পুরোপুরি নয়, তবে এটি একটি নির্দিষ্ট উন্নতি।)- বাদামী চাল বা কুইনোয়ার স্কুপ
- তাজা সালাদ পাতা
- hummus একটি ঢিবি
Westend61/Getty Images8. পিজা সসের জন্য এটি সাব করুন
আরাম করুন, আমরা আপনাকে আপনার পেপারনি এবং পনিরে হুমাস যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি না। পরিবর্তে, একটি ভূমধ্য-শৈলীর ফ্ল্যাটব্রেড তৈরি করুন কয়েকটা পিটা টোস্ট করে, কিছু হুমাসের উপর দাগ দিয়ে এবং তাজা সবজি, জলপাই এবং আরগুলা দিয়ে টপ করে। এটি পিজ্জার মতো এবং একটি মেজ প্লেটারে একটি সুস্বাদু শিশু ছিল।
দ্য পিকচার প্যান্ট্রি/গেটি ইমেজ9. শয়তান ডিম
আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে আপনার শয়তান ডিমের খেলাটি সুস্বাদু ফলাফলের দিকে নিয়ে যেতে পারে (ক্ষেত্রে: এই অ্যাভোকাডো শয়তান ডিম)। এবং সেরা অংশ? এটা খুব সহজ. শুধু কয়েকটা ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন, কুসুম বের করে কয়েক টেবিল চামচ হুমাস এবং এক ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে ম্যাশ করুন। ডিমের মধ্যে মিশ্রণটি আবার পাইপ করুন এবং কিছু পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তাত্ক্ষণিক আপগ্রেড।সম্পর্কিত: 9 টি সহজ পিৎজা রেসিপি যা যে কাউকে মুগ্ধ করবে
