জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
- নিউজিল্যান্ডের ক্রিকেট পুরষ্কার: উইলিয়ামসন চতুর্থবারের মতো স্যার রিচার্ড হ্যাডলি মেডেল জিতেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আপনি দুপুরের খাবারের জন্য ডিমের তরকারি তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তবে ডিমের প্যাকেজটি দেখে এটি খারাপ হয়েছে কিনা তা আপনাকে জানায় না। খারাপ ডিম দিয়ে আপনার তরকারি নষ্ট করার চেয়ে খারাপ আর কিছু নেই।
সাধারণত ডিমগুলি একসাথে সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে থাকে এবং এর সতেজতা নির্ধারণ করা কিছুটা কঠিন হতে পারে। আপনার ফ্রিজে থাকা খাবার কখন বাসি হয়ে যায় তা নির্ধারণ করা সহজ এবং আমরা সাধারণত এটি দুর্গন্ধের মাধ্যমে সনাক্ত করি বা আপনি ছাঁচটি পরীক্ষা করতে পারেন।
ডিম খাওয়ার 10 কারণ
আপনার চোখ এবং নাক মাংস বা bsষধিগুলির তরতাজা সহজেই নির্ধারণ করার জন্য নির্ভরযোগ্য যন্ত্র তবে তবুও কোনও ডিম ফাটিয়ে দেওয়ার আগে এটি পরীক্ষা করার ক্ষেত্রে আপনি আসলে আপনার সংবেদন ব্যবহার করতে পারবেন না।
তাহলে কীভাবে আপনার ডিম তাজা তা জানার উপায়গুলি কী কী? ডিম খাওয়া ভাল কি না তা দেখার জন্য ডিম পরীক্ষা করার কয়েকটি উপায় রয়েছে।
সিদ্ধ ডিম ছাঁটাই করার 10 সহজ উপায়
ওজন কমানোর জন্য এক মাসের ডায়েট প্ল্যান
সাদা রঙ
আপনার ডিম টাটকা থাকলে কীভাবে বলা যায়? সতেজ ডিমগুলির মধ্যে মেঘাচ্ছ সাদা বর্ণ থাকবে। এবং ডিমের বয়স যখন সাদা হয় তখন একটি পরিষ্কার রঙ হতে শুরু করে (যার অর্থ আসলে ডিমটি এখনও টাটকা থাকে)।
অন্যদিকে সাদাটির পরিবর্তে যদি ডিমের গোলাপী বা গা ir় রঙের রঙ থাকে এবং ফাটার পরে হালকা পচা গন্ধ হয় তবে আপনার ডিম খারাপ গেছে। যদি আপনি একটি ডিম ভাঙেন এবং আপনি পচা কিছু গন্ধ পেতে শুরু করেন তবে অবশ্যই তা ফেলে দিন এবং অবশ্যই এটি রান্নার জন্য ব্যবহার করবেন না।
ভাসমান পরীক্ষা
মুলতানি মাটি কি ট্যান দূর করে
আপনার ডিম তাজা তা জানার অন্য একটি আকর্ষণীয় উপায় ভাসমান পরীক্ষার চেষ্টা করছে। ঠান্ডা জলের একটি বাটিতে ডিমটি রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। পানির স্তর ডিমের চেয়ে 2 গুণ বেশি হওয়া দরকার।
বেশিরভাগ তাজা ডিম বাটির নীচে ডুবে যেত এবং সমস্ত সম্ভাবনাগুলি পাশের অংশে সমতল হত। একটি তাজা ডিম ডুবে যাবে যখন পুরানো ডিম ভাসবে। ডিম ডুবে যা শিকার এবং স্যুফ্লসের জন্য উপযুক্ত।
তবুও পুরানো ডিমগুলি নীচে পড়ে থাকবে এবং কিছুটা বকবক করার চেষ্টা করবে। যে ডিমগুলি পৃষ্ঠের উপরে ঘোরাফেরা করে সেগুলি খারাপ এবং সেগুলি কখনই খাওয়া উচিত নয়। এগুলি কখনও খাওয়ার মতো টাটকা থাকে না।
ডিমটি যদি বাটির নীচের দিকে দাঁড়িয়ে থাকে তার মানে এটি কয়েক সপ্তাহ পুরাতন তবে এটি খাওয়ার পক্ষে যথেষ্ট ভাল।
দীর্ঘস্থায়ী নেইলপলিশ
স্লশিং টেস্ট
অনাবৃত ডিম পরীক্ষা করার জন্য আপনার কানের কাছে একটি ডিম ধরে রাখার চেষ্টা করুন এবং তাজাতে যাচাই করার জন্য এটি খানিকটা ঝাঁকান। যদি আপনি ডিমের অভ্যন্তর থেকে কোনও স্বতন্ত্র শব্দ শুনতে পান তবে এর অর্থ সম্ভবত ডিমটি খারাপ হয়ে গেছে।
তবে আপনি যদি কিছু না শুনেন তবে সেবন করা ভাল। ডিমটি তাজা কিনা তা জানার এটি একটি আকর্ষণীয় উপায়।
ডিম ফাটল
পেট জ্বালাপোড়ার ঘরোয়া উপায়
একটি সমতল পৃষ্ঠ - প্লেটে ডিম ফাটানোর চেষ্টা করুন। যদি কুসুমটি সামান্য গ্লোব আকারের হয় এবং কাছাকাছিভাবে সেটেল করা হয় তবে ডিম তাজা এবং সেবন করা নিরাপদ।
অন্যদিকে, ডিমের কুসুম যদি কিছুটা নিচু হয়ে যায় এবং ডিম্বাণু (একটি ডিমের সাদা) বেশ স্পষ্ট হয় তবে এটি কাছেই থাকে তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে ডিমটি খানিকটা পুরানো। তবুও এটি খাওয়া ভাল এবং নিরাপদ।
যদি কুসুম সমতল হয় এবং সাদা (আলবুম্যান) প্রায় জলের মতো (স্রোত) হয় তবে এর স্পষ্ট বোঝা যাচ্ছে আপনার ডিমটি পচা। আপনার ডিম টাটকা আছে কি না তা জানাতে এই কয়েকটি উপায়।