.তিহ্যবাহী বাংলা ক্র্যাব কারি রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খেলাধুলা অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
• খবর স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
• প্রযুক্তি রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

কাঁকড়া তরকারি কখনও চেষ্টা করেছেন? অবাক হবেন না। কাঁকড়া সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের মধ্যে একটি পরম প্রিয়। একটি প্রবাদ আছে যে আপনি যদি একটি সুস্বাদু ভারতীয় সামুদ্রিক খাবারের রেসিপি প্রস্তুত করতে চান তবে আপনার এটি একটি বাঙালির কাছ থেকে শিখতে হবে। সুতরাং, আপনার জন্য এখানে traditionalতিহ্যবাহী বাংলা কাঁকড়া তরকারী রেসিপি।

বাঙালি কাঁকড়ার তরকারি মূলত 'কাঁকর ঝাল' নামে পরিচিত। এই কাঁকড়া তরকারি তৈরি করতে আপনার প্রচুর উপাদানের দরকার নেই। তবে স্বাদটি কেবল সুস্বাদু এবং অপ্রতিরোধ্য। এই রেসিপিটি মশলার সুষম মিশ্রণ দিয়ে রান্না করা হয় যা একে সম্পূর্ণ অনন্য স্বাদ দেয়।

সুতরাং, বাঙালি কাঁকড়া তরকারীটির রেসিপিটি দেখুন এবং চেষ্টা করে দেখুন।

পরিবেশন: 3-4

প্রস্তুতির সময়: 1 ঘন্টা

2017 সালের পারিবারিক চলচ্চিত্রের তালিকা

রান্না সময়: 30 মিনিট

উপকরণ

• টাটকা কাঁকড়া- ২ (দেহ এবং পা পৃথক করে ভাঙ্গা)
• বে পাতা- ২
• দারুচিনি কাঠি- ১
• লবঙ্গ- 5
• এলাচ- ৪
• জিরা বীজ- 1tsp
• পেঁয়াজ পেস্ট - 2 টেবিল চামচ
• আদা-রসুনের পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
• টমেটো- ১ (সূক্ষ্ম কাটা)
• হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
• সবুজ মরিচ - ২ (চেরা)
• নুন- স্বাদ অনুসারে
• তেল- 1 টেবিল চামচ
• জল- 1 কাপ

পদ্ধতি

1. চলমান জলের নিচে কাঁকড়াগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
2. একটি প্যানে জল গরম করুন এবং এটিতে কাঁকড়াগুলি প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
3. কাঁকড়াগুলি সরান এবং পরে ব্যবহারের জন্য জল রেখে দিন।
4. একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা, এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, তেজপাতা যুক্ত করে প্রায় এক মিনিট ভাজুন।
5. পেঁয়াজের পেস্ট যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 4-5 মিনিট ভাজুন।
6. আদা-রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং 2 মিনিট ধরে রান্না করুন।
7. এবার কাটা টমেটো, হলুদ গুঁড়ো, লবণ, সবুজ মরিচ দিন এবং 3-4-। মিনিট ভাজুন
8. বাষ্পযুক্ত কাঁকড়া যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। কম শিখায় প্রায় 7-8 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
9. কাঁকড়াগুলিতে তরকারী হয়ে যাওয়া জল যুক্ত করুন। ভালভাবে মেশান.
10. Coverেকে আরও 2 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে শিখাটি বন্ধ করুন।

সুস্বাদু এবং traditionalতিহ্যবাহী বাঙালি কাঁকড়া তরকারি পরিবেশন করতে প্রস্তুত। বাষ্পযুক্ত চালের সাথে দুর্দান্ত এই সীফুড রেসিপিটি উপভোগ করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান