জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
রসাম তামিল মেনুতে একটি আইটেম যা ছাড়া খাদ্য অসম্পূর্ণ থেকে যায়। এটি টমেটো এবং তেঁতুল দিয়ে তৈরি একটি সরু স্যুপ যা একটি দুর্দান্ত ক্ষুধার্ত এবং যদি আপনি আপনার খাবারের জন্য কিছুটা হালকা রাখতে চান তবে ঠিক। রসম আপনার পেটে সহজ এবং হজমে সহায়তা করে। আপনি যখন ঠান্ডা লাগাচ্ছেন তখন এর স্বাদ আরও ভাল হয়। উজ্জ্বল রঙ, তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং একটি দুর্দান্ত মশলাদার সুবাস আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি টিকল করার জন্য এবং আপনাকে আরও চাওয়া ছেড়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট।
তামিল রসমের রেসিপিতে বিভিন্ন রূপ রয়েছে যেমন রসুনের রস, মরিচ রস, আমের রস ইত্যাদি them এদের প্রত্যেকটিই মশলার একটি বিশেষ মিশ্রণ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় যা রস রসের গুঁড়া হিসাবে পরিচিত। এই পাউডার বাজারে সহজেই পাওয়া যায়। তবে যদি রসমের গুঁড়ো পাওয়া না যায়, তবে চিন্তা করবেন না কারণ এখানে একটি রেসিপি যা আপনাকে রসম পাউডার ছাড়াই একই সুস্বাদু রসম প্রস্তুত করতে সহায়তা করে। এই দ্রুত তামিল রসম রেসিপিটি প্রস্তুত করা সহজ এবং আপনার বাচ্চারা অবশ্যই এটি পছন্দ করবে।
সুতরাং, তৈরি রসমের গুঁড়া ছাড়াই এই তামিল রসমের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
পরিবেশন: ২-৩
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
মুখের কালো দাগ অপসারণ
রান্নার সময়: 10 মিনিট
উপকরণ
- টমেটো- 2
- তেঁতুল- ২
- নারকেল- ১/২ কাপ
- সবুজ চিলি- ২-৩
- হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
- হিং (হিংফ) - একটি চিমটি
- গোলমরিচ গুঁড়া- 1tsp
- জিরা (জিরা) - 2 চামচ
- সরিষার বীজ- 1tsp
- তরকারী পাতা- 5-6
- ধনিয়া পাতা- 10 ডালপাতা (সূক্ষ্ম কাটা)
- ঘি- 1tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
- জল- 4-5 কাপ
পদ্ধতি
- তেঁতুল গরম পানিতে ভিজিয়ে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে রস বের করুন।
- নারকেল, জিরা এবং সবুজ মরিচ এক সাথে মিশ্রণে পিষে একপাশে রেখে দিন।
- কোয়াটারে টমেটো ধুয়ে কাটুন। তেঁতুলের সজ্জার সাথে এটিকে সিদ্ধ করুন পাঁচ মিনিট। একবার এটি রস ছাড়ার জন্য টমেটোগুলিকে ম্যাশ করতে শীতল হয়ে যায়।
- এবার হলুদ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, হিং ও লবণ দিন। আধা কাপ জলে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- কড়াইতে ঘি গরম করে সরিষা বাটা দিন। বীজ ফাটল শুরু হয়ে গেলে তরকারী পাতা যুক্ত করুন।
- এবার টমেটো এবং তেঁতুলের মিশ্রণটি প্যানে 4 কাপ জল দিয়ে boেলে ফোটান।
- এটি ফুটতে শুরু করলে, প্রস্তুত নারকেল পেস্ট যুক্ত করুন এবং অল্প আঁচে 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- এবার শিখাটি বন্ধ করে কাটা ধনিয়া পাতা দিয়ে রসমকে সাজিয়ে নিন।
- গরম ভাত এবং পেঁপে দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনার তামিল রসমের রেসিপি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। হালকা এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন।