এমন একজন যিনি সাধারণত একক-ব্যবহারের রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি (আপনি জানেন, রসুনের প্রেস ছাড়া) তুচ্ছ করেন, আমি আপনাকে বলতে পারব না কী আমাকে কিনতে বাধ্য করেছে OXO গুড গ্রিপস গ্রীনসেভার প্রোডিউস কিপার . ওহ অপেক্ষা করুন, হ্যাঁ আমি পারি: কারণ আমি যে রাতে সেগুলি খাওয়ার পরিকল্পনা করি তাজা শাক-সবজির জন্য আমি আর দোকানে দৌড়াতে পারি না। তাই আমি সন্দিহান ছিলাম যখন আমি কনট্রাপশনটি লোড করেছিলাম - যা দেখতে একটি আয়তক্ষেত্রাকার সালাদ স্পিনারের মতো - একগুচ্ছ ল্যাসিনাটো কেলের সাথে এবং এটি আমার ইতিমধ্যে প্যাক করা রেফ্রিজারেটরের একেবারে পিছনে বাসা বেঁধে রেখেছিলাম।
আড়াই সপ্তাহ পরে ফাস্ট ফরোয়ার্ড। আমি এখনও মুদি দোকানে ফিরে আসিনি এবং আমি জরুরী পরিস্থিতিতে পিৎজা ব্যাগেল, পাস্তা এবং হিমায়িত ডাম্পলিংগুলির পক্ষে সেই দরিদ্র কলের কথাও ভুলে গেছি। আমি কুখ্যাত অ্যালিসন রোমান ছোলার স্টু তৈরি করার জন্য কয়েক ক্যান নারকেল দুধ মজুদ করে রেখেছিলাম, যা পরিবেশন করার আগে শক্ত সবুজ শাকগুলির উদার সাহায্যের আহ্বান জানায়। আমার মনে পড়ল যে কেলটি আমি মূলত ফ্রিজে মৃত অবস্থায় রেখেছিলাম।
এটি সম্ভবত এখন পর্যন্ত কাদা, এবং যদি না হয়, হয়ত আমি এটিকে ঠান্ডা জলে পুনরুজ্জীবিত করতে পারি , আমি ভাবি. আমি প্রোডাক্ট রক্ষককে খনন করেছিলাম, এবং কিছু জাদুর আঘাতে, কেলটি আমি কেনার দিনের মতোই খাস্তা ছিল। কি আবেগের রোলার কোস্টার।
এটি আসলে যাদু নয়, তবে এটি কীভাবে কাজ করে তা এখানে রয়েছে: স্টোরেজ কন্টেইনারটির ঢাকনার ভিতরে একটি সক্রিয় চারকোল ফিল্টার রয়েছে, যা ইথিলিন গ্যাস শোষণ করে (এটি গ্যাস সব নির্গত হয় যা সাধারণত ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে)। ঝুড়ি সন্নিবেশ, কয়েকটি সামঞ্জস্যযোগ্য ভেন্ট সহ, ভাল বায়ুপ্রবাহের অনুমতি দেয় এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে আপনার পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা তৈরি হতে বাধা দেয়। Voilà, আর কোন ঝাঁঝালো সবুজ শাক (অথবা নরম গাজর, ভেজা ভেষজ বা কুঁচকানো শসা, সেই বিষয়ে)।
গ্রীনসেভার প্রোডিউস কিপার কয়েকটি আকারে আসে (আমি পছন্দ করি 5-চতুর্থাংশ সবুজ শাক বান্ডিল জন্য, কিন্তু ছোট আকার বেরি বা ভেষজ গাছের জন্য আদর্শ), যার সবগুলোই BPA-মুক্ত। ব্র্যান্ড এছাড়াও একটি অনুরূপ তোলে crisper সন্নিবেশ , যা একই ফিল্টার ধারণ করে তবে একটি ছোট ফ্রিজের জন্য আরও উপযুক্ত হতে পারে—আমরা অস্বীকার করব না যে এই ধারকটি কিছুটা ভারী। এবং যখন আপনাকে প্রতিস্থাপন করতে হবে যারা ফিল্টার প্রতি তিন মাসে, আপনি যে পরিমাণ দুঃখজনক পণ্য (এবং অর্থ) ফেলে দেবেন তার তুলনায় এটি তুলনামূলকভাবে অল্প পরিমাণ বর্জ্য—তাই উচ্চ পরিবেশ-বান্ধবতা রেটিং।
এই জিনিসটা আমার জীবন বদলে দিয়েছে বলাটা কি খুব নাটকীয় হবে? হতে পারে. কিন্তু আমার কালে ভিন্ন হতে অনুরোধ করে।
সম্পর্কিত: CHEF iQs নতুন স্মার্ট প্রেসার কুকার WFH চলাকালীন রান্নাকে এত সহজ করে তোলে
