জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- পাঠানো টেস্টের ক্রু সদস্যদের পরে শাহরুখ খান নিজেকে আলাদা করে রাখেন কোভিড -১৯ এর জন্য পজিটিভ
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আজ বিকেলে বোলডস্কি আপনাকে এমন একটি খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে যা আপনাকে কেবল এটির আওয়াজে ড্রোল করে দেবে - পনির বিরিয়ানি। আপনি যদি নিরামিষ হয় এবং আজ একটি মশলাদার থালা তৈরি করার মুডে আছেন তবে এটি অবশ্যই আপনার পেটের জন্য একটি ট্রিট। এই পনির ভাতের রেসিপিটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন কুটির পনির এবং অন্যান্য ভারতীয় মশালারও।
এই মুখরোচক পনির বিরিয়ানির রেসিপিটি প্রস্তুত করার সময় আপনার পনিরটি ভালভাবে কাটা এবং একই আকারের জন্য মনে রাখা উচিত। সেগুলিকে কিউবগুলিতে কাটা কাটা কাটা কাটার চেয়ে ভাল। অন্যদিকে, এই মশলাদার পনিরের রেসিপিটি গরম খাওয়া উচিত। আপনার প্রিয় সালাদও প্রস্তুত করুন এবং এই আনন্দদায়ক ট্রিট উপভোগ করুন।
শীর্ষ 10 রোমান্টিক হলিউড মুভি 2016
তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ? আপনি কীভাবে এই মর্যাদাপূর্ণ পনির বিরিয়ানি প্রস্তুত করতে পারেন তা একবার দেখুন।
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট
রান্নার সময়: 18 মিনিট
আপনার প্রয়োজন হবে
- পনির - 300 গ্রাম
- চাল - 500 গ্রাম
- মটর - 1 কাপ (সিদ্ধ)
- আদা এবং রসুন আটকানো - 1 চামচ
- দই - 2 কাপ
- সবুজ মরিচ - 4 (কাটা)
- হলুদ গুঁড়া - & frac14 চামচ
- মরিচ গুঁড়ো - & frac12 চামচ
- গরম মশলা গুঁড়ো - 1 চামচ
- এলাচ গুঁড়ো - 2 চামচ
- বে পাতা - ২
- কালো এলাচ -।
- লবঙ্গ - ২
- গোলমরিচ - 3
- লেবু - 1 (রস)
- জাফরান - & frac12 চামচ
- দুধ - 2 চামচ
- ধনিয়া পাতা - কয়েকটি (কাটা)
- পুদিনা পাতা - কয়েকটি (কাটা)
- ঘি - 2 চামচ
- লবনাক্ত
পদ্ধতি
- চাল ধুয়ে ও সিদ্ধ করে শুরু করুন। হয়ে গেলে একপাশে রেখে দিন। (লবণ, তেজপাতা, কালো এলাচ, লবঙ্গ এবং গোলমরিচ যোগ করুন) কম জ্বাল দিয়ে রান্না করতে দিন to রান্না করার সময় প্রায় 15 মিনিট নাড়ুন।
- এবার একটি পাত্রে দই, নুন, লাল মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো এবং লেবুর রস এক সাথে মিশিয়ে নিন।
- এই পাত্রে পনিরের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং এটি একটি ভাল আলোড়ন দিন। এটি একপাশে রাখুন।
- এবার দুধে জাফরান মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।
- চাল সেদ্ধ হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে পানি ছড়িয়ে দিন।
- একটি প্যানে ঘি দিন এবং গরম হয়ে এলে সবুজ মরিচ এবং আদা-রসুনের পেস্ট দিন। ভালভাবে মেশান.
- কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন এবং তারপরে পনিরের টুকরো যুক্ত করুন।
- উপাদানগুলি বাদামী বর্ণের হয়ে যাওয়া অবধি রান্না করার অনুমতি দিন।
- এবার একটি প্রশস্ত প্যানে, সিদ্ধ চালের একটি স্তর নিন এবং প্যানে রান্না করা পনিরও দিন। সিদ্ধ মটর, গরম মশলা গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো, দুধের সাথে জাফরান, ধনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা এবং আরও কিছুটা ঘি দিন।
- প্রতিটি স্তর করার পরে, কড়া idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং মাঝারি উচ্চ শিখায় প্রায় 10 মিনিট রান্না করতে ছেড়ে দিন।
পুষ্টির পরামর্শ
উজ্জ্বল ত্বকের জন্য খাওয়ার জিনিস
যেহেতু এই থালাটিতে প্রচুর পরিমাণে সবজি থাকে এটি কারও স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল good এই সবজিগুলি বিরিয়ানিতে যুক্ত হয়েছে অনাক্রম্যতা স্তরকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।
টিপ
আপনি পনির মশালায় যোগ করার আগে সাদা ভাত সিদ্ধ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। চাল এবং মসলা এক সাথে সিদ্ধ করবেন না।