জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
মশলাদার পোঙ্গাল বা কারা পঙ্গাল হ'ল Southতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় খাবার। ভেন পঙ্গাল নামেও পরিচিত এটি মূলত একটি হিসাবে দেওয়া হয় নাইভ্যডিয়াম মিষ্টি পোঙ্গাল সহ খাবার। এই বছর উত্সব 11 জানুয়ারী থেকে শুরু হবে এবং এটি 17 জানুয়ারী পর্যন্ত চলবে।
মশালাদার পঙ্গাল সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে যা নাস্তার থালা হিসাবে খাওয়া হয়। এই থালাটির কয়েকটি পরিবর্তন রয়েছে, তবে ঘি পংগল সবচেয়ে সাধারণ। পঙ্গাল থাকা নিজের মধ্যে একটি হালকা এবং সহজ অনুভূতি তৈরি করে। এটি প্রত্যেকের জন্য একটি আদর্শ থালা, এটি স্বস্তির সাথে সাথেই মুখে গলে যায়।
মশলাদার পোঙ্গাল রান্না করা ভাত এবং ডাল যোগে তৈরি করা হয় পুরো পাকা মশালায় load মশলা দ্বারা সুষম ঘি এর স্বাদ আপনাকে পঙ্গলের প্রতিটি কামড় উপভোগ করতে দেয়।
সুতরাং, আপনি যদি আমাদের এই সুস্বাদু মশলাদার পঙ্গলের সংস্করণটি দেখতে চান তবে ভিডিওটি দেখুন এবং কীভাবে চিত্রগুলি সহ ধাপে ধাপে এই থালাটি তৈরি করবেন তা শিখুন।
স্পাই পংগল রেসিপ | স্পাই পংগল কীভাবে প্রস্তুত করবেন | খারা পঙ্গাল রেসিপ | ভেন পঙ্গাল রেসিপি | পংগাল রেসিপি মশলাদার পংগাল রেসিপি | কীভাবে মশলাদার পঙ্গাল প্রস্তুত করবেন | খারা পঙ্গাল রেসিপি | ভেন পঙ্গাল রেসিপি | পংগাল রেসিপি প্রিপ টাইম 10 মিনিট রান্নার সময় 25 এম মোট সময় 35 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস
রেসিপি প্রকার: মূল কোর্স
পরিবেশন: 2-3
উপকরণ-
মুং ডাল - cup ম কাপ
ভাত - cup ম কাপ
ঘরেই চুলের বৃদ্ধির জন্য হেয়ার প্যাক
জিরা - 1 চামচ
আদা - 1 ইঞ্চি (গ্রেটেড)
তরকারী পাতা - 8-9
সবুজ মরিচ - 5-6 (চেরা)
ধনিয়া পাতা - কাপ (কাটা)
কাঁচা মরিচ - 3/4 তম চামচ
কাজু বাদাম - 8-10 (অর্ধেক কেটে)
হলুদ গুঁড়ো - t ম চামচ
লবণ - t t চামচ
ঘি - 1 ¼ ম চামচ
জল - 6 কাপ + 1 কাপ
-
1. একটি প্রেসার কুকারে চাল যোগ করুন।
২. এতে মুং ডাল যোগ করুন এবং মাঝারি শিখায় এটি 3 মিনিট ভাজুন।
৩. এতে 6 কাপ জল যোগ করুন।
4. একবার নাড়ুন এবং idাকনা দিয়ে এটি আবরণ।
5. চাপ 4 থেকে 5 টি সিঁড়ি পর্যন্ত এটি রান্না করুন।
A. উত্তপ্ত সসপ্যানে ঘি দিন।
It. এটি পুরোপুরি গলে যাওয়ার অনুমতি দিন।
৮. এতে জিরা ও তরকারি পাতা যুক্ত করুন।
9. এতে গ্রেড আদা এবং কাটা সবুজ মরিচ যুক্ত করুন।
10. একবার নাড়ুন।
১১. মরিচের গুঁড়ো এবং কাজু বাদাম দিন।
১২. এরপরে হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান।
13. এতে রান্না করা চাল এবং ডালের মিশ্রণটি দিন।
14. একটি কাপ জল andালা এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
15. এটি 5 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।
16. কাটা ধনিয়া যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
17. লবণ যোগ করুন এবং এটি একবারে মিশ্রিত করুন।
18. প্যানটি সরান এবং পংগলটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
19. গরম গরম পরিবেশন করুন।
- ভাত একবারে ধুয়ে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন
- গোলমরিচ পুরো হিসাবে যোগ করা যেতে পারে, বা এটি মোটামুটি পিষ্ট করা যেতে পারে
- সিজনিংয়ের জন্য ঘি ব্যবহার করা এই খাবারটি বিশেষ করে তোলে
- থালা একটি মসৃণ জমিন দিতে জল যোগ করা হয়
- এই ডিশটি নারকেল চাটনি দিয়েও সঞ্চয় করা যায়।
- পরিবেশন আকার - 1 বাটি
- ক্যালোরি - 263.6cal
- ফ্যাট - 15.9 গ্রাম
- প্রোটিন - 5.9 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 24.3 গ্রাম
- চিনি - 1.8 গ্রাম
- ফাইবার - 0.4 গ্রাম
পদক্ষেপে পদক্ষেপ - স্পাই পঙ্গাল কীভাবে করা যায়
1. একটি প্রেসার কুকারে চাল যোগ করুন।
২. এতে মুং ডাল যোগ করুন এবং মাঝারি শিখায় এটি 3 মিনিট ভাজুন।
৩. এতে 6 কাপ জল যোগ করুন।
4. একবার নাড়ুন এবং idাকনা দিয়ে এটি আবরণ।
5. চাপ 4 থেকে 5 টি সিঁড়ি পর্যন্ত এটি রান্না করুন।
A. উত্তপ্ত সসপ্যানে ঘি দিন।
অদিতি দেশাই ভালো সঙ্গীত অনুভব করছেন
It. এটি পুরোপুরি গলে যাওয়ার অনুমতি দিন।
৮. এতে জিরা ও তরকারি পাতা যুক্ত করুন।
9. এতে গ্রেড আদা এবং কাটা সবুজ মরিচ যুক্ত করুন।
10. একবার নাড়ুন।
১১. মরিচের গুঁড়ো এবং কাজু বাদাম দিন।
১২. এরপরে হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান।
13. এতে রান্না করা চাল এবং ডালের মিশ্রণটি দিন।
14. একটি কাপ জল andালা এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
15. এটি 5 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।
16. কাটা ধনিয়া যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
17. লবণ যোগ করুন এবং এটি একবারে মিশ্রিত করুন।
18. প্যানটি সরান এবং পংগলটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
19. গরম গরম পরিবেশন করুন।