পাভ ভাজি রেসিপি: কীভাবে মুম্বাই-স্টাইলে পাভ ভাজি তৈরি করবেন

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রেসিপি রেসিপি oi-Sowmya সুব্রামানিয়ান পোস্ট করেছেন: সৌম্য সুব্রমনিয়ান | 4 সেপ্টেম্বর, 2017 এ

পাভ ভাজি একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড যা মুম্বাইয়ের এবং এটি দেশের সব জায়গায় জনপ্রিয়ভাবে খাওয়া হয়। এটি মূলত মশলাদার মিশ্রিত উদ্ভিজ্জ তরকারি সহ টোস্টেড বানগুলি নিয়ে গঠিত।

মুম্বাই-স্টাইলের পাভ ভাজি বাচ্চাদের সহ সকলের জন্য সর্বকালের প্রিয় একটি স্ন্যাক এবং শাকসব্জী দিয়ে তাদের খাবার বোঝাই করার সর্বোত্তম উপায়। এই আঙুল চাটানোর রেসিপিটি একটি আদর্শ মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের রেসিপি এবং গরম থাকা অবস্থায় এটি সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়।

মুম্বাই-স্টাইলের পাভ ভাজি পার্টির জন্য একটি নিখুঁত রেসিপি এবং এটি অবশ্যই সন্দেহ ছাড়াই সবাই উপভোগ করবেন, লোকদের আরও কিছু জিজ্ঞাসা রেখে। পাভ ভাজি ঘরে বসে তৈরি করা সহজ। সুতরাং, ভিডিওটি দেখুন এবং কীভাবে পাভ ভাজি তৈরি করবেন সে সম্পর্কে চিত্রগুলি সহ ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি অনুসরণ করুন।

পাভ ভাজি ভিডিও রেসিপি

পাভ ভাজি রেসিপি | কিভাবে মুম্বাই স্টাইল পাভ ভাজি করবেন | মুম্বই পাভ ভাজি রেসিপি পাভ ভাজি রেসিপি | কিভাবে মুম্বাই স্টাইল পাভ ভাজি করবেন | মুম্বই পাভ ভাজি রেসিপি প্রস্তুতির সময় 15 মিনিট রান্নার সময় 60 এম মোট সময় 75 মিনিট

রেসিপি লিখেছেন: রিতা ত্যাগী

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 4

উপকরণ

আলু (খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে) - ১

মটরশুটি (কাটা) - 1 কাপ

সবুজ মটর - 3 চামচ

বেল মরিচ (কাটা) - 3 চামচ

ক্যাপসিকাম (কাটা) - 1 কাপ
মুখের জন্য বেকিং পাউডার কিভাবে ব্যবহার করবেন

ফুলকপি (কাটা) - 1 কাপ

গাজর (কাটা) - cup এক কাপ

জল - 2 কাপ

লবনাক্ত

পেঁয়াজ (কাটা) - ১

ঘি - 2 চামচ

কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়া - ১½ চামচ

গরম মশলা - t একটি চামচ

পাভ ভাজি মশালা - 2½ চামচ

টমেটো পুরি - 1 কাপ

হলুদ গুঁড়ো - ½ একটি চামচ

ধনিয়া (সূক্ষ্ম কাটা) - 1 কাপ (সাজানোর জন্য)

মাখন - block একটি ব্লক

পাভ বান - 2 প্যাকেট

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্রেসার কুকারে শিম, আলু এবং সবুজ মটর যোগ করুন।

২.এছাড়া, বেল মরিচ, ক্যাপসিকাম, ফুলকপি এবং গাজর যুক্ত করুন।

৩.এতে এক কাপ জল এবং এক চা চামচ লবণ যুক্ত করুন।

4. প্রেসার এটি 3 টি সিঁড়ি পর্যন্ত রান্না করুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।

৫. একটি গভীর বোতলযুক্ত প্যানে ঘি যোগ করুন।

It. এটি গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত কষান।

7. বাকি বেল মরিচ এবং সবুজ মটর যোগ করুন।

8. ভালভাবে Sauté।

Then। এরপরে কাশ্মিরী মরিচের গুঁড়ো, গরম মশলা, লবণ দিয়ে ভালো করে মেশান।
চুলকানি থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায়

10. পাভ ভাজি মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

১১. টমেটো পুরি যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন এবং এটি 4-5 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।

১২. এদিকে, কুকারের idাকনাটি খুলুন, এক কাপ জল যোগ করুন এবং রান্না করা শাকগুলি ম্যাশ করুন।

13. প্যানে মশানো সবজি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন।

14. হলুদের গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।

15. আপনি যদি শাকসব্জিগুলির কিছু অংশ দেখতে পান তবে এগুলি আবার ম্যাস করুন।

16. কাটা ধনিয়া দিয়ে এটিকে সাজিয়ে নিন।

17. এটি একটি ফোঁড়া আসতে অনুমতি দিন।

18. এর মধ্যে, একটি সমতল প্যানে মাখন যোগ করুন।

19. পাভ বানগুলি অর্ধেক করে টুকরো টুকরো করে প্যানে রাখুন।

২০. হালকা বাদামি বর্ণের হয়ে এদিকে ভাজি দিয়ে পরিবেশন করুন।

নির্দেশনা

1. আপনি আপনার পছন্দের কোনও শাকসবজি যোগ করতে পারেন।
২. আপনি টমেটো পুরির পরিবর্তে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ব্যবহার করতে পারেন।
৩. পাভলটিকে মাখার পরিবর্তে ঘি দিয়ে টোস্ট করতে পারেন এটি একটি স্বাদ এবং স্বাদ দিতে।
৪. এটি পরিবেশন করার সময় স্বাদে বাড়াতে আপনাকে একটি লেবু ছেঁকে নিতে হবে এবং উপরে পেঁয়াজ যুক্ত করতে হবে।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য