পাঁচমেল ডাল রেসিপি: রাজস্থানী পাঁচরত্ন ডাল রেসিপি

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রেসিপি রেসিপি ওআই-স্টাফ পোস্ট করেছেন: সৌম্য সুব্রমনিয়ান manian| 25 জুলাই, 2017 এ

পাঁচমেল ডালের রেসিপিটি রাজস্থান রাজ্যের এবং এটি একটি রেসিপি যা মশলাদার গ্রেভির সাথে পাঁচটি মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়। পাঁচরত্ন নামেও পরিচিত, এই খাবারটি বাড়িতেই তৈরি করা খুব সহজ এবং দ্রুত। এটি একটি সাধারণ ঘরোয়া রেসিপি তবে উত্সব মরসুমে উপবাস বা ভ্রত হিসাবে তৈরি করা হয়।

পাঁচরত্ন ডাল পাঁচটি মসুর ডালের সমাহার এবং তাই প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত। এটি সাধারণত ভাত, রোটি বা বাটি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। রাজস্থানী খাবারটি প্রচুর পরিমাণে ঘি দিয়ে ডালের পরিবেশনার জন্য বিখ্যাত, যা এই মুখোমুখি খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ যুক্ত করে।

আপনি যদি এই মিশ্র ডালের রেসিপিটি প্রস্তুত করতে আগ্রহী হন তবে ঘরে বসে কীভাবে পঞ্চমেল ডাল প্রস্তুত করবেন সে সম্পর্কে একটি ভিডিও এবং চিত্র সহ ধাপে ধাপে প্রস্তুতি পদ্ধতিটি পড়া চালিয়ে যান।

পঞ্চমেল ডালের রেসিপ ভিডিও

পঞ্চমেল ডাল রেসিপি | হোমমেজে রাজস্থানী পঞ্চরত্ন ডাল | মিক্সড ডাল ফ্রাই রেসিপি পাঁচমল ডাল রেসিপি | ঘরে বসে পাঁচরত্ন ডাল কীভাবে বানাবেন | মিশ্র ডাল ফ্রাই রেসিপি প্রস্তুতির সময় 5 মিনিট রান্নার সময় 30M মোট সময় 35 মিনিট

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 4

উপকরণ

হলুদ স্প্লিট মুং ডাল - 1/4 র্থ কাপ

মাসুর ডাল - 1/4 র্থ কাপ

ঘরে বসে প্রাকৃতিক উপায়ে চুল পড়া কমানোর উপায়

ভাজা উড়াল ডাল - 1/4 র্থ কাপ

টুর ডাল - 1/4 র্থ কাপ

চানা ডাল - 1/4 র্থ কাপ

জল - 1½ গ্লাস

লবনাক্ত

হলুদ গুঁড়া - ১/২ চামচ

ঘি - 1½ চামচ

হিংফ (হিং) - একটি চিমটি

জিরা (জিরা) - ১ চামচ

রসুন (চূর্ণ) - 1 চামচ

সবুজ মরিচ (কাটা) - 1 চামচ

লাল মরিচ গুঁড়ো - 1 চামচ

লেবুর রস - 2 চামচ

গরম মসলা - গার্নিশের জন্য ১/২ টি চামচ +
লম্বা চুলের ঘরোয়া টিপস

জিরা গুঁড়া (জিরার গুঁড়ো) - গার্নিশের জন্য

ধনিয়া পাতা (সূক্ষ্মভাবে কাটা) - সাজানোর জন্য for

কিভাবে তৈরী করতে হবে

১. মুগল ডাল, মসুর ডাল, উড়াল ডাল, টুর ডাল এবং ছানা ডাল প্রেসার কুকারে নিয়ে নিন।

২.এতে ১ গ্লাস পানি যোগ করুন।

৩. নুন এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে চাপ দিন এবং এটিকে ২-৩ টি সিঁড়ি পর্যন্ত রান্না করুন।

৪. প্রেসার কুকারটি একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি খুলুন।

5. উত্তপ্ত ডিপ-প্যানে ১ টেবিল চামচ ঘি .েলে দিন।

As. হিং, জিরা এবং কাঁচা রসুন দিয়ে নাড়ুন।

Further. এবার কাটা সবুজ মরিচ, লাল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে কষান।

8. রান্না করা ডালটি প্যানে .ালুন এবং আধা গ্লাস পানি

৯. ফুটতে শুরু করলে চুলা বন্ধ করে গরম মশলা এবং লেবুর রস দিন juice
ট্যানড ত্বক কিভাবে নিরাময় করা যায়

10. সবকিছু ভালভাবে মেশান।

১১) ডাল কিছু গরম মশলা গুঁড়ো, জিরার গুঁড়ো, ধনিয়া পাতা এবং আধা চা চামচ ঘি দিয়ে সাজিয়ে নিন।

নির্দেশনা

1. মসুর রান্না করার আগে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
২. আপনি বিভক্ত হলুদ মুগের পরিবর্তে পুরো সবুজ ছোলা ব্যবহার করতে পারেন।
৩. আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী ঘির পরিবর্তে তেল ব্যবহার করতে পারেন।
৪. রান্না করার সময় যে পরিমাণ জল যোগ করতে হবে তা গ্রেভির পছন্দসই ধারাবাহিকতার উপর ভিত্তি করে।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য