মেথি গাট্টে কি সাবজি রেসিপি: কীভাবে প্রস্তুতি নিন রাজস্থানী দানা মেঠি এবং গেটে কি সাবজি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• সিনেমা গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
• অটোমোবাইল মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মেথি গেটে কি সাবজি হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী উত্তর ভারতীয় ডিশ, যা রাজস্থান রাজ্যের অন্তর্ভুক্ত। এটি সাধারণত রোটিস এবং ভাত সহ সাইড ডিশ হিসাবে এবং মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়। বিশেষত ভারতের উত্তর অংশে এই থালাটির অনেকগুলি প্রকরণ রয়েছে। এই রেসিপিতে, আমরা গ্রেভির সাথে কোনও শাকসবজি না জুড়ে ভাজার পরিবর্তে গাট্টা সিদ্ধ করি।

অল্প পরিমাণ ধৈর্য অর্জন করা হয় তবে এটি সহজেই তৈরি খাবার। থালাগুলি তখনই একসাথে আসে যখন গ্যাট এবং গ্রেভি একই lাকনাটির নীচে ভালভাবে মিশ্রিত হয়। এটি সাধারণত মেথি এবং বেসন দিয়ে প্রধান উপাদান হিসাবে তৈরি করা হয়। বেসনের ময়দা সমানভাবে বিভক্ত হয়ে নলাকার গেটে তৈরি করা হয়। এই গেটগুলি ডায়েট পরিকল্পনা অনুসারে হয় সেদ্ধ বা ভাজা যায়।

সিল্কি গ্রেভির সাথে নরম গ্যাটগুলি একটি মশলাদার মশলাদার থালা তৈরি করে এবং গরমের পরে স্বাদটি সবচেয়ে ভাল।

সুতরাং, আপনি যদি এই থালাটির স্বাদ নিতে চান তবে নীচের ভিডিওটি দেখুন এবং ছবিগুলি ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন having

মেথি গেটে কেআই সাবজি ভিডিও রেসিপি

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী

রেসিপি প্রকার: সাইড থালা

পরিবেশন: 2

• মেথি - 4 চামচ

  
  
  

  বেসন - 1 কাপ

  জল - 5 কাপ

  নুন - 2 চামচ

  লাল মরিচ গুঁড়ো - 2 চামচ

  তেল - 5 চামচ

  হিং - tth tsp

  জিরা - 1 চামচ

  হলুদ গুঁড়ো - ¼th tsp

  আমছুর গুঁড়ো - 1 চামচ

• 1. একটি পাত্রে মেথি যোগ করুন।

  ২. আধা কাপ জল যোগ করুন এবং বীজ ফোলা না হওয়া পর্যন্ত এটি 1-2 ঘন্টা ভিজতে দিন।

  ৩. একটি মিশ্রণ বাটিতে বেসন যোগ করুন।

  ৪. এক চা চামচ নুন এবং এক চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো।

  5. 3 চামচ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

  Little. অল্প অল্প করে জল যোগ করুন (প্রায় এক চতুর্থাংশ কাপ) এবং এটি একটি শক্ত এবং শক্ত ময়দার মধ্যে গিঁটুন।

  The. ময়দা সমান ভাগে ভাগ করুন এবং এগুলি আপনার তালুর মাঝে দীর্ঘ নলাকার আকারে রোল করুন।

  8. একটি প্যানে 4 কাপ জল যোগ করুন।

  9. উচ্চ শিমে 2 মিনিটের জন্য জল সিদ্ধ করুন।

  10. ফুটন্ত জলে নলাকার আকারের ময়দা যুক্ত করুন।

  ১১. এটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি উচ্চ শিমে 10 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।

  12. একটি প্লেটে সিদ্ধ গেটটি বের করুন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

  13. একটি বাটিতে অবশিষ্ট জল (মজুদ) andালা এবং পরে ব্যবহারের জন্য এটি একপাশে রাখুন।

  ১৪. এখন, গ্যাটটি আধা ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কেটে রাখুন।

  15. ভেজানো মেথি নিষ্কাশন করুন।

  16. এখন, একটি উত্তপ্ত প্যানে 2 টেবিল চামচ তেল এবং হিং যুক্ত করুন।

  17. জিরা যুক্ত করুন এবং বাদামী হয়ে যাওয়া অবধি এটি স্প্লিট করার অনুমতি দিন।

  18. ভেজানো মেথি যোগ করুন।

  19. উভয় এক চা চামচ, লবণ এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।

  জন সিনার স্ত্রীর নাম

  20. হলুদ গুঁড়ো দিন এবং ভালভাবে মেশান।

  21. ধরে রাখা জল যোগ করুন এবং এটি এক মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হতে দিন।

  22. কাটা গ্যাটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

  23. এটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন, যতক্ষণ না জল আধা-গ্রেভির ধারাবাহিকতা হ্রাস করে।

  24. idাকনা সরান এবং ভাল নাড়ুন।

  25. এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং গরম থালা পরিবেশন করুন।

• 1. থালাটিতে শাকসবজি যুক্ত করা alচ্ছিক।
• ২. ডান ধারাবাহিকতায় ময়দা গোঁজার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
• ৩.গ্যাটগুলি কম-ক্যালোরি গ্রহণের জন্য সেদ্ধ করা যেতে পারে এবং এগুলি স্বাভাবিক গ্রহণের জন্য তেল ভাজা হতে পারে।

• পরিবেশন আকার - 1 কাপ
• ক্যালোরি - 90 ক্যালরি
• ফ্যাট - 4 গ্রাম
• প্রোটিন - 4 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 25.5 গ্রাম
• চিনি - 0.1 গ্রাম
• ফাইবার - 2 গ্রাম

পদক্ষেপে পদক্ষেপ - কীভাবে করা যায়

1. একটি পাত্রে মেথি যোগ করুন।

২. আধা কাপ জল যোগ করুন এবং বীজ ফোলা না হওয়া পর্যন্ত এটি 1-2 ঘন্টা ভিজতে দিন।

৩. একটি মিশ্রণ বাটিতে বেসন যোগ করুন।

৪. এক চা চামচ নুন এবং এক চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো।

5. 3 চামচ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

Little. অল্প অল্প করে জল যোগ করুন (প্রায় এক চতুর্থাংশ কাপ) এবং এটি একটি শক্ত এবং শক্ত ময়দার মধ্যে গিঁটুন।

The. ময়দা সমান ভাগে ভাগ করুন এবং এগুলি আপনার তালুর মাঝে দীর্ঘ নলাকার আকারে রোল করুন।

8. একটি প্যানে 4 কাপ জল যোগ করুন।

9. উচ্চ শিমে 2 মিনিটের জন্য জল সিদ্ধ করুন।

10. ফুটন্ত জলে নলাকার আকারের ময়দা যুক্ত করুন।

১১. এটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি উচ্চ শিমে 10 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।

12. একটি প্লেটে সিদ্ধ গেটটি বের করুন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

13. একটি বাটিতে অবশিষ্ট জল (মজুদ) andালা এবং পরে ব্যবহারের জন্য এটি একপাশে রাখুন।

১৪. এখন, গ্যাটটি আধা ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কেটে রাখুন।

15. ভেজানো মেথি নিষ্কাশন করুন।

16. এখন, একটি উত্তপ্ত প্যানে 2 টেবিল চামচ তেল এবং হিং যুক্ত করুন।

17. জিরা যুক্ত করুন এবং বাদামী হয়ে যাওয়া অবধি এটি স্প্লিট করার অনুমতি দিন।

18. ভেজানো মেথি যোগ করুন।

19. উভয় এক চা চামচ, লবণ এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।

20. হলুদ গুঁড়ো দিন এবং ভালভাবে মেশান।

21. ধরে রাখা জল যোগ করুন এবং এটি এক মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হতে দিন।

22. কাটা গ্যাটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

23. এটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন, যতক্ষণ না জল আধা-গ্রেভির ধারাবাহিকতা হ্রাস করে।

24. idাকনা সরান এবং ভাল নাড়ুন।

25. এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং গরম থালা পরিবেশন করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান