কেরালা স্টাইল গরুর মাংস বিরিয়ানি: Eidদ রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খেলাধুলা অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
• খবর স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
• প্রযুক্তি রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

উত্সবের সময় ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে কিছু আঙুল-চাটানো রেসিপিগুলি প্রস্তুত করার সময় এসেছে। প্রথমত, আমাদের Eidদ কয়েক দিনের মধ্যে আসছে। .দ উদযাপন করতে বিরিয়ানির চেয়ে ভাল রেসিপি আর কিছু হতে পারে না। বিরিয়ানি হ'ল একটি থালা যা এটি রান্না করা অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ভিন্ন ভিন্নতা রাখে। সুতরাং, এখানে আমরা একটি আনন্দদায়ক গরুর মাংস বিরিয়ানি রেসিপি God'sশ্বরের নিজস্ব দেশ কেরল থেকে প্রাপ্ত।

কেরালার স্টাইলের গরুর মাংস বিরিয়ানি হ'ল আপনার স্বাদের মুকুলের জন্য ট্রিট। সুস্বাদু এবং সরস গরুর মাংসের টুকরো নারকেলের দুধে এবং পুদিনা পাতা গ্রেভির সাথে কিছু খুব সুগন্ধযুক্ত মশলা রান্না করা হয়। তারপরে স্বাভাবিক বিরিয়ানি স্তর তৈরি হয়ে যায় এবং আপনার বিরিয়ানি খেতে প্রস্তুত।

তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ? কেরালা স্টাইলের গরুর মাংস বিরিয়ানির এই মুখ জল waterদ রেসিপিটি দেখুন এবং ট্রিটটি উপভোগ করুন

পরিবেশন: 3-4

কোঁকড়া চুলের hairstyle

প্রস্তুতির সময়: 3 ঘন্টা

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা

উপকরণ

গরুর মাংসের জন্য

• গরুর মাংস- ১ কেজি
• পেঁয়াজ পেস্ট - 4 টেবিল চামচ
• বাদাম পেস্ট- 1 টেবিল চামচ
• দই- এবং frac12 কাপ
• পুদিনা পাতা - 1 স্প্রিং (কাটা)
• নারকেল দুধ- & frac12 কাপ
• ধনে গুঁড়ো- 1tsp
• হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
• গোলমরিচ গুঁড়া- 1tsp
• গরম মশালা- 1tsp
• আদা-রসুনের পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
• নুন- স্বাদ অনুসারে
• তেল- 3 চামচ
• জল- 2 কাপ

চালের জন্য

• বাসমতী ভাত- ২ কাপ
• এলাচি- ৪
• লবঙ্গ- ৪
• দারুচিনি লাঠি - 2
• নুন- স্বাদ অনুসারে
• ঘি- 2 টেবিল চামচ
• জল- 4 কাপ

গার্নিশিংয়ের জন্য

• পেঁয়াজ- ৪ (কাটা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা)
• কিসমিস- কয়েক
• কাজু- 6-8 (কাটা)

পদ্ধতি

1. জলের সাথে গোমাংস ভালভাবে ধুয়ে নিন

২. গরুর মাংসের টুকরোগুলিকে দই, হলুদ গুঁড়ো এবং লবণের সাথে প্রায় ২ ঘন্টা মেরিনেট করুন

৩. দুই ঘন্টা পরে একটি প্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ পেস্ট যুক্ত করুন এবং মাঝারি শিখায় 5-6 মিনিট ভাজুন

4. আদা-রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট ধরে রান্না করুন

সবুজ আপেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা

৫. বাদামের পেস্ট, ধনিয়া গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, নারকেল দুধ যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিট ধরে রান্না করুন

Now. এবার গরুর মাংসের টুকরো এবং পুদিনা পাতা যুক্ত করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং প্রায় 15-20 মিনিট মাঝারি শিখায় রান্না করুন

Salt. নুন এবং জল যোগ করুন। একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি Coverেকে মাঝারি শিখায় প্রায় 45 মিনিট ধরে রান্না করুন। মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন

৮. একবার হয়ে গেলে শিখা থেকে সরিয়ে একপাশে রেখে দিন

9. চালটি জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন

গরম পানির সাথে মধুর ব্যবহার

১০. একটি গভীর তলযুক্ত পাত্রে জল গরম করুন এবং এতে লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচ দিন

১১. পানি ফুটতে শুরু করলে চাল, লবণ, আচ্ছাদন দিন এবং কম আঁচে প্রায় ১৫ মিনিট রান্না করুন

একবার হয়ে গেলে, চালটি একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং স্প্যাটুলার সাহায্যে ছড়িয়ে দিন

13. এবার একটি গভীর তলযুক্ত প্যানে নিন এবং এতে ঘি গরম করুন

14. কাজু এবং কিসমিস যুক্ত করুন। এক মিনিট ভাজুন

15. রান্না করা চালের অর্ধেকটি প্যানে স্তরগুলিতে ছড়িয়ে দিন

শুষ্ক চুলের জন্য চুলে ডিম কীভাবে ব্যবহার করবেন

16. এর উপর ভাজা পেঁয়াজের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন

17. এরপরে এই স্তরের উপরে গোমাংসের মাসালার অর্ধেক ছড়িয়ে দিন

18. এরপরে আবার চালটি অন্য স্তরে ছড়িয়ে দিন

19. ভাজা পেঁয়াজ বাকি যোগ করুন

20. তারপরে এটি গরুর মাংসের মসলা স্তর

21. প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং খুব কম শিখায় প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন

22. একবার হয়ে গেলে, তাপটি বন্ধ করুন, পুরো জিনিসটি হালকাভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন

কেরালার স্টাইলের গরুর মাংসের বিরিয়ানি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। রাইতার সাথে এই দুর্দান্ত আনন্দ উপভোগ করুন এবং এই onদে একটি হৃদয়বান্ধব আচরণ করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান