কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু মালবাড়ী পার্থ

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
• খেলাধুলা নিউজিল্যান্ড ক্রিকেট পুরষ্কার: উইলিয়ামসন চতুর্থবারের মতো স্যার রিচার্ড হ্যাডলি পদক জিতেছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মালাবাড়ী পরান্থা বা কেরালার পরোটা স্তরযুক্ত একটি ফ্লেকি রুটি। এটি এর প্রধান উপাদান হিসাবে পরিশোধিত ময়দা এবং তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। যদিও রেসিপিটির উৎপত্তি কেরল রাজ্যে, তবে এটি পুরো ভারত জুড়েই ভালবাসা এবং স্বাচ্ছন্দ্যময়। মালাবাড়ি পরান্থা সম্ভবত এমন একটি রেস্তোঁরায় অর্ডার করা প্রিয় রুটি যা দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলিতে বিশেষী।

এখন, কিছু মালবাড়ী পার্থা পেতে আপনার কোনও রেস্তোঁরায় যাওয়ার দরকার নেই। রেসিপিটি সহজ এবং সহজ। রেসিপিটিতে কেবলমাত্র চারটি উপাদানের জন্য কল করা হয়েছে যা কোনও প্যান্ট্রিতে সহজেই পাওয়া যায়। নিখুঁত কেরালা পরোটা তৈরি করতে এটি একটু অনুশীলন এবং কিছুটা ধৈর্য লাগবে, তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে শেষ ফলাফলটি তার পক্ষে উপযুক্ত হবে।

আর কোনও অ্যাডো না করে আসুন কীভাবে সুস্বাদু মালবাড়ী পার্থ তৈরি করবেন তা শিখি।

আরও পড়ুন: আপনি কীভাবে পনিরের पराথার রেসিপি তৈরি করতে পারেন তা এখানে

পরিবেশন -৩

রান্না সময় - 30 মিনিট

প্রস্তুতির সময়- 20 মিনিট

উপকরণ:

পরিশোধিত ময়দা / মাইদা - আমি কাপ

তেল - 3-4 চামচ

লবনাক্ত

জল -1 কাপ

আরও পড়ুন: সকালের নাস্তার জন্য আশ্চর্যজনক पराথার রেসিপি

পদ্ধতি

একটি বড় মিক্সিং বাটি নিন এবং এতে পরিশোধিত ময়দা, লবণ এবং এক টেবিল চামচ তেল দিন a একটি আলগা আটা তৈরি করতে অল্প জল মিশিয়ে নিন।

এখন, আপনার রান্নাঘরের শীর্ষে ময়দা স্থানান্তর করুন এবং সমস্ত আর্দ্রতা শোষিত না হওয়া অবধি ময়দা গুঁড়ুন। ময়দা এতক্ষণে প্রসারিত হয়ে যায় এবং এতক্ষণে রাবারি হয়ে যায়। ময়দাটি 10 ​​থেকে 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করুন।

ময়দা সমান অংশে বিভক্ত করুন, এখন, একটি বল নিন এবং এটি তেলযুক্ত রান্নাঘরের কাউন্টার-শীর্ষে রাখুন। আপনার আঙ্গুল এবং একটি ব্রেড রোলার দিয়ে এটি একটি পাতলা ডিস্কে ফ্ল্যাট করুন।

এখন, হাত ফ্যানের অনুরূপ হতে সমতল আটা ভাঁজ করুন। তারপরে এটি একটি ডিস্কে রোল করুন। ডিস্কটি আলাদা করে রেখে দিন এবং বাকি ময়দার অংশগুলির জন্য প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

কিভাবে বডি পলিশিং করবেন

এখন, একটি ডিস্ক নিন এবং এটি একটি ঘন চাপাতি মধ্যে রোল। খুব বেশি শক্তি ব্যবহার করবেন না বা আপনি মালাবাড়ি পার্থায় স্তরগুলি হারাতে পারেন risk

ঘন পর্থ নিন এবং একটি গরম তাওয়াতে রেখে দিন col দু'দিকে কুলায় সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কষান a অল্প তেল দিন এবং এটি ক্রিপসি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

রান্নাঘরের কাউন্টার-টপে পার্থ সরিয়ে ফেলুন। এখন, রান্নাঘরের গামছাটি মালাবাড়ী পার্থকে ফুটিয়ে তুলতে সমস্ত সুন্দর স্তর প্রকাশ করুন।

আপনার পছন্দমতো করমা বা গ্রেভির সাথে মালাবাড়ী পার্থ পরিবেশন করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান