কীভাবে কাদলেবেলে (চানা ডাল) চাটনি তৈরি করবেন

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• সিনেমা গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
• অটোমোবাইল মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

চানা ডাল চাটনি হ'ল দক্ষিণ ভারতের তৈরি একটি খাবার। এটি সাধারণত প্রাতঃরাশের সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা হয় যা মূল কোর্সের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। চাটনিতে এর বিভিন্ন প্রকরণ রয়েছে যা এই বিশেষ চাটনিটি মূল উপাদান হিসাবে ভাজা ছানা ডাল এবং উড়াল ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়।

অন্যান্য চাটনিগুলির থেকে পৃথক যা চুলার ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না, এই চানা ডালের চাটনিতে মসুর ডাল ভাল করে ভাজতে হবে। এটিই ডিশকে সুপার মুখোমুখি এবং আঙুল দিয়ে চাটায়। চাটনি মেজাজের চূড়ান্ত পদক্ষেপটি গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হওয়া উচিত কারণ তড়কা উপাদানগুলির ক্রাঙ্কনেস এই খাবারটি বীরের থেকে সুপার হিরো করে তোলে।

ভাজা ছানা ডাল চাটনি সাধারণত ইডলিস, ভাদাস এবং ডোসা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এতে ভাত মিশিয়ে খাওয়াও যায়। তেঁতুলের স্বাদ, তেঁতুলের কারণে সুগন্ধ এবং তড়কাকে আরও চাওয়া দেয়।

ছানা ডালের চাটনি ঘরে ও তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা সহজ। সুতরাং, আপনি যদি ভাজা চানা ডাল চাটনিটির আমাদের সংস্করণটি দেখতে চান, ভিডিওটি দেখুন এবং চিত্রগুলি সহ বিশদ ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন।

চানা ডাল চটনি ভিডিও রেসিপি

রেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস

রেসিপি প্রকার: সাইড থালা

পরিবেশন: 3

• চাটনি জন্য:

  
  
  

  চানা ডাল - 3 চামচ

  ভাজা উড়াল ডাল - 1 চামচ

  তেল - 3 চামচ

  তরকারী পাতা - 7

  লাল মরিচ (বাইডগি) - 3

  নারকেল (গ্রেটেড) - 1 কাপ

  তেঁতুল - আধ লেবুর আকার

  নুন - 1½ চামচ

  জল - কাপ

  সরিষার বীজ - 1 চামচ

  হিং (হিং) - একটি চিমটি

  চুলের সুবিধার জন্য ক্যাস্টর অয়েল

  টেম্পারিংয়ের জন্য (তড়কা):

  বিভক্ত অফিস দেওয়া - 1 চামচ

  তেল - 1½ চামচ

  তরকারী পাতা - 7

  লাল মরিচ - 1-2

২. এতে এতে চানা ডাল এবং ১ টেবিল চামচ উড়াল ডাল দিন।

৩. গোল্ডেন ব্রাউন হওয়ার জন্য মাঝারি শিখায় ভাল করে কষান।

৪. স্বাদ বাড়াতে 7 তরকারি পাতা এবং 3 টি লাল মরিচ যুক্ত করুন।

5. প্যানটি সরান এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

6. এটি একপাশে রাখুন।

A. একটি মিক্সারের পাত্রটি নিন এবং গ্রেটেড নারকেল যুক্ত করুন।

৮) তেঁতুল এবং লবণ যোগ করুন।

9. এতে ভাজা ডাল যোগ করুন।

১০. অবশেষে, আধা কাপ জল যোগ করুন এবং এটি একটি মোটা অবিচ্ছিন্নভাবে পিষে নিন।

১১. স্থল মিশ্রণটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এটি একপাশে রেখে দিন।

12. এখন, একটি টেম্পারিং প্যান নিন এবং তেল দিন।

13. সরিষার বীজ যোগ করুন এবং এটি স্প্লট করার অনুমতি দিন।

14. এরপরে, উড়াল ডাল এবং হিং যুক্ত করুন।

15. তরকারী পাতা এবং মরিচ যোগ করুন।

16. উড়াল ডাল সোনার বাদামি না হওয়া অবধি এটিকে বিভক্ত হওয়ার অনুমতি দিন।

dht চুল পড়ার প্রাকৃতিক প্রতিকার

১.. অবশেষে, চাটনিটির বাটিতে টডকা pourালুন এবং এটি আপনার পছন্দসই মূল কোষের সাথে পরিবেশন করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান