আপনার গ্রীষ্মকাল যদি আমাদের মতো হয় তবে আপনি হাওয়াইয়ান পিৎজা গ্রিল করছেন এবং পিনা কোলাডাস মিশ্রিত করছেন, যেমনটি কারও ব্যবসা নয়। কিন্তু সেই শক্ত, কাঁটাযুক্ত ত্বক এবং কাঁটাযুক্ত মুকুটের মধ্যে, প্রক্রিয়াটিতে প্রচুর মিষ্টি, রসালো মাংস না হারিয়ে কীভাবে আনারস কাটা যায় তা খুঁজে বের করা বিভ্রান্তিকর হতে পারে। এই সহজ নির্দেশিকাটি লিখুন—এটি আপনাকে দেখাবে কিভাবে আনারসকে রিং, খণ্ডে কাটতে হয় এবং বর্শা কিন্তু আপনি স্লাইসিং এবং ডাইসিং করার আগে, আপনাকে প্রথমে আনারসের খোসা ছাড়তে হবে। আমরা যে সাহায্য করতে পারেন, খুব.
সম্পর্কিত: কিভাবে 5 টি সহজ ধাপে একটি তরমুজ কাটা যায়
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুলকিভাবে একটি আনারস খোসা ছাড়ান
1. আনারসটিকে তার পাশে একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন।
মুকুট কাটা এবং স্টেম শেষ বন্ধ.
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল2. আনারসটিকে সমতল প্রান্তে দাঁড় করান।
যতটা সম্ভব ভিতরের মাংস রেখে উপরে থেকে নীচের দিকের সমস্ত চামড়া কেটে ফেলুন।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল3. চোখের দাগ দূর করুন।
আপনি সেগুলিকে একে একে কেটে ফেলতে পারেন বা চোখের প্রতিটি লাইনের চারপাশে একটি তির্যক খাঁজ কেটে এবং সরিয়ে দিয়ে পুরো সারিতে এগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আপনি এই ভাবে আরো মাংস হারাতে পারেন, কিন্তু এটি আপনার সময় বাঁচাবে.এখন আপনার আনারস খোসা ছাড়ানো হয়েছে, এখানে এটি কাটার তিনটি ভিন্ন উপায় রয়েছে।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুলকিভাবে রিং মধ্যে একটি আনারস কাটা
1. খোসা ছাড়ানো আনারসটি তার পাশে অনুভূমিকভাবে বিছিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে কাটুন, বড় কয়েন গঠন করুন।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল2. প্রতিটি বৃত্তাকার থেকে কোরটি কেটে রিংগুলিতে পরিণত করুন৷
এই পদক্ষেপটি প্রযুক্তিগতভাবে ঐচ্ছিক, কারণ আপনি ফাইবার-সমৃদ্ধ কোর খেতে পারেন, তবে আপনি এটি অপসারণ করতে চাইতে পারেন কারণ এটি বাকি আনারসের তুলনায় শক্ত এবং কম মিষ্টি। আপনি কয়েন কোর করার সিদ্ধান্ত নিলে, একটি ছুরি বা আপেল কোর ব্যবহার করুন।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুলকিভাবে একটি আনারস টুকরা মধ্যে কাটা
1. খোসা ছাড়ানো আনারস মাঝখান থেকে কেটে নিন।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল2. কাটিং বোর্ডে প্রতিটি অর্ধেক সমতল রাখুন এবং আবার অর্ধেক উল্লম্বভাবে স্লাইস করুন।
আপনার এখন চারটি লম্বা কোয়ার্টার থাকা উচিত।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল3. মাঝখানে নিচের দিকে প্রতিটি স্লাইস করুন।
কোয়ার্টারগুলি সমতল রেখে শুরু করুন, তারপরে সেগুলিকে দৈর্ঘ্যে কাটুন।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল4. প্রতিটি টুকরা থেকে ভেতরের সাদা কোরটি কেটে নিন।
আবার, এটি সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক এবং আপনার উপর নির্ভর করে।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল5. টুকরোগুলিকে এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে অনুভূমিকভাবে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
টুকরোগুলো সারিবদ্ধ করে এবং সবগুলো একবারে কেটে সময় বাঁচান।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুলকিভাবে একটি আনারস ওয়েজ বা বর্শা মধ্যে কাটা
1. খোসা ছাড়ানো আনারস কোয়ার্টার করুন।
প্রথমে এটিকে অর্ধেক করে কাটুন, তারপর প্রতিটি অর্ধেকটি মাঝখানে লম্বা করে কেটে নিন।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল2. আপনি যদি চয়ন করেন তবে প্রতিটি টুকরো থেকে ভিতরের সাদা কোরটি সরান।
কাটিং বোর্ডে টুকরোগুলি রাখুন যাতে তাদের বৃত্তাকার বাইরের দিকে মুখোমুখি হয়।
সোফিয়ার কোঁকড়ানো চুল3. প্রতিটি ত্রৈমাসিক দৈর্ঘ্যের দিকে ওয়েজ বা বর্শাতে স্লাইস করুন।
তাদের পুরুত্ব সম্পূর্ণরূপে আপনার উপর নির্ভর করে।খনন করার আগে আনারস সম্পর্কে আপনার 6 টি জিনিস জানা উচিত:
- আনারস চেপে তা কেনার জন্য যথেষ্ট পাকা কিনা তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারে। যদি এটি দৃঢ় হয় তবে কিছুটা ফলন হয় তবে এটি কেনার জন্য প্রস্তুত। যদি এটি নরম বা মশলা হয়, তাকাতে থাকুন।
- হালকা আনারসের তুলনায় ভারী আনারসে জলের পরিমাণ বেশি থাকে, যার মানে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য তাদের প্রচুর রসালো, আর্দ্র মাংস থাকে।
- ফলের একটি দ্রুত শুঁকে অনেক কিছু প্রকাশ করতে পারে। পাকা আনারসের গন্ধ মিষ্টি এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় হয় যখন তারা খাওয়ার জন্য প্রধান হয়।
- একবার বাছাই, আনারস পাকা বন্ধ। তারা রান্নাঘরের কাউন্টারে কয়েক দিন পরে নরম হতে পারে, কিন্তু মিষ্টি নয়। এই কারণেই সুপারমার্কেটে পাওয়া সবচেয়ে মিষ্টিটি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
- পুরো আনারস ঘরের তাপমাত্রায় দুই দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। আপনি যদি এখনই এটি খেতে না যান তবে এটি পাঁচ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- কাটা আনারস একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে চার দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে হবে।
আপনার আনারস ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত? এই 6টি সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করুন:
- আদা-আনারস চিংড়ি নাড়ুন-ভাজি
- Cheater's Prosciutto হাওয়াইয়ান পিজ্জা
- গ্রিলড আনারসের সাথে কাঁঠাল টাকোস
- আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং টক শুয়োরের মাংস Skewers
- আনারস কোরিয়ান চিকেন উরু
- মশলাদার আনারস Prosciutto Tarts
