জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আপনার মেনু দিয়ে সবুজ হওয়ার সময়! হরিয়ালি মাটন কারি বা হরিয়ালি গোশত একটি চিরাচরিত মুঘলাই রেসিপি, এটি সবুজ এবং ক্রিমযুক্ত জমিনের জন্য বিখ্যাত। এই রয়েল মাটন রেসিপিটি একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমিযুক্ত আনন্দ যা আপনার স্বাদ-কুঁকিকে উত্তেজিত করতে নিশ্চিত।
হরিয়ালি মাটন কারি হ'ল ভারতীয় ভেষজ ও মশলার মিশ্রণ ব্যবহার করে রেসিপি তৈরি করা হয়। থালাটির ক্রিমিযুক্ত টেক্সচারটি কাজু বাদাম এবং তাজা ক্রিম থেকে আসে যা এটিতে একটি ঠোঁট স্মাকিং গন্ধ যুক্ত করে। মটনের স্নেহযুক্ত এবং সরস টুকরো কেবল আপনার মুখে গলে যায় এবং আপনাকে এই রাজকীয় মাটন রেসিপিটির আরও সন্ধান করে।
আপেল সিডার ভিনেগার ফেস মাস্ক
সুতরাং, হরিয়ালি মাটন কারি রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং বাড়িতে একটি সুস্বাদু, সবুজ ট্রিট করুন।
যিনি জন সিনার স্ত্রী
পরিবেশন: 3-4
প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট
রান্না সময়: 45 মিনিট
উপকরণ
ভ্যালেন্টাইন ডে জন্য উদ্ধৃতি
- মাটন- 500 গ্রাম
- টাটকা ধনিয়া পাতা- ১ টি গুচ্ছ
- সবুজ মরিচ- ৩
- পেঁয়াজ- ৩
- আদা-রসুনের পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
- কাজু বাদাম- 6-7
- গোলমরিচ - 15
- স্টার অ্যানিস- 1 ছোট টুকরা
- দারুচিনি কাঠি- ১
- লবঙ্গ- ৩
- জিরা গুঁড়ো- 1tsp
- ধনে গুঁড়ো- 2tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
- তেল- 3 চামচ
- টাটকা ক্রিম - 1 টেবিল চামচ
- জল- 1cup
পদ্ধতি
- মাটন টুকরা জলে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করুন
- ধনিয়া পাতা ধুয়ে সবুজ মরিচ মিশ্রণে পিষে ঘন পেস্টে নিন। এটি একপাশে রাখুন
- পেঁয়াজ, কাজু বাদাম, দারচিনি, স্টার অ্যানিস, লবঙ্গ এবং গোলমরিচ একসাথে পেস্ট করে নিন
- একটি প্যানে তেল গরম করে এতে এই পেঁয়াজের পেস্ট যুক্ত করুন। প্রায় 6-। মিনিট মাঝারি শিখায় টুকরো করে নিন
- আদা-রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং প্রায় ২-৩ মিনিট ভাজুন
- জিরা গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো দিয়ে আরও 3 মিনিট ভাজুন
- ধনিয়া পেস্ট যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আরও ৫ মিনিট রান্না করুন
- এবার মাটন টুকরা যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. 7-8 মিনিট রান্না করুন
- নুন এবং জল যোগ করুন। কম জ্বাল দিয়ে প্রায় 30 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। নিয়মিত বিরতিতে নাড়ুন
- মাটন পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে শিখার স্যুইচ করুন এবং তাজা ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করুন
ভাজা ভাত বা রোটিস দিয়ে এই মুখরোচক এবং লোভনীয় হরিয়ালি মাটন কারি পরিবেশন করুন।