টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খেলাধুলা মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
• খবর বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

অলিভ এবং সিলান্ট্রো ট্যাপেনাদ, টমেটো রিসোটো এবং জাফরান সস সহ গ্রিলড কুটির পনির স্টেক ... খুব বাহ্যিক লাগছে, তাই না?

আতঙ্কিত হবেন না, এই রেসিপিটি বহিরাগত বলে মনে হচ্ছে এবং আপনি সম্ভবত ভাবছেন যে বাড়িতে এটি তৈরি করা অসম্ভব। তবে, আমাদের শেফ অজয় ​​ঠাকুর এই থালাটির একটি সহজ সংস্করণ ভাগ করেছেন, যা এখনও একই স্বাদ অক্ষত রাখে।

টমেটো রিসোটো, জাফরান সস এবং জলপাই এবং সিলান্ট্রো ডিপ সহ স্টিপ ফর্মে এই রেসিপিটিতে একটি বড় কুটির পনির রয়েছে।

রেসিপি লিখেছেন: শেফ অজয় ​​ঠাকুর

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 4

• টমেটো রিসোটো

  টমেটো - 4 টুকরা

  
  
  

  অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 2 চামচ

  আনসলেটড মাখন - 1 চামচ

  পেঁয়াজ (সূক্ষ্মভাবে কাটা) - 5

  রসুন (সূক্ষ্মভাবে কাটা) - 5

  আরবোরিও - 1 কাপ

  গ্রেটেড পারমিগিয়ানো-রেজিজিয়ানো - ১/২ কাপ

  জাফরান সস

  ফ্রেশ ক্রিম - 60 গ্রাম

  জাফরান - threads ম থ্রেড

  ঘন চুলের ঘরোয়া প্রতিকার

  মাখন - 1 চামচ

  সাদা ওয়াইন - 30 মিলি

  কৃতজ্ঞ পরমিগিয়ানো-রেজিগিয়ানো - 10 গ্রাম

  কুটির পনির স্টেক

  কুটির পনির স্টেক - 150 গ্রাম

  জলপাই তেল - 1 চামচ

  রসুন (কাটা) - 5 গ্রাম

  পেঁয়াজ (কাটা) - 5 গ্রাম

  কালো জলপাই (কাটা) - 10 গ্রাম

  সবুজ জলপাই (কাটা) - 10 গ্রাম

  ঘারকিন্স (কাটা) - 5 গ্রাম

  ক্যাপার্স (কাটা) - 2 গ্রাম

  শীর্ষ ইংরেজি প্রেম সিনেমা

  সিলান্ট্রো (কাটা) - 2 গ্রাম

• টমেটো রিসোটো

  ১.২০ গ্রাম টমেটো নিন এবং তারপরে প্রতিটি টমেটোর নীচে একটি অগভীর এক্স কেটে নিন।

  ২. এখন, আমাদের কমপক্ষে 10-15 সেকেন্ডের জন্য এই টমেটোগুলিকে ফুটন্ত জলে ব্ল্যাঙ্ক করা দরকার।

  ৩. ব্লঞ্চিং পোস্ট করুন, রান্না বন্ধ করার জন্য এগুলি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে বরফ স্নানে স্থানান্তর করুন।

  ৪. এখন, ছোট ছোট paring ছুরি বা ছুলার টিপ ব্যবহার করে টমেটো খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে টমেটোগুলি ক্রসওয়াইস দিয়ে অর্ধেক করে দিন।

  ৫. টমেটোর অর্ধেক থেকে রস একটি পাত্রে চালুনির মাধ্যমে চাপ দিন এবং তারপরে বীজগুলি ছাড়বেন। টমেটোর মাংস ভাল করে ডাইস করুন।

  A. একটি সস প্যান নিন এবং প্যানে জল এবং টমেটো তরল যুক্ত করুন।

  Sure. নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি প্যানটি খালি সিমারে রেখেছেন।

  ৮. এদিকে, আর একটি ভারী মাঝারি সস প্যান নিন এবং মাঝারি আঁচে সস প্যানে তেল এবং মাখন গরম করুন যতক্ষণ না ফোটা না কমে যায়।

  9. পোস্ট করুন যা পেঁয়াজ, রসুন এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন, যতক্ষণ না নরম হয়ে যায় এবং 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য সোনালি হয়ে যায়।

  ১০. এখন, আমাদের প্যানে আরবোরিও চাল যোগ করতে হবে এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য এটি অস্বচ্ছ হয়ে না যাওয়া অব্যাহতভাবে নাড়তে থাকুন।

  ১১. মাঝারি-আঁচে আঁচ কমিয়ে দিন এবং তারপরে ওয়াইন যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন, এতে ভালভাবে নাড়ুন, শুষে নেওয়া পর্যন্ত।

  ১২. টমেটো-জাফরান স্টক একসাথে এক কাপ মিশ্রিত করা এবং যোগ করা চালিয়ে যান, ঘন ঘন নাড়তে এবং পরের যোগ করার আগে প্রতিটি সংযোজন করার সুযোগ দিন, যতক্ষণ না ভাত কোমল হয় এবং ক্রিমযুক্ত চেহারা প্রায় 18 থেকে 25 মিনিট অবধি থাকে।

  13. স্বাদ মতো ড্রেসড টমেটো, পনির এবং লবণ এবং মরিচ নাড়ুন।

  জাফরান সস

  1. একটি সস প্যান নিন এবং এতে সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন, ওয়াইনটি অবনমিত না হওয়া পর্যন্ত হ্রাস করুন।

  কাঠকয়লার খোসা বন্ধ মাস্ক কিভাবে ব্যবহার করবেন

  ২. প্যানে মাখন, তাজা ক্রিম এবং জাফরান থ্রেড যুক্ত করুন এবং এটি একটি আঁচে নিয়ে আসে এবং 5 মিনিটের জন্য তাপ কমিয়ে দেয়।

  ৩. স্বাদ অনুসারে নুনে যোগ করুন এবং তারপরে মরিচও যোগ করুন।

  4. একত্রিত করতে নাড়ুন এবং স্বাদগুলি মিশ্রিত করার জন্য আরও এক মিনিট সিদ্ধ করুন।

  কুটির পনির স্টেক

  ১. তপেনাদের জন্য - প্রথমে একটি মিক্সিং বাটি নিন এবং তারপরে নীচের সমস্ত উপাদান যেমন জলপাইয়ের তেল, পেঁয়াজ, রসুন, কালো জলপাই, সবুজ জলপাই, ক্যাপস, গারকিন এবং পার্সলে একত্রিত করুন।

  ২. এখন, সমস্ত উপকরণ ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

  3. তারপরে, কুটির পনির স্টেকের উভয় পাশে ট্যাপেনড ঘষুন।

  ৪. এটি প্রতিটি সময় এক মিনিটের জন্য একটি গরম গ্রিলারের উপর গ্রিল করার সময়।

• 1. আপনি যদি আরও পাতলা চান তবে আপনি রিসোটটিতে আরও বেশি স্টক যুক্ত করতে পারেন।

• পরিবেশন আকার - 1 কাপ স্টিকের সাথে 1 কাপ রিসোটো
• ক্যালোরি - 472 ক্যালোরি
• ফ্যাট - 10.57 গ্রাম
• প্রোটিন - 20.63 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 71.85 গ্রাম
• চিনি - 3.68 গ্রাম
• ফাইবার - 2.5 গ্রাম

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান