জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
দক্ষিণ ভারতীয়রা গোয়ান খাবার পছন্দ করে কারণ এটি মশলাদার, জমিনযুক্ত এবং সুস্বাদু। আজ বিকেলে আমরা আপনার সাথে একটি সহজ মুরগির তরকারী রেসিপি ভাগ করি যা আপনি সাধারণ ভাত দিয়ে উপভোগ করতে পারেন।
তবে আপনি যদি নিজের খাবারটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে চান তবে এই মুরগির ভিণ্ডালুর রেসিপিটি টমেটো ভাতের সাথেও ভাল। (টমেটো ভাতের রেসিপি দেখতে ক্লিক করুন) ।
গোয়ান স্টাইলের মুরগির ভিণ্ডালু রেসিপিটি এক টন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি এমন মশলা যা রেসিপিটিতে যোগ করা রসালো মুরগী বাদে থালাটির স্বাদ যোগ করে।
5 দিনের মধ্যে পিরিয়ড প্রিপেন করুন
এই লাল মুরগির ভিঁদালু রেসিপিটি প্রস্তুত করার দুটি উপায় রয়েছে - এটি আরও টমেটো পিউরি যুক্ত করে মিষ্টি হতে পারে এবং সবুজ মরিচ যুক্ত করে মশলাদার হতে পারে।
আপনি যদি চান এই গোয়ান মুরগির রেসিপিটি প্রস্তুত করুন এবং আপনার চারপাশের লোককে মুগ্ধ করুন, তবে নীচের রেসিপিটি একবার দেখুন।
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতির সময়: 18 মিনিট
রান্নার সময়: 25 মিনিট
যা তোমার দরকার
অবাঞ্ছিত লোম চিরতরে দূর করার ঘরোয়া উপায়
- চিকেন - 1 কেজি (ধুয়ে কাটা)
- পেঁয়াজ - 3 (কাটা)
- টমেটো পুরি- ২ কাপ
- আদা এবং রসুন আটকানো - 1 চামচ
- ধনিয়া পাউডার - 1 চামচ
- মরিচ গুঁড়া - 1 & frac12 চামচ
- Jeera Powder - 1 tsp
- হলুদ গুঁড়ো - 1 চামচ
- গরম মশলা গুঁড়ো - 1 চামচ
- লবনাক্ত
- জল - 1 কাপ
- তেল - 2 চামচ
- লেবুর রস - ২
পদ্ধতি
- কুকারে তেল দিন। কাটা পেঁয়াজে গরম আঁচে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ভাজুন।
- আদা এবং রসুনের পেস্টে যোগ করুন এবং এটি পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন।
- এবার ধনিয়া গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, জিরার গুঁড়ো এবং হলুদ গুঁড়ো দিন।
- এই উপাদানগুলিকে অল্প আঁচে ভাল করে কষান।
- টুকরো টুকরো টুকরো কুকারে যোগ করুন। কুকারের উপাদানগুলির সাথে পুরি ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- সিদ্ধ করুন এবং এটি 3 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন। (মিশ্রণের কেন্দ্রে তেলটি পপ-আপের জন্য অপেক্ষা করুন the এটি টমেটো খাঁটি ভালভাবে রান্না করা দেখানোর ইঙ্গিত।
- এবার মুরগির টুকরোগুলি কুকারে যোগ করুন এবং মিক্স করুন।
- লবণ এবং জল যোগ করুন, idাকনাটি coverেকে দিন এবং 6 টি সিঁড়ি জন্য চাপ রান্না করুন।
- হয়ে গেলে শিখাটি বন্ধ করে দিন।
- মুরগির ভিন্ডালু রেসিপিতে গরম মশলা এবং লেবুর রস দিন।
পুষ্টির পরামর্শ:
এই রেসিপিটি প্রচুর ভারতীয় মশালার সাথে আদার মতো তৈরি করা হয় যা আপনার পেট খারাপ হয় এবং হলুদ যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
টিপ
ডিম্বাকৃতি মুখ সোজা চুল জন্য চুল কাটা
প্রেসার কুকারে বেশি পরিমাণে জল যোগ করবেন না যেহেতু মুরগী পাতা রান্না করার সময় জল ভিজিয়ে রাখে।