ড্রাগন ফল: প্রকারভেদ, পুষ্টির স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং এটি কীভাবে খাওয়া যায়

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

এর অনন্য উপস্থিতি, মিষ্টি স্বাদ, ক্রাঞ্চি জমিন এবং পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত, ড্রাগন ফল হ'ল ক্রান্তীয় ফল যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়েছে। ড্রাগন ফল, পিটায়া, পিটাহায়া, স্ট্রবেরি পিয়ার বা ক্যাকটাস ফল নামেও পরিচিত, এর উজ্জ্বল গোলাপী রঙের ত্বক রয়েছে যার বাইরে বাইরে সবুজ আঁশ রয়েছে এবং তার ভিতরে সাদা কালো রঙের বীজ রয়েছে। সবুজ আঁশযুক্ত এটির গোলাপী ত্বক একটি ড্রাগনের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তাই নাম ড্রাগন ফল।

হিলোসিস ক্যাকটাসে ড্রাগনের ফল জন্মায়, এটি রাত্রে-পুষ্পযুক্ত ক্যাকটাস হিসাবেও পরিচিত যার ফুলগুলি কেবল রাতে খোলে। ক্যাকটাসটি দক্ষিণ মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকার স্থানীয় এবং আজ এটি বিশ্বজুড়ে বেড়ে ওঠে grown [1] । ড্রাগন ফল একটি বহিরাগত ফল যা একটি মিষ্টি, তাজা স্বাদ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে।

ড্রাগন ফলের প্রকার [দুই]

• পিটায়া ব্লাঙ্কা (হাইলোকেরিয়াস আনডাটাস) - এটি ড্রাগন ফলের সর্বাধিক সাধারণ জাত variety এটি একটি প্রাণবন্ত গোলাপী ত্বক, সাদা সজ্জা এবং ভিতরে কালো বীজ রয়েছে।

• হলুদ পিটায়া (হাইলোকেরিয়াস মেগালান্থস) - এটি ড্রাগনের বিভিন্ন ধরণের ফলের ফল, এটি হলুদ ড্রাগন ফল হিসাবে পরিচিত যা সাদা সজ্জা এবং কালো বীজের সাথে হলুদ ত্বক রয়েছে।

• লাল পিটায়া (হাইলোসিয়াস কাস্টারিসেনসিস) - এই জাতীয় ড্রাগনের ফলের লালচে বা গোলাপী মাংস এবং কালো বীজের সাথে লালচে গোলাপী ত্বক থাকে।

ড্রাগন ফলের পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য

ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ ফার্মাসি অ্যান্ড ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্সেসের এক গবেষণা সমীক্ষায় দেখা গেছে, ড্রাগন ফল ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 1, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন ই সমৃদ্ধ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং ফসফরাস রয়েছে। ফলের মধ্যে ক্যালসিয়াম, তামা এবং আয়রনও কম পরিমাণে থাকে [3] ।

ড্রাগন ফলগুলি পলিফেনলস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ক্যারোটিনয়েডস, বেটাক্সানথিনস এবং বিটাকায়ানিন্সের মতো উপকারী উদ্ভিদ যৌগগুলিতেও বেশি [4] ।

ড্রাগন ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1. প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

ড্রাগন ফলের মধ্যে ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতি আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং শরীরকে ক্ষতিকারক সংক্রমণ থেকে রোধ করতে পারে। ভিটামিন সি যেহেতু জল-দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, এটি ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে [5] ।

সেরা অনুভূতি ভালো সিনেমা

2. এইডস হজম

ড্রাগন ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজম সিস্টেমকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলিকে উপসাগরীয় স্থানে রাখে। এক গবেষণা অনুযায়ী বায়োটেকনোলজির বৈদ্যুতিন জার্নাল , ড্রাগন ফলগুলি প্রাইবায়োটিকগুলিতে সমৃদ্ধ যা হজমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি প্রচার করে। ফলের মধ্যে অলিগোস্যাকচারাইড রয়েছে যা প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে যা হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে []] ।

৩. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়

গবেষণাগুলি লাল ড্রাগন ফলের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাবগুলি দেখিয়েছে যা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ডায়েটারি ফাইবার সামগ্রীতে দায়ী করা যেতে পারে []] । একটি গবেষণা প্রকাশিত প্লস এক রিপোর্ট করেছেন যে ড্রাগন ফল প্রাক-ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে তবে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে মানুষের ড্রাগন ফলের প্রভাবগুলি অসঙ্গত এবং এই ক্ষেত্রে আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন [8] ।

অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ড্রাগন ফল অক্সিডেটিভ ক্ষয়ক্ষতি নিয়ন্ত্রণে এবং ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে অর্টিকের কঠোরতা হ্রাসে কার্যকর ছিল [9] ।

4. প্রদাহ হ্রাস করুন

ড্রাগন ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করে, ফলে জারণ চাপের ফলে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং প্রদাহ হ্রাস করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ড্রাগন ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ গাউট এবং আর্থ্রাইটিসের মতো প্রদাহজনিত রোগগুলিও প্রতিরোধ করতে পারে [10] ।

৫. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

ড্রাগন ফলের মধ্যে বেটাক্সান্থিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতি হৃদরোগের উন্নতি করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। একটি 2004 সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ড্রাগন ফলের মধ্যে রয়েছে বিটাক্সাথিনস যা এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজড বা ক্ষতিগ্রস্থ হতে বাধা দেয়। এলডিএল কোলেস্টেরল যখন জারণ বা ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে যায় তখন এটি হৃদরোগের কারণ হতে পারে [এগারো জন] ।

ড্রাগন ফলগুলি খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং ভাল কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দেখানো হয়েছে [12] ।

Weight. ওজন পরিচালনায় সহায়তা করে

২০১ 2016 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি এবং হেপাটোলজির জার্নাল নির্দেশিত, ইঁদুরগুলিকে যেগুলি একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো হয়েছিল ড্রাগন ফলের নির্যাস গ্রহণ করেছিল যার ফলস্বরূপ কম ওজন বৃদ্ধি পায় এবং লিভারের চর্বি, প্রদাহ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের হ্রাস ঘটে, এতে বিটাকায়ানিন উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ [১৩] ।

7. ক্যান্সার পরিচালনা করতে পারে

ড্রাগন ফলের প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যালগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করতে পারে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ড্রাগন ফলের উপস্থিত ক্যারোটিনয়েডস এবং বেটাক্সাথিন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে [১৪] ।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সাদা এবং লাল ড্রাগন ফলের মাংসে খোসাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিভিন্ন ক্যান্সার কোষের লাইনে antiprolifrative প্রভাব প্রদর্শন করে [পনের] ।

৮. ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ায়

ড্রাগন ফল যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, এটি খেলে আপনার ত্বক শক্ত ও দৃ keep় থাকে, যা একটি যুবক চেহারা রক্ষা করতে এবং অকাল বয়সকতা রোধ করতে সহায়তা করে।

অ্যালোভেরা চুলের বৃদ্ধির জন্য ভালো

9. চোখের স্বাস্থ্য সমর্থন করতে পারে

ড্রাগন ফল ভিটামিন এ এর ​​একটি সমৃদ্ধ উত্স, একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন যা আপনার চোখকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন এ ছানি এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমায় [16] ।

10. ডেঙ্গু চিকিত্সা করতে পারে

উপাখ্যানীয় প্রমাণগুলি বলেছে যে ড্রাগন ফল খাওয়া ডেঙ্গির নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে যা ড্রাগনের ফলের সাথে পাওয়া যৌগিকগুলির অ্যান্টিভাইরাল ক্রিয়াকলাপের কারণ হতে পারে। ভিট্রোর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল ড্রাগন ফলের বিটাচায়ানিনগুলি ডেঙ্গু ভাইরাসের টাইপ 2 এর বিরুদ্ধে অ্যান্টিভাইরাল কার্যকলাপ প্রদর্শন করে [১]] ।

১১. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নতি করতে পারে

অধ্যয়নের হিসাবে ড্রাগন ফলের ব্যবহার আপনার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল ড্রাগন ফলের নিষ্কর্ষ নেতৃত্বের সংস্পর্শের পরে শেখার ক্ষমতা এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করে [18] ।

12. গর্ভাবস্থায় রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে

যেহেতু ড্রাগন ফল আয়রনের একটি ভাল উত্স, এটি গ্রাস করা গর্ভাবস্থায় আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তক্ষরণ রোধ করতে পারে। একটি 2017 সমীক্ষা রিপোর্ট করেছে যে লাল ড্রাগন ফলের রস খাওয়ার ফলে হিমোগ্লোবিন এবং এরিথ্রোসাইটের স্তর বৃদ্ধি পায় যা গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে রক্তাল্পতা নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে [১৯] ।

13. এন্ডোমেট্রিওসিস প্রতিরোধ করে

এন্ডোমেট্রিওসিস এমন একটি ব্যাধি যা এন্ডোমেট্রিয়াল টিস্যু যা সাধারণত আপনার জরায়ুর আস্তরণ গঠন করে জরায়ুর বাইরে grows একটি 2018 সমীক্ষা দেখিয়েছে যে লাল ড্রাগন ফলের খোসার নির্যাস এন্ডোমেট্রিওসিসের অগ্রগতি থামিয়ে দিতে পারে [বিশ] ।

ড্রাগন ফলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

ড্রাগন ফলের ব্যবহার সাধারণত নিরাপদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে বিরল ক্ষেত্রে কিছু লোক ফল খাওয়ার পরে অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যের অ্যালার্জির ইতিহাস নেই তাদের ড্রাগন ফলের সাথে একটি মিশ্র ফলের রস খাওয়ার পরে অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়া তৈরি হয়েছিল [একুশ] [22] ।

ড্রাগন ফল খাওয়ার পরে যদি আপনি ফোলা, চুলকানি এবং পোঁতাব্যাধি অনুভব করেন তবে তা সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া বন্ধ করুন।

ড্রাগন ফল খাবেন কীভাবে?

• বাইরের ত্বকে কোনও আঘাতের চিহ্ন ছাড়াই একটি পাকা ড্রাগন ফল চয়ন করুন যা উজ্জ্বল লাল বা গোলাপী।
• একটি ধারালো ছুরি নিন এবং এটি অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে টুকরো টুকরো করুন।
• এক চামচ দিয়ে সজ্জাটি বের করে আহার করুন বা আপনি বাহিরের ত্বকে খোসা ছাড়িয়ে কাঁচকে কিউব করে কেটে উপভোগ করতে পারবেন।
• আপনি কিছু ড্রাগন ফল কাটাতে পারেন এবং এটি আপনার সালাদ, স্মুদি, দই, ওটমিল, বেকড পণ্য এবং মুরগী ​​বা মাছের থালাগুলিতে যুক্ত করতে পারেন।

ড্রাগন ফলের রেসিপি

ড্রাগন ফলের স্মুদি [২. ৩]

উপকরণ:

• ½ কাপ জল
• ½ কাপ কমলার রস
• 1 কলা
• ½ কাপ ড্রাগন ফল
• Blue কাপ ব্লুবেরি
• Fresh তাজা আদা টুকরা
• এক মুঠো তাজা শিশুর পালং

পদ্ধতি:

একটি ব্লেন্ডারে, সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান