জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
চিত্র উত্স চিকেন টিক্কা মাসআলা আসলে কাবাব থেকে একটি চিকিত্সা যা মুরগির টিক্কাস বলে। তারা ভাত বা রোটি দিয়ে খেতে খুব শুকনো ছিল বলে তাদের সাথে সবচেয়ে ভাল যে গ্রেভির জনপ্রিয় চিকেন টিক্কা মাসালার রেসিপি হয়ে উঠল। তাই এই বিশ্বখ্যাত মশলাদার মুরগির রেসিপিটির গল্পটি তন্দুর থেকে রান্নার প্যানে ভ্রমণ করে।
ভাগ্যক্রমে, এখন একটি মাইক্রোওয়েভ রেসিপি মুরগির টিক্কা মাসালা প্রস্তুত করার জন্য রয়েছে। সুতরাং আপনার যদি ওপেন ফায়ার গ্রিল না থাকে তবে আপনি নিজের মাইক্রোওয়েভ ওভেনে টিক্কাগুলি গ্রিল করতে পারেন। এই ভারতীয় মাইক্রোওয়েভ রেসিপিটি সময় সাশ্রয় করে এবং রান্নার প্রক্রিয়াটিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে। একটি সাধারণ মুরগির টিক্কা মশালায় খোলা আগুনে গ্রিলিং এবং এর ঝামেলা এবং উত্তাপ অন্তর্ভুক্ত হত। বিপরীতে এই ভারতীয় মাইক্রোওয়েভ রেসিপি এটিকে ধোঁয়া মুক্ত রান্না করে তোলে এবং মুরগিটিকে সরস রাখে (গ্রিলের শুকনো কাবাবগুলির বিপরীতে)। এই ভারতীয় তরকারি মশলাদার এবং খুব সমৃদ্ধ তাই ক্যালোরি গণনা করবেন না।
কিভাবে সোজা চুল বাড়াতে হয়
চিকেন টিক্কা মাসালার জন্য উপকরণ:
1. চিকেন হাড়বিহীন টুকরা -10 (ছোট আকার)
2. দই -100 গ্রাম
3. আদা (চূর্ণ) -1 টেবিল চামচ
4. রসুন (চূর্ণ) -1 টেবিল চামচ
কারি পাতা এবং আমলা দিয়ে নারকেল তেল
৫. টমেটো -২ (চূর্ণবিচূর্ণ)
6. মরিচ (গ্রাউন্ড) -1 টেবিল চামচ
7. জিরা বীজ -1 টেবিল চামচ (স্থল)
৮. ধনিয়া বীজ -১ টেবিল চামচ (গোল)
9. লাল মরিচ গুঁড়ো -2 টেবিল-চামচ
১০. গরম মশালায় মরিচ, লবঙ্গ, স্টার অ্যানিস, এলাচ এবং দারুচিনি (গ্রাউন্ড) -১ চা চামচ
11. লেবুর রস -১ টেবিল-চামচ
কিভাবে আপনার নখ লম্বা করা যায়
12. বাটার -1 টেবিল চামচ
13. ফ্রেশ ক্রিম-আধা কাপ
14. তেল -2 টেবিল-চামচ
15. স্বাদ অনুযায়ী লবণ
চিকেন টিক্কা মাসালার পদ্ধতি:
- অর্ধ দই, লেবুর রস, চূর্ণ আদা, লাল মরিচ গুঁড়ো, গোলমরিচ, জিরা গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মুরিনেট ম্যারিনেট করুন। রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন।
- পরের দিন, মাইক্রোওয়েভ 325 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। মুরগীর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখা মাইক্রোওয়েভের যথাযথ স্থানে দড়ি সংযুক্ত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এগুলি রোল করতে পারে।
- টিক্কাস বা মুরগির টুকরো এবং গ্রিলের উপরে তেল ব্রাশ করুন। গ্রেভির জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার সময় আপনাকে 5-6 মিনিটের জন্য টিক্কাগুলি গ্রিল করতে হবে।
- একটি গভীর প্যানে তেল গরম করে প্রথমে রসুন এবং পরে টমেটো সজ্জা যুক্ত করুন। অল্প আঁচে 1 মিনিট রান্না করুন এবং তারপরে গুঁড়ো জিরা এবং ধনিয়া বীজ দিন।
- গরম মশলা বাদে ১ মিনিট এবং সমস্ত গুঁড়ো মশলা রান্না করুন। কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং এতে পিটানো দই .েলে দিন। নুন যোগ করুন এবং একটি ঘন গ্রেভি সিমার হিসাবে 3-4 মিনিটের জন্য কম শিখায় রান্না করুন।
- এতক্ষণে টিক্কারা প্রস্তুত হয়ে যাবে। চুলা থেকে সরান এবং স্টিভিং চলাকালীন সোজা গ্রেভিতে রেখে দিন। এটির উপর তাজা ক্রিম .ালা।
- গ্রেভিতে ৫-6 মিনিট রান্না করুন এবং তারপরে উপর থেকে গরম মশলা এবং মাখন দিন।
কাটা ধনিয়া পাতা দিয়ে মুরগির টিক্কা মসলা গার্নিশ করতে পারেন।