একটি ভাল ক্রিস্যান্ট আমাদের সমস্ত বাক্সে টিক চিহ্ন দেয়: এটি মাখনযুক্ত, এটি কফির সাথে দুর্দান্ত স্বাদ এবং এটি আমাদের 30 শতাংশ বেশি ফ্রেঞ্চ অনুভব করে। এবং যদিও এটি প্যারিস নাও হতে পারে, নিউ ইয়র্কের বেকারিগুলি যখন ফ্ল্যাকি, সূক্ষ্মভাবে স্তরযুক্ত পেস্ট্রির ক্ষেত্রে আসে তখন কোনও ঝাপসা হয় না। মিষ্টি বা সুস্বাদু, ঐতিহ্যবাহী বা ম্যাডক্যাপ, এখানে NYC-তে সেরা ক্রিসেন্টগুলি খুঁজে পাওয়া যায়৷
সম্পর্কিত: 10টি লেট-নাইট রেস্তোরাঁ এনওয়াইসিতে একটি মধ্যরাতের জলখাবার (বা ফিস্ট) এর জন্য
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনসুপারমুন বেকহাউস (@supermoonbakehouse) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 27 অগাস্ট, 2019 বিকাল 3:01pm PDT-এ
1. সুপারমুন বেকহাউস
আপনি যদি গত দুই বছরে ইনস্টাগ্রামে থাকেন তবে আপনি জানেন যে এই LES বেকারিটি শহরের সবচেয়ে অনন্য কিছু ক্রসেন্টের বাড়ি। কিন্তু এই বাতিক সৃষ্টিগুলি শুধু সুন্দরই নয়-এগুলি স্থানীয়ভাবে প্রাপ্ত উপাদান থেকে তৈরি এবং তৈরি করতে তিন দিন সময় লাগে৷ আমরা ক্যাফে ল্যাটে ক্রোয়েস্যান্টের আংশিক, যা ডার্ক চকলেট-কফি গ্যানাচে এবং হোয়াইট চকলেট চ্যান্টিলির দুই-টোন ফিলিং নিয়ে গর্ব করে এবং একটি কফি-ইনফিউজড সাদা চকোলেট শার্ড টপিং রয়েছে।
120 রিভিংটন সেন্ট; supermoonbakehouse.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনEpicerie Boulud (@epicerieboulud) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট ফেব্রুয়ারী 18, 2019-এ PST সকাল 5:30 এ
2. Boulud মুদি দোকান
মর্মান্তিক: একজন বিখ্যাত ফরাসি শেফ একটি ক্রসেন্টের চারপাশে তার পথ জানেন। ড্যানিয়েল বোলুডের নৈমিত্তিক ক্যাফে একটি দ্রুত প্রাতঃরাশ করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা, যেখানে সর্বদা অসম্ভব পাতলা স্তরযুক্ত ক্রসেন্টগুলির মধ্যে একটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ঋতু অনুসারে স্বাদ পরিবর্তিত হয়, তবে আমরা সমতল, রাস্পবেরি এবং নুটেলার জন্য ফিরে আসছি।
তিনটি অবস্থান (মিডটাউন, আপার ওয়েস্ট সাইড এবং আর্থিক জেলা); epicerieboulud.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনMille-feuille Bakery caf (@millefeuillenyc) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 13 মে, 2019, 4:06am PDT-এ
3. Mille-feuille বেকারি ক্যাফে
Mille-feuille-এর ফরাসি বেকাররা তাদের উচ্চ রেট প্রাপ্ত ক্রোয়েস্যান্টগুলিতে তাদের জাদু কাজ করার জন্য দিনে কমপক্ষে 20 ঘন্টা ব্যয় করে। আপনি যদি মিষ্টি দাঁতে লিপ্ত হন তবে আমরা একটি বাদাম, চকলেট বা বাদাম চকোলেট সুপারিশ করি (গুরুতরভাবে, কীভাবে এই কম্বোটি বেশি সাধারণ নয়?)।
দুটি অবস্থান (আপার ওয়েস্ট সাইড এবং গ্রিনিচ গ্রাম); millefeuille-nyc.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনCeci-Cela (@cecicelanyc) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 6 মার্চ, 2018 পিএসটি বিকাল 3:16-এ
4. এই-ওটা
আপনি শহর জুড়ে ক্যাফেতে Ceci-Cela এর পেস্ট্রি খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু সম্পূর্ণ প্যাটিসারির জন্য/ পেস্ট্রি অভিজ্ঞতা, LES স্টোরফ্রন্টে থামুন। হ্যাম এবং পনির ক্রসেন্ট আপনাকে দুপুরের খাবারের জন্য যথেষ্ট হৃদয়গ্রাহী, হ্যাম, ব্রি এবং এমনকি কিছু সবুজ শাক দিয়ে স্তূপ করা।
14 Delancey St.; cecicelanyc.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনফ্রেঞ্চ ওয়ার্কশপ (@thefrenchworkshop) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 11 মে, 2017 বিকাল 4:05 PDT-এ
5. ফরাসি কর্মশালা
কুইন্সের বেসাইডের এই মসৃণ বেকারিতে চমত্কার কেক, ম্যাকারন, ব্যাগুয়েট স্যান্ডউইচ এবং অবশ্যই ক্রসেন্ট পরিবেশন করা হয়। বিখ্যাত লম্বা মার্বেল কাউন্টারের উপরে প্রদর্শিত, তাজা বেকড পণ্যগুলি কুড়কুড়ে বাইরের স্তর এবং ভিতরে তুলতুলে আদর্শ সংমিশ্রণ নিয়ে গর্বিত। সাধারণ সন্দেহভাজনদের পাশাপাশি, আপনি ক্রিম, মিষ্টি কিশমিশ বা আপেল দারুচিনির মতো আরও আশ্চর্যজনক ফিলিংস পাবেন।
3839 বেল ব্লভিডি, কুইন্স; thefrenchworkshop.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনBibble & Sip (@bibbleandsip) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 15 জুন, 2017 বিকাল 3:29 PDT-এ
6. বাইবেল এবং চুমুক
একটি ব্যাগেল এবং একটি ক্রসেন্ট মধ্যে সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন না? আপনাকে Bibble & Sip-এর সব কিছুর সাথে বেছে নিতে হবে না, যা সুস্বাদু, সব কিছুর বীজ মিশ্রিত এবং ক্রিম পনির, রিকোটা এবং চিভ দিয়ে ভরা।
দুটি অবস্থান (মিডটাউন এবং চায়নাটাউন); bibbleandsip.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনBien Cuit Bakery (@biencuit) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 8 আগস্ট, 2019 দুপুর 12:21 PDT-এ
7. ভাল হয়েছে
কোবল হিলের একটি আদর্শ সকাল বিয়েন কুইটের বাদাম ক্রসেন্ট ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। শেফ জাচারি গোলপারের প্রিয় আশেপাশের বেকারিতে সাধারণ কিন্তু অনন্য পেস্ট্রির বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, যা সবই বিশেষজ্ঞ কৌশলকে কেন্দ্র করে। কেস ইন পয়েন্ট: বাদাম ক্রস্যান্ট ব্র্যান্ডি সিরাপে ডুবিয়ে তারপরে দ্বিতীয়বার বেক করার আগে টুকরো টুকরো বাদাম দিয়ে টপ করে তার স্বাক্ষর ক্রঞ্চ করে।
দুটি অবস্থান (ব্রুকলিন এবং গ্র্যান্ড সেন্ট্রাল মার্কেট); biencuit.com
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনRecolte Bakery (@therecolte) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 17 মার্চ, 2019, 11:02am PDT-এ
8. Recolte Bakery
এই আপার ওয়েস্ট সাইড বেকারি ইউরোপীয় এবং এশীয় প্রভাবকে একত্রিত করে, যা এর সবচেয়ে জনপ্রিয় অফারগুলির মধ্যে একটি, ম্যাচা ভাইব ক্রসেন্ট দ্বারা প্রমাণিত। এই বাটারি আর্কগুলি ম্যাচা সাদা চকোলেটে অর্ধেক ডুবানো হয় এবং সাদা এবং কালো তিলের বীজ দিয়ে শীর্ষে থাকে। এবং তারপরে সেরা অংশটি রয়েছে: প্রচুর পরিমাণে ক্রিমি গ্রিন-টি ফিলিং। (এছাড়াও আপনি ম্যাচা এন' মোরে এই ডাউনটাউনগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যদি আপনি ম্যাচা-স্বাদযুক্ত খাবারগুলি থেকে সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করতে চান।)
300 আমস্টারডাম Ave.; therecolte.com
সম্পর্কিত: মোচি ইজ হ্যাভিং আ মোমেন্ট। এখানে চেষ্টা করার জন্য সব সেরা আচরণ আছে
