রমজানের হয়ে আঞ্জির বারফি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

  • 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্যচৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
  • adg_65_100x83
  • 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন! হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
  • 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
  • 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021 দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রান্না সুন্দর দাঁত ভারতীয় মিষ্টি ভারতীয় মিষ্টি oi-lekaka লিখেছেন সুবোধিনী মেনন 29 মে, 2017 এ

আঞ্জির বা ডুমুর আয়রনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এটিতে শরীরের প্রয়োজনীয় প্রচুর প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। এটিতে রয়েছে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আরও অনেকগুলি খনিজ। আঞ্জিরে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি 12 এর মতো ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এই মৌসুমী ফলের মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা এটি শরীরের সাধারণ সুস্থতার জন্য ভাল করে তোলে।



পবিত্র রমজান মাসে মুসলিম সম্প্রদায় তাদের নবী মুহাম্মদের প্রথম খুতবার প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে এক মাস দীর্ঘ রোজা রাখে। এই সময়ে, লোকেরা খুব ভোরে খুব কিছু খাবার গ্রহণ করে এবং তাদের উপবাস শুরু করে।



রমজানের হয়ে আঞ্জির বারফি

এমনকি তারা এক ফোঁটা জলও খায় না। এই কঠোর রোজা কেবল সন্ধ্যায় ভাঙা হয়। রোজা ভাঙার জন্য আমি যে খাবারটি ব্যবহার করতাম তা একই সাথে পুষ্টিকর, ধনী, ভারী এবং সহজে হজমযোগ্য বলে মনে হয়। জল, খেজুর এবং শুকনো ফলগুলি গতানুগতিকভাবে উপবাস ভাঙতে ব্যবহৃত হত। তাজা ফলের রস উপবাস ভাঙতেও জনপ্রিয়।

প্রসব ব্যথা পেতে ব্যায়াম

আরও পড়ুন: রমজানের জন্য বিশেষ রেসিপি



রোজা ভাঙতে ব্যবহৃত একটি জনপ্রিয় খাবার হ'ল আঞ্জির। এই নম্র ফলটি সাধারণত একটি শুকনো ফল হিসাবে পাওয়া যায় এবং দীর্ঘমেয়াদী এবং ক্লান্তিকর দ্রুততার পরে শরীরকে পুনরায় জ্বালানী সরবরাহ করতে সহায়তা করে এমন পুষ্টিগুলির সাথে ভরা থাকে। আজ, আমাদের জন্য আঞ্জির দিয়ে তৈরি একটি বিশেষ রেসিপি।

আঞ্জির বার্ফিতে ডুমুর, খেজুর এবং শুকনো বাদামের মঙ্গল রয়েছে। এই সমস্ত একসাথে রোজা ভাঙ্গার জন্য দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে। আঞ্জের বার্ফির জন্য প্রস্তুতিমূলক কাজটি ন্যূনতম এবং আঞ্জের বার্ফিটি প্রস্তুত হতে 20 মিনিটেরও কম সময় লাগে।

এটি সহজেই উপলভ্য উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি এবং এটি তৈরি করা খুব সহজ। আরও কী, ডুমুর এবং খেজুর থেকে মিষ্টিতা আসায় এটি যুক্ত শর্করা থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত। তাই এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ। এখন আসুন দেখুন কীভাবে আঞ্জির বার্ফি তৈরি করা হয়।



পরিবেশন- 4

প্রিপারেশন সময়- 15 মিনিট

কোন তেল দ্রুত চুল বাড়ে

রান্না সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

বাড়িতে প্রাকৃতিক ফেসপ্যাক
  • কাটা শুকনো ডুমুর- ১ কাপ
  • কাটা খেজুর- ১ কাপ
  • কিসমিস- 2 চামচ
  • কাটা শুকনো বাদামের মতো, পেস্তা, বাদাম, কাজু- এবং ফ্র্যাক 12 কাপ
  • এলাচ গুঁড়ো - একটি চিমটি
  • দারুচিনি গুঁড়া বা জায়ফলের গুঁড়া- এক চিমটি
  • ঘি- ১ চামচ
  • জল- 2 চামচ
  • পদ্ধতি

    একটি প্যান নিন এবং শুকনো এবং সুগন্ধযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত কাটা বাদাম নিন। বাদামগুলি সরান এবং একপাশে সেট করুন।

    এবার একই প্যানে কাটা শুকনো ডুমুর যুক্ত করুন এবং এর উপরে কিছুটা জল ছিটিয়ে দিন। নরম না হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে অল্প শিপে রান্না করুন।

    প্যানে খেজুর, এলাচ গুঁড়ো, দারচিনি বা জায়ফল গুঁড়ো দিন। মিশ্রণটি নরম, হালকা এবং আঠালো না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে রান্না করুন।

    এই মিশ্রণটিতে ঘি দিন। আপনি যদি নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করেন এবং আঞ্জির বার্ফিকে স্বাস্থ্যকর করতে চান তবে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।

    মিশ্রণটি আরও রান্না করুন যতক্ষণ না এটি সমস্ত আর্দ্রতা হারিয়ে যায় এবং দৃ becomes় হয়। ঘি ব্যবহার করা হলে তা প্যান থেকে আলাদা হয়ে যাবে এবং মিশ্রণটি একটি বল তৈরি করবে।

    একটি প্লেট নিন এবং ঘি দিয়ে ভাল করে গ্রিজ করুন।

    আঞ্জির মিশ্রণটি প্লেটে ছড়িয়ে দিন এবং পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন।

    বাড়িতে কেরাটিন মসৃণ চিকিত্সা

    চৌকো করে কাটা এবং পরিবেশন করা।

    এগুলি অবশ্যই একই দিনে খাওয়া উচিত বা রেফ্রিজারেটেড হলে এক সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

    আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জনপ্রিয় পোস্ট