সবুজ বাজারের সবজি এবং কেল সালাদের প্রতি আমাদের ভালবাসার জন্য, কখনও কখনও আমরা সত্যিই একটি স্টেক চাই। এবং যখন স্টেক হাউসগুলি ঠাসাঠাসি, দামী এবং প্রায়শই নারী-বান্ধব নয় বলে খ্যাতি অর্জন করেছে (আপনি যখন গরুর মাংসের একটি বড় কাট অর্ডার করেন তখন ওয়েটাররা আপনার ক্ষুধা নিয়ে মন্তব্য করে… উফ), নিউ ইয়র্কের সমসাময়িক, অন্তর্ভুক্তির ক্রমবর্ধমান দৃশ্য এবং একেবারে সুস্বাদু চপের দোকান মানে আপনার মাংসাশী পক্ষকে প্রশ্রয় দেওয়ার জায়গার অভাব নেই।
সম্পর্কিত: NYC-তে সেরা হট ডগ, ওল্ড-স্কুল স্ট্যাপল থেকে অভিনব-প্যান্ট ফ্রাঙ্কস পর্যন্ত
নিকোল ফ্রানজেনগুণমান খায়
এই গর্বিতভাবে অপ্রচলিত স্টেক হাউসটি হ্যাঙ্গার ($34) বা বেভেট স্টেক ($26) এর মতো সাশ্রয়ী মূল্যের কাট অফার করে, সাথে ক্রিমযুক্ত পালং শাকের হুশ কুকুরছানার মতো সাধারণ স্টেক-হাউস বিকল্পগুলিতে খেলাধুলাপূর্ণ দিকগুলি সহ পনির এবং কালো মরিচ orzo এটি পেসকাটারিয়ানদের জন্য সেরা স্টেক হাউসও হতে পারে, যেখানে সামুদ্রিক খাবারের বিকল্পগুলি ঐতিহ্যবাহী গরুর খাবারের অনুকরণ করে—মনে করুন ব্রাঞ্জিনো ফ্রাইটস এবং টুনা আউ পোইভার।
একাধিক অবস্থান; qualityeats.com
Beatrice Inn এর সৌজন্যেThe Beatrice Inn
অনবদ্য শেফ অ্যাঞ্জি মার দ্বারা পরিচালিত, একটি ক্লাসিক ওয়েস্ট ভিলেজ টাউনহাউসে সেট করা এই দমকা স্টেক হাউসটি আপনাকে অন্য মাংসাশী রাজ্যে নিয়ে যায় - এবং অবশ্যই একজন মহিলা দায়িত্বে রয়েছেন৷ 60 দিনের শুষ্ক-বয়সী কোট ডু বোয়েফের মতো, একটি কসাইয়ের ব্লক ভাগ করে নেওয়ার জন্য একজন সহ মাংসাশী প্রাণীর সাথে মোমবাতির আলোর ডাইনিং রুমে আরামদায়ক, ট্যানজি পোড়া চিংড়ি মাখন এবং ব্ল্যাকবেরি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
285 W. 12th St.; thebeatriceinn.com
আমেরিকান কাটের সৌজন্যেআমেরিকান কাট
পুরানো-স্কুল নিউইয়র্ক স্টেক হাউসের শেফ মার্ক ফোরজিওনের অড কিছুটা যোগ করা কমনীয়তার সাথে ক্লাসিক মিট ইটেরি (মিটরি?) অভিজ্ঞতা প্রদান করে। সিজার সালাদ টস করা টেবিলসাইড, ওভারসাইজ টমাহক চপস (আপনার চোখের সামনে আগুন দিয়ে শেষ) এবং ফন্টিনা, বাটারি পটেটো পিউরি এবং ম্যাক এবং চিজ ডু জুরের মতো ক্রিমযুক্ত পালং শাকের মতো খাবারের যোগ্য পাশগুলি নিয়ে ভাবুন। (আমাদের ধরনের জায়গা।)
একাধিক অবস্থান; americancutsteakhouse.com
জেসি উইন্টারএম. ওয়েলস স্টেকহাউস
প্রাক্তন অটো বডি শপে অবস্থিত এই অদ্ভুত স্টেক হাউসটি খুঁজে পেতে আপনাকে জানতে হবে। কৌতুকপূর্ণ মেনুটি একটি বোতামযুক্ত ম্যানহাটন ফাইন-ডাইনিং স্থাপনার বিপরীত, যেখানে একটি কুকুরের বাটি সীফুড এবং হাঁসের সুকোটাশের উপরে একটি টলমল ডিমের মতো আইটেম রয়েছে যাতে অতিথিরা খাবারের মজা দেখতে পারেন। স্টেক অনুসারে, বড় স্বাদের আশা করুন, যেমন একটি ম্যাপেল বুলগোগি ঘষে নিউ ইয়র্ক স্ট্রিপ এবং কফি এবং পোরসিনি দিয়ে পাকা একটি পাঁজর চোখ।
43-15 ক্রিসেন্ট সেন্ট, লং আইল্যান্ড সিটি; magasinwells.com
গ্যারি তিনিরেটিং
এই কোরিয়ান বারবিকিউ–আমেরিকান স্টেক হাউস হাইব্রিড-এ সংরক্ষণ করা এখনও কঠিন, যেখানে শুকনো বয়সী মাংসগুলি কাঁচা পরিবেশন করা হয় এবং টেবিলটপে গ্রিল করার জন্য প্রস্তুত, এবং সঙ্গত কারণে: খাবারটি দুর্দান্ত, ভাল দাম এবং তৈরি করা আনন্দদায়ক . একটি ইন্টারেক্টিভ ডিনারের জন্য, বুচার ফিস্টের (জনপ্রতি $48) জন্য একটি দলকে একসাথে পান, যার মধ্যে রয়েছে শেফ কাট, সালাদ, স্টু এবং ডেজার্টের জন্য নরম পরিবেশন।
16 W. 22nd St.; cotenyc.com
বাউচারির সৌজন্যেকসাই এর দোকান
Boucherie (ফরাসি ভাষায় কসাই) হল একটি সম্পূর্ণ-অন ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো যা আপনি প্যারিসের প্লেস দে লা কনকর্ডে ম্যানহাটনের সেভেনথ অ্যাভিনিউ থেকে আরও বেশি দেখতে আশা করবেন, তবে এটি তার সমস্ত মহত্ত্বে রয়েছে৷ একটি সম্পূর্ণ বিস্ট্রো মেনু একটি ডেডিকেটেড স্টেক তালিকা দ্বারা পরিপূরক, প্রচুর কাট সমন্বিত দুই জন্য (বা আরও বেশি) সুন্দর চ্যাটিউব্রিন্ডের মতো, একটি বড় ফাইলেট মিগনন, মজ্জা-ভিত্তিক বোর্ডেলাইজ এবং শাকসবজির একটি দিক। দৈনিক বিশেষ এবং একটি সাপ্তাহিক কাট বাউচারিকে আপনার নতুন নিয়মিত স্থানের জন্য একটি ভাল প্রতিযোগী করে তোলে।
একাধিক অবস্থান; boucherie.nyc
মাইকেল পেরেলা সেন্ট আনসেলম
সেই অন্য, বনাম বিখ্যাত উইলিয়ামসবার্গ স্টেকহাউস থেকে খুব বেশি দূরে নয়, এই নো-ফ্রিলস এক্সপোজড-ইট এবং এডিসন-বাল্ব-লাইট স্টেক রেস্তোরাঁ হল একটি ব্রুকলিন রেস্তোরাঁর আইকনিক ছবি যেখানে গ্রিল করা সমস্ত জিনিসের প্রতি আগ্রহ রয়েছে (প্লাস প্রাকৃতিক ওয়াইন!)। মধ্যাহ্নভোজনের সময় স্টেক এবং ডিমের একটি চমৎকার উপস্থাপনা নিয়ে আসে, কিন্তু রাতের খাবারের জন্য আপনি গ্রিল-রান্না করা ছোট কামড় (যেমন হলউমি বা ক্ল্যামস) এবং মূলের জন্য প্রচুর পরিমাণে কাট দিয়ে পরিপূর্ণ হবেন, যেমন চিমিচুরির সাথে একটি ভেল ফ্ল্যাঙ্ক এবং রসুনের সাথে সালমন স্টেকস মাখন
355 মেট্রোপলিটান এভ., ব্রুকলিন; stanselm.net
সম্পর্কিত: পাওয়ার লাঞ্চের জন্য NYC এর শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷
