সীমিত পরিমাণে কাজুবাদাম নিয়মিত খাওয়া হলে তা রক্তের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। কাজু বাদাম তামার একটি সমৃদ্ধ উৎস যা শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করতে সাহায্য করে।
চুলের জন্য ভালো
বাদামে পাওয়া কপার চুলের জন্যও ভালো, এটিকে উজ্জ্বল ও মজবুত রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, তামা অনেক এনজাইমের জন্য একটি অপরিহার্য অংশ যা চুলকে রঙ দিতে সাহায্য করে।
হার্টের জন্য ভালো
অতিরিক্ত কিছু ক্ষতিকর এবং তাই কাজুবাদাম। কিন্তু প্রতিদিন তিন থেকে চারটি কাজুবাদাম খেলে কোলেস্টেরল কম হয়। কাজু কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) কমাতে সাহায্য করে এবং উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল) বাড়ায়। এইচডিএল হৃৎপিণ্ড থেকে লিভারে কোলেস্টেরল বহন করে যাতে আরও ভেঙে যায়।
ত্বকের জন্য দারুণ
মজার বিষয় হল, কাজুবাদাম থেকে নিষ্কাশিত তেল ত্বকের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে উপকারী। তেল জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ। বাদাম প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি দুর্দান্ত উত্স যা আপনার ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং বলি মুক্ত রাখতে সহায়তা করে। এটি ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করে।
ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে
কাজুবাদামে প্রোঅন্থোসায়ানিডিন (ফ্ল্যাভোনল) আছে বলে জানা যায়। এটি টিউমার কোষগুলির বৃদ্ধি এবং বিভাজন সীমাবদ্ধ করে লড়াই করতে সহায়তা করে।
ওজন কমাতেও সহায়ক
চর্বি এবং প্রোটিন বেশি হওয়া সত্ত্বেও, সীমিত পরিমাণে (দুই বা তিনটি) দৈনিক বাদাম খাওয়া ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং উচ্চ শক্তির ঘনত্ব, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
