Facebook/CVT সফট সার্ভলস অ্যাঞ্জেলেস, আপনি আপনার রাস্তার খাবার পছন্দ করেন। খাবারের ট্রাকের বিচিত্র সংগ্রহ থেকে শুরু করে ঘন্টার পর ঘন্টা একটি ব্যবসার পার্কিং লটে খোলা-এয়ার গ্রিল পর্যন্ত, নৈমিত্তিক খাবার প্রস্তুত করা এবং বাইরে পরিবেশন করা সাশ্রয়ী মূল্যের, সুস্বাদু এবং প্রায়শই কোন কোণার খাবারটি সেরা ছাগল তৈরি করে তা জানার জন্য খাবারের প্রতি সম্মানের ব্যাজ। উপত্যকায় tacos. লস অ্যাঞ্জেলেসের সেরা রাস্তার খাবারে প্রত্যেকের জন্য কিছু কিছু রয়েছে: ভাজা চিকেন, সেভিচে, আইসক্রিম এবং অবশ্যই, আজীবন মূল্যের টাকো। তাই আপনি যেখানে অর্ডার করবেন ঠিক সেখানেই খাচ্ছেন কিনা, ভাঁজ করা কার্ড টেবিলে, আপনার গাড়ির ট্রাঙ্কের সাথে ঝুঁকেছেন, বা ক্ষুধার্ত পরিবারের জন্য আপনার অর্ডার বাড়িতে নিয়ে যাচ্ছেন, এইগুলি চেক আউট করার জায়গা। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন: যদিও আমরা এই স্পটগুলির পৃষ্ঠপোষকদের দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা সামাজিক দূরত্ব এবং মাস্ক প্রোটোকলগুলিতে মুগ্ধ, আমরা লক্ষ্য করেছি যে পিক লাঞ্চ এবং ডিনারের সময় কিছু জায়গায় অপেক্ষার লাইন ভিড় করছে তাই আপনি তাড়াতাড়ি যাওয়ার কথা বিবেচনা করতে চাইতে পারেন ( এবং যদি আপনি পৌঁছান এবং আপনি ভিড়ের ঘনত্ব সম্পর্কে ভাল অনুভব না করেন তবে একটি ব্যাকআপ পরিকল্পনা রয়েছে)।
সম্পর্কিত: লস অ্যাঞ্জেলেসের আউটডোর ডাইনিংয়ের জন্য 26টি সেরা রেস্তোরাঁ৷
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনঅ্যালেক্সিস হানাওয়াল্ট (@alexis_hanawalt) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 1 সেপ্টেম্বর, 2018 দুপুর 12:42 PDT-এ
1. টাকোস আরিজাস - ইকো পার্ক
ডজার্স গেমের পরে লস অ্যাঞ্জেলেস দেরী-রাতের স্টপ, এই স্পটটি স্টেডিয়ামের কাছে লোগান স্ট্রিটে সানসেট বুলেভার্ডে পরিবেশিত সুস্বাদু কার্নিটাস এবং চোরিজো টাকোর জন্য পরিচিত। এটি এই প্রসারিত টাকো ট্রাকগুলির একটি ত্রয়ী অংশ (অন্যগুলি হল এল ফ্ল্যামিন' টাকো এবং টাকো জোন) যেটি দেরি নাইট পার্টিরদের নশিং এর প্রয়োজনীয়তা মেটাতে প্রায় 3 টা পর্যন্ত কাজ করে। যখন সবাই ভোরবেলা মিউঞ্চিগুলিকে দমন করার কৌশলটি করতে চলেছে, এখানে গ্রিলড চোরিজোর ক্রাঞ্চই আসল বিজয়ী।
কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে 2 দিনে মুখের দাগ দূর করবেন
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনMYSTYX KAFE (@mystyxkafe) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 4 জুলাই, 2020 সকাল 9:28 PDT-এ
2. মিস্টিক্স ক্যাফে - বয়েল হাইটস
এই কাঠের স্ট্যান্ডে একটি এর হোমস্পন ভাইব রয়েছে চিনাবাদাম কার্টুন পড়া দ্য ডক্টর ইজ ইন (যদি লুসি একজন গোথ হতেন যিনি বানান করেছিলেন)। সম্প্রতি একজন গোথ উত্সাহী এবং বারিস্তা (তিনি উর্থ ক্যাফে এবং স্টারবাকসে কাজ করেছেন, অন্যান্য কফি ক্রেতাদের মধ্যে) এবং তার বান্ধবী দ্বারা খোলা হয়েছে, এই স্ট্যান্ডটি চিচিস্ট রেস্তোরাঁগুলির প্রতিদ্বন্দ্বী করার জন্য উচ্চ মানের ক্যাফিনযুক্ত কনককশন পরিবেশন করে৷ আপনার গো-কাপের দেয়ালে ছিটকে পড়া ক্যারামেল এবং মোচা সহ নিশাচর ল্যাটে ব্যবহার করে দেখুন। অথবা একটি অ্যাভোকাডো টোস্ট বা চুরো চিজকেক সহ একটি হরচাটা কফি (হোয়াইট ম্যাজিক) অর্ডার করুন। ক্যাফেটি ঘন ঘন অবস্থান পরিবর্তন করে, অতি সম্প্রতি সেজার শ্যাভেজ অ্যাভিনিউতে গেজ এবং রেকর্ড রাস্তার মধ্যে। রাত ১১টা পেতে ক্যাফেতে ডিএম করুন। সকাল ৭টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত অবস্থান এবং প্রি-অর্ডার। এবং বিকাল ৫টা রাত ১১টা থেকে সোমবার থেকে শনিবার।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনMariscos Jalisco (@mariscosjalisco) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 8 জুন, 2020, 12:49pm PDT-এ
3. Mariscos Jalisco - বিভিন্ন অবস্থান
এটি একটি কারণে শহরের সেরা চিংড়ি ট্যাকো হিসাবে পরিচিত — এটি একটি খসখসে-তাজা খোসায় পরিবেশন করা হয়, যেখানে চিংড়ির বড় অংশগুলি লাল সালসা এবং তাজা অ্যাভোকাডো দ্বারা শীর্ষে রয়েছে। মুষ্টিমেয় লোকেশন রয়েছে (বয়েল হাইটস, ডাউনটাউন, গার্ডেনা, পোমোনা এবং ওয়েস্ট এলএ), এবং পরিষেবাটি দ্রুত হলেও, এই জায়গাটির প্রাপ্য ওজির কারণে আপনি লাইনে ছুটে যাবেন। আইকনিক স্ট্যাটাস। লাইন সাহসী. চিংড়ি ট্যাকো অর্ডার করুন এবং আপনি যখন এটিতে থাকবেন তখন তাজা ঝিনুক এবং সেভিচের অর্ডার দিন। আপনি একবার বেঁচে আছেন, এবং এই সমস্ত সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবার নিজেই খাবে না।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনBungkus Bagus (@wrapbagusla) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 13 জুলাই, 2020, 6:53pm PDT-এ
4. চমৎকার মোড়ানো - গ্লেনডেল
Ubud, বালিতে জন্ম নেওয়া দুই তরুণী এখন Glendale হোমের ড্রাইভওয়ে থেকে খাঁটি বালিনী খাবার পরিবেশন করছে যেখানে তারা বেড়ে উঠেছে। স্ট্যান্ডআউটগুলি হল বুংকুস, বা বালিনিজ তামালেস, যা কলা পাতায় মোড়ানো সুস্বাদু নারকেল চাল। তারা নারকেল-রান্না করা পালং শাক, মাছ বা মুরগির মাংস, একটি ভাজা এবং মশলাদার সাম্বাল সস দিয়ে সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়। তাদের খাবারে লেমনগ্রাস এবং আদা গালাঙ্গালের মতো বালিনিজ স্টেপলের সুগন্ধ বহন করে। চুন দিয়ে তৈরি তরকারি এবং সয়াবিন মেনু আইটেমগুলির সর্বদা ঘূর্ণায়মান তালিকায় প্রদর্শিত হয় যা বোনেরা তাদের আইবু বা বালিনিজ আয়া থেকে শিখেছিল। সাপ্তাহিক প্রি-অর্ডারগুলি Instagram-এর মাধ্যমে ঘোষণা করা হয়, যেখানে একটি দ্রুত DM আপনাকে সপ্তাহান্তে পিকআপ করার পরিকল্পনা করতে দেয়। এটি একটি বালিনিজ যাত্রার পরবর্তী সেরা জিনিস।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনডলার হিটস পিনয় স্ট্রিট ফুড (@dollarhitspinoystreetfood) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 14 আগস্ট, 2019 বিকাল 5:15 PDT-এ
5. ডলার হিট - ফিলিপিনোটাউন
খাঁটি পিনয় স্ট্রিট ফুডের জন্য সম্মতি জানিয়ে, আপনি আপনার তির্যক খাবার (বেশিরভাগই শুয়োরের মাংস বা মুরগির মতো প্রোটিন) নির্বাচন করেন যা ইতিমধ্যেই অর্ধেক রান্না করা হয়, তারপর এটিকে পার্কিং লটে নিয়ে যান যাতে রান্না করা শেষ হয় ম্যানিলার খাবারের স্টলগুলো এর পরে প্যাটার্ন করা হয়েছে। যদিও সামাজিক দূরত্ব-সতর্ক ডিনাররা তাদের প্যাটিও গ্রিলে রান্না শেষ করার জন্য তাদের স্ক্যুয়ারগুলিকে বাড়িতে নিয়ে যেতে চাইতে পারে, গ্রিলের চারপাশে উত্সব আড্ডা না করেও এখানে থামার অনেক কারণ রয়েছে। প্রতিটি স্ক্যুয়ারের দাম মাত্র , তাই আপনি যোগ করে আপনার কমফোর্ট জোন থেকে পরীক্ষা করতে পারেন আছে (শুয়োরের মাংস কান), এডিডাস (মুরগির পা) এবং অন্যান্য নাক থেকে লেজ কাটা নির্ভরযোগ্য ভিড় খুশি যেমন শুয়োরের মাংস, মুরগির উরু এবং মিষ্টি আলু (আলু ভাজা), সব সয়া সস, চিনি এবং রসুন দিয়ে মাজা। কিছু ভিনেগার ডিপিং সস ছাড়া ছেড়ে না নিশ্চিত করুন.
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনCravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 5 আগস্ট, 2020 সকাল 10:42am PDT-এ
6. ক্রেভিন'কাঁকড়া কেক - স্টুডিও সিটি
এই ভ্রাম্যমাণ ভোজনশালাটি মেরিল্যান্ড-স্টাইলের কাঁকড়া কেকগুলিতে বিশেষীকরণ করে—এর অর্থ হল কাঁকড়ার মাংসের বড় খণ্ডগুলি সবেমাত্র ফিলারের সাথে একত্রে রাখা হয় (সেই ঝাঁকুনি কাটা-কাঁকড়া কেকের মতো নয় যেগুলি সমস্ত রুটি এবং সবেমাত্র কোনও কাঁকড়া)। একচেটিয়াভাবে চেসাপিক উপসাগর থেকে উড়ে আসা নীল কাঁকড়া দিয়ে তৈরি এবং স্বাস্থ্যকর পরিমাণে ওল্ড বে মশলা দিয়ে তৈরি, এই হৃদয়ময় প্লেটগুলি যে কোনও প্রতিস্থাপিত ইস্ট কোস্ট সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের হৃদয়কে উষ্ণ করার জিনিস। অবশ্যই, এখানে বিয়ার-স্টিমড খোসা ছাড়ানো চিংড়ি, সেইসাথে ওয়েফেল ফ্রাই, মাখন এবং দক্ষিণ-স্টাইলের কোলেস্লো দিয়ে কাটা ভুট্টা রয়েছে। অবশ্যই, এটি আপনার গাড়িতে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে পরিপাটি প্লেট নাও হতে পারে, তবে আমরা আপনাকে অন্তত একটু নমুনা না নিয়ে বাড়ি ড্রাইভ করার সাহস করি।
আরও খোঁজ
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনCVT Soft Serve (@cvtsoftserve) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 26 জুলাই, 2020 বিকাল 5:12 PDT-এ
7. CVT সফট সার্ভ - শেরম্যান ওকস
আমরা জানি আপনি কি ভাবছেন... নরম পরিবেশন, বড় হুপ কি ? ওহ, কিন্তু আপনি খুব ভুল. এই সুপার-ক্রিমি এবং সুস্বাদুভাবে ফুল-ফ্যাট নরম পরিবেশনটি একটি চকোলেট-এব-ভ্যানিলা ঘূর্ণায়মান পরিবেশন করা হয়। এবং উচ্চ গ্রীষ্মের সময়, একটি কাপে, যাতে এটি ভেঞ্চুরা বুলেভার্ডের স্পন্দিত উপত্যকার তাপে গলে না যায়। ট্রাকের শক্তভাবে সম্পাদিত মেনু ছাড়াও (আপনি ভ্যানিলা বা চকলেট পেতে পারেন, একটি কাপে বা একটি শঙ্কুতে এবং হয়ত ছিটিয়ে দিতে পারেন), CVT সফট সার্ভ তার রসবোধের জন্য বিখ্যাত, যেমন উইন্ডোতে ইনফ্লুয়েন্সার পে ডাবলের চিহ্ন। এই মজার-কিন্তু-সে-মজা করিনি-এর চিহ্নটি কয়েক বছর আগে উঠেছিল যখন মালিক জো নিচি সোশ্যাল মিডিয়া প্রভাবশালীদের বিনামূল্যে শঙ্কুর অনুরোধে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিল, যার পরিণাম এক ব্যক্তির অনুরোধে সম্পূর্ণ পার্টিকে এক্সপোজারের জন্য পূরণ করার জন্য। ছোট ব্যবসার মালিক নিচি তখন থেকে ফ্রিবি সন্ধানকারীদের বিরুদ্ধে বন্দী-না-বন্দী প্রচারে নেমেছেন (এমনকি তাকে লেখা হয়েছিল সময় ) আমাদের বিশ্বাস করুন: আপনি এই মিষ্টির জন্য নগদ কাশি দিতে খুশি হবেন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনBaby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 31 আগস্ট, 2020 সকাল 11:20 PDT-এ
8. Baby’s Bad Ass Burger - DTLA
একটি উজ্জ্বল গোলাপী খাবারের ট্রাক থেকে চর্বিযুক্ত রসালো বার্গার ঢেলে দিচ্ছেন হাস্যরত মহিলা: কী ভালোবাসতে হবে না? এই গার্লি বার্গার ওয়াগন প্রাক্তন নিউ ইয়র্ক রেস্তোরাঁর এবং একজন ক্যালি-ভিত্তিক ইভেন্ট পরিকল্পনাকারীর মস্তিষ্কের উপসর্গ। সিম্পল অরিজিনাল বিউটি বার্গার (সুইস পনির, ভাজা পেঁয়াজ, ভাজা মাশরুম এবং স্পেশাল সস) পুরো মেনুর মূল স্টোন, যার মধ্যে একটি ভেগান বিকল্প রয়েছে। তবে কিংস হাওয়াইয়ান রোলে আপনার আট-আউন্স গরুর মাংসের সাথে রাখার জন্য নীল পনির, স্মোকড চেডার, বেকন, অ্যাভোকাডো এবং অন্যান্য টপিংস রয়েছে। কোঁকড়া ভাজা এবং সোডা দিয়ে উপভোগ করুন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনPablitos Tacos (@pablitostacos) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 26 জুলাই, 2020 সকাল 11:07am PDT-এ
9. Pablitos Tacos - NoHo
এই ফুড ট্রাকে আপনার ক্লাসিক টিজুয়ানা টাকো আছে, কিন্তু পেরুভিয়ান টাচ সহ। একটি মেসকুইট গ্রিলে গ্রিল করা হাতে তৈরি টর্টিলা এবং প্রোটিন বিনামূল্যে গুয়াকামোলের সাথে পরিবেশন করা হয়। উপত্যকার বিখ্যাত সার্কাস লিকার শপ (ইনস্টাগ্রাম শটগুলির জন্য নিখুঁত) থেকে জুড়ে অবস্থিত, টাকোস, মুলিটাস, কোয়েসো টাকোস এবং কোয়েসাডিলা সহ চিলি রেলেনো বুরিটোর জন্য আসুন। তাদের একটি মৌসুমী আগুয়া ফ্রেসকাসের সাথে উপভোগ করুন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনPoncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 14 আগস্ট, 2020 সকাল 9:43am PDT-এ
10. পোঞ্চো's Tlayudas - দক্ষিণ লস এঞ্জেলেস
শুক্রবার রাতে দক্ষিণ মেন স্ট্রিটে আদিবাসী সংগঠনের দ্বিজাতিক ফ্রন্টের পিছনে, একজন ওক্সাকান নেটিভ বড় পাতলা ক্রিস্পি টর্টিলা নিয়ে খবর তৈরি করছে যা টেলেউডাস নামে পরিচিত, যা ট্যাকুরিয়াসে পাওয়া মোটা পাম-আকারের টর্টিলাগুলি থেকে আলাদা যা ক্যানভাসের মতো। ভিতরে, হস্তনির্মিত মরোঙ্গো, বা মরিচের সাথে মশলাযুক্ত রক্তের সসেজ একটি চাপানো সাহায্য। পাকা কালো মটরশুটি এবং বাঁধাকপি এবং পনির ভাঁজ-ওভার সুস্বাদু খাবারে গলিয়ে দেওয়া হয়, যা একটি খাঁটি খাবারের সন্ধানকারী ভোজনরসিক অ্যাঞ্জেলেনোসদের প্রিয় হয়ে উঠেছে যারা আগে পরিকল্পনা করতে এবং Poncho-এর ওয়েব সাইট থেকে অর্ডার করতে ইচ্ছুক।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনperro (@ perro_110) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 9 ফেব্রুয়ারী, 2020, PST রাত 8:36-এ
কিভাবে আপনার ঠোঁট গোলাপী পেতে
11. কুকুর 110 - দক্ষিণ লস অ্যাঞ্জেলেস
দুই ভাই তাদের টাকোর জন্য প্রতি সপ্তাহে তিজুয়ানা থেকে তাদের মায়ের বিশাল আটার টর্টিলা আমদানি করে, যা স্থানীয় এবং মেসকুইট আগুনে রান্না করা ম্যারিনেট করা র্যাঞ্চেরা গরুর মাংসের চারপাশে ঘোরে। এগুলি আপনার সাধারণ পাম-আকারের মিনি-টাকো নয়: ব্রাদার্স পেরোনস (টাকো) হল একটি স্টাইরোফোম টু-গো পাত্রের আকার, সাদা পিন্টো বিন, চিপোটল ক্রেমা, গ্রিলড মোজারেলা চিজ এবং সালসা রোজা দিয়ে বোঝাই। কার্নে আসাদের ধূমপান সুগন্ধযুক্ত, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতার সুগন্ধির সাথে মিশ্রিত। এটি নিজের জন্য একটি খাবার, এবং আপনি শনিবার এবং রবিবার ভার্নন অ্যাভিনিউয়ের ঠিক নীচে সেন্ট্রাল অ্যাভিনিউতে এই জুটি খুঁজে পেতে পারেন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনBlazin Burgers (@blazinburgers1) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 10 আগস্ট, 2020-এ দুপুর 2:07 PDT-এ
12. কুশন'বার্গার - বারব্যাঙ্ক
ভিক্টরি বুলেভার্ডে 1950-এর দশকের ফাস্ট-ফুড উইন্ডো থেকে চিজবার্গার, মিল্কশেক এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অতীতের একটি ব্যতিক্রমী বিস্ফোরণের মতো মনে হচ্ছে যতক্ষণ না আপনি জানতে পারেন যে এই মা-মেয়ের অপারেশনটি সম্প্রতি খোলা হয়েছে এবং মাংস বা পনির দিয়ে তৈরি কিছুই পরিবেশন করে না। প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ফাস্ট ফুড কোনও যোগাযোগহীন জায়গায় পরিবেশিত হয়—এর চেয়ে 2020 আর কী হতে পারে? গরুর মাংসের পরিবর্তে, আপনি অসম্ভব বার্গারে চম্পিং করছেন। ভাজা মুরগির স্যান্ডউইচের পরিবর্তে, আপনি সান ফ্রান্সিসকো-ভিত্তিক অ্যাটলাস মনরো থেকে ব্যাটারড প্রোটিনে পূর্ণ ব্রোচে খাচ্ছেন। অনলাইনে অর্ডার করুন এবং রাত ৮টা পর্যন্ত পিক আপ করুন; সাপ্তাহিক ছুটির দিনে থামুন, এবং একটি কার হপ আপনার খাবার নিয়ে আসবে, চূড়ান্ত বিদ্রূপাত্মক থ্রোব্যাক স্পর্শে।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনভিলাস টাকোস (@villastacoslosangeles) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 2 সেপ্টেম্বর, 2020 দুপুর 12:16 PDT-এ
13. ভিলাস টাকোস - হাইল্যান্ড পার্ক
এই পপ-আপ স্ট্রিট স্ট্যান্ডটি নীল কর্ন টর্টিলার উপর সাত স্তরের টাকোর জন্য পরিচিত। আপনি গলিত পনির, কালো রেফ্রিড বিনস, একটি প্রোটিন, কুচি করা পেঁয়াজ, ক্রেমা, কর্টিজা এবং গুয়াকামোল, ধনেপাতা ছিটিয়ে আপনার পথে কাজ করবেন। carne ranchera, চিকেন chorizo, বা chicharron এর মধ্যে বেছে নিন বা আপনার কেন্দ্রে আলু দিয়ে নিরামিষ হয়ে যান। এবং এই সমস্ত সমৃদ্ধির সাথে, এটির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি অম্লীয় নোটের জন্য কিছুটা হিবিস্কাস আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজ দিয়ে উপরে রাখতে ভুলবেন না।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনTenraku BBQ (@tenrakubbq) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 9 অক্টোবর, 2016 বিকাল 4:25 পিডিটি-তে
14. টেনরাকু -কোরিয়াটাউন
ভাবছেন যে ইনডোর ডাইনিং নিষেধাজ্ঞা মানে আপনি কোরিয়ান বারবিকিউ উপভোগ করতে পারবেন না? এটি এখন এমন নয় যে কোরিয়াটাউন বহিরঙ্গন তাঁবু তৈরি করেছে যা সিউলের তাঁবুর রাস্তার স্টলের কথা মনে করিয়ে দেয়। পোনচাগুলি পোজাংমাচা-এর জন্য সংক্ষিপ্ত, একটি আচ্ছাদিত রাস্তার ভোজনরসিকগুলি যেগুলি দক্ষিণ কোরিয়ায় ব্যবসায়িক ব্যক্তিদের জন্য কাজ করার পরে হালকা খাবার এবং পানীয়ের সন্ধানের জন্য তৈরি হয়েছিল। আপস্কেল টেনরাকু তার ডাইনিং রুমের বাইরে একটি অস্থায়ী টেবিলে বিউটেন বার্নার স্থাপন করেছে যেখানে আপনি একটি বরফ-ঠান্ডা বিয়ারের সাথে ঘন করে কাটা মেরিনেট করা গরুর মাংস এবং শাকসবজি উপভোগ করতে পারেন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনKogi (@kogibbq) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 24 মার্চ, 2020-এ দুপুর 1:15 PDT-এ
15. কোগি BBQ - বিভিন্ন অবস্থান
দশ বছর আগে, শেফ রয় চোই লস অ্যাঞ্জেলেসের আশেপাশে তার প্রথম কোগি BBQ ট্রাক টুলিং চালানো শুরু করেন, কোরিয়ান টাকো এবং মশলাদার শুয়োরের মাংসের কোয়েসাডিলা বিক্রি করেন যা তাদের কিমচি অন্তর্ভুক্ত করে, একটি প্রাণবন্ত টুইটার ফিড এবং হিপস্টার ক্লায়েন্টদের দীর্ঘ লাইন এক ঘন্টার জন্য অপেক্ষা করে। খাবার যদিও চোই-এর ইট-এন্ড-মর্টার অপারেশন বাকি রেস্তোরাঁ শিল্পের সাথে চুক্তিবদ্ধ হয়েছে, ট্রাকগুলি এখনও শক্তিশালী হচ্ছে, ভিড়-আনন্দজনক অফার যেমন ছোট পাঁজরের সাথে এই কোয়েসাডিলা, মশলাদার শুয়োরের মাংস এবং মুরগি, তিলের মায়ো, সালসা সহ শীর্ষে রয়েছে রোজা, ভার্দে এবং নীল বেরি হাবনেরো। এটি অনেক স্বাদের, যা ভক্তরা একটি লম্বা ঠান্ডার সাথে সেরা উপভোগ করতে পছন্দ করে।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন@Chef_Ocho (@allflavornogrease) দ্বারা AFNG দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 1 সেপ্টেম্বর, 2020 দুপুর 1:15 PDT-এ
16. সমস্ত স্বাদ, গ্রীস নেই - লেইমার্ট পার্ক
quesadillas, tacos এবং burritos সম্পর্কে queso smothered সম্পর্কে কি ভালবাসা না? চিকেন টাকো ব্যবহার করে দেখুন, যেখানে ম্যারিনেট করা মুরগিকে টক ক্রিম, গ্রিন সস এবং পিকো ডি গ্যালো দিয়ে বেরিবন করা হয়, সবই একটি কর্ন টর্টিলায়। অপেক্ষা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন, যাইহোক—এই জনপ্রিয় স্পটটি এর সহজ-প্রেমের ভাড়ার সাথে কিছু লম্বা লাইন আকর্ষণ করে।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনA&J সীফুড শ্যাক (@ajseafoodshack) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 19 জুলাই, 2020 দুপুর 12:35 PDT-এ
17. A & J সীফুড শ্যাক - লং বিচ
প্রথম প্রজন্মের কম্বোডিয়ান অভিবাসী ভানাক তান তার পরিবারের মিনি-সাম্রাজ্যের সাথে লং বিচে নুডল রেস্তোরাঁয় যোগ করছেন তার নতুন সামুদ্রিক খাবারের জয়েন্টের সাথে এশিয়া জুড়ে খাবার রয়েছে। এখানে হাওয়াইয়ান রসুনের চিংড়ি আনারসের টুকরো, ভাতের উপরে ধোঁয়াটে খেমার সসেজ এবং গলদা চিংড়ির সঙ্গে ভেষজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আমরা আচারযুক্ত পেঁপে সহ লেমনগ্রাস বিফ স্যান্ডউইচের অনুরাগী, সেইসাথে গ্রিল করা ঝিনুকের উপরে পরিবেশিত চুন-এবং-মরিচের সস। একটি শক্তিশালী এবং সতেজ থাই আইসড চায়ের সাথে উপভোগ করুন।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনবিল এসপারজা (@streetgourmetla) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 22 আগস্ট, 2020 সকাল 9:47 PDT-এ
18. হুলা হুলা কেক - ভার্নন
লস এঞ্জেলেসের ডাউনটাউনের দক্ষিণে, একজন বাবুর্চি যিনি কায়সার পার্মানেন্টের স্টাফ ক্যাফেটেরিয়াতে সপ্তাহের দিন কাজ করেন, তিনি তার পাশের তাড়াহুড়োকে পরিণত করছেন-তাঁর স্থানীয় এল সালভাদর থেকে আসা একটি মুখের জলের সামি-শহর জুড়ে খাবার প্রেমীদের জন্য একটি গন্তব্যে পরিণত হচ্ছে৷ এটিকে টর্টাস হুলা হুলা বলা হয়, পার্ক হুলা হুলার নামানুসারে যেখানে স্যান্ডউইচগুলি প্রথম পরিবেশন করা হয়েছিল। একটি 10-ইঞ্চি বাঁশি প্যান মেয়োনিজ, সরিষা, ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো, গরুর মাংসের প্যাটি এবং হ্যামের স্ট্রিপ, মিষ্টি এবং টক সস দিয়ে শুঁটকি দিয়ে ভরা। তারপর পুরো জিনিস গ্রিল করা হয়। এছাড়াও মাতা নিনো স্যান্ডউইচ রয়েছে, যেগুলিতে স্টেক, সসেজ এবং আচারযুক্ত বাঁধাকপি রয়েছে, কেচাপ এবং মেয়োনিজ দিয়ে সাজানো হয়েছে। এটি এমন রাস্তার খাবার যা অভিনব নয়, তবে স্বাদের সাথে পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনপ্রিন্স অফ ভেনিস ফুড ট্রাক দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট (@princeofvenicefoodtruck) 8 আগস্ট, 2020 রাত 8:02 PDT-এ
19. ভেনিসের প্রিন্স ফুড ট্রাক - ভেনিস
মহিলা একা টাকো এবং স্যান্ডউইচ দ্বারা বাঁচতে পারে না। কখনও কখনও, সস সহ ছোট গোলাকার আকারে তার কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন। তাই ধন্যবাদ, ভেনিসের প্রিন্স, ক্যালিফোর্নিয়ার খামার থেকে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত জৈব শাকসবজি, খাঁচা-মুক্ত ডিম এবং ফ্রি-রেঞ্জ মাংস পরিবেশন করার জন্য এবং আপনার পাস্তাতে ইতালিয়ান ময়দা, জলপাই তেল এবং ট্রাফল ব্যবহার করার জন্য। অন্যান্য ভাড়ার মধ্যে ট্রাফল মাখন, বোলোগনিজ বা হালকা স্প্যাগেটি ডি লিমোন বেছে নিন। এবং আপনার orecchiette al pomodoro এর সাথে, আপনি একটি arugula বা caprese সালাদ পেতে পারেন। যা অনুপস্থিত তা হল একটি খালি চিয়ান্টি বোতলে মোমবাতি মোমের সমস্ত চেকার্ড লাল টেবিল ভিনাইল জুড়ে এবং আমরা ইতালিতে আছি।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনড্যানিয়েল সালসিডো (@salsizzle.altacaliforniagrill) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট 1 আগস্ট, 2020 বিকাল 4:54pm PDT-এ
20. সালসিজল আল্টা ক্যালিফোর্নিয়া গ্রিল - হলিউড
রবিবারে, কাহুয়েঙ্গার একটি পার্কিং লটে ওয়াক অফ ফেমের ঠিক পরে, শহরের ভিতরে বা বাইরে যে কোনও জায়গায় তৈরি করা সবচেয়ে চিন্তাশীল এবং সুস্বাদু খাবার খাওয়ার জন্য পার্কিং অনুসন্ধান করা মূল্যবান। এটি শেফ ড্যানিয়েল সালসিডোর রাস্তার স্টল যা আলটা ক্যালিফোর্নিয়ার খাবারে বিশেষীকরণ করে, একটি সমসাময়িক মেক্সিকান খাবারের মিশ্রণ যা ফাইন-ডাইনিং প্রিপ ব্যবহার করে ব্যাখ্যা করা হয়। সালসিডো, একজন প্যাসাডেনা নেটিভ, রান্নার স্কুলে এবং পুরস্কার বিজয়ী শেফ হিউ মোলিনার সাথে কাজ করার জন্য হাউটি খাবারের কৌশল শিখেছেন, তাই আপনি এখানে সেরাটি খুঁজে পাবেন৷ উদাহরণস্বরূপ, চিহুয়াহুয়া পনির, বা সালমন টোস্টাডাস, বা হাঁসের কার্নিটাসের সাথে ফ্ল্যাটব্রেডে গ্রিল করা লবস্টার পরিবেশন করা হয়। তিনি গবেষণা করেছেন স্থানীয় টংভা লোকেরা কী খায় এবং তারা কীভাবে রান্না করে, তাই শেফ তার কাঠ-চালিত গ্রিলের উপর কী মৌসুমী ভাড়ার প্রবণতা দেখায় তা দেখে অবাক হওয়ার আশায় যান।
