ডালিম চা এর 11 স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং এটি কীভাবে তৈরি করা যায়

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
• খবর কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

ডালিম চা বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক পরিচিত একটি চা, যার ব্যবহার অসংখ্য স্বাস্থ্য বেনিফিটের সাথে যুক্ত। এই আশ্চর্যজনক লাল চাটি হয় ডালিমের খোঁচা বীজ, খোসা, শুকনো ফুল বা সবুজ, সাদা বা কোনও ভেষজ চা মিশ্রিত ঘন রস দ্বারা তৈরি করা হয়।

ডালিম বহু ফলদায়ক শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিমাইক্রোবায়ালের সাথে প্রাচীন ফলগুলির মধ্যে একটি। একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে লাল ওয়াইন এবং গ্রিন টিয়ের তুলনায় ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের ত্রিগুণ বেশি থাকে। [1] । আসুন ডালিম চা এবং এটি তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতির আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারগুলি নিয়ে আলোচনা করি।

ডালিম চায়ে পুষ্টিকর উপাদান

ডালিম চা মূলত এর বীজ, খোসা, রস এবং ঝিল্লি থেকে প্রস্তুত হয়। ফলের ভোজ্য অংশটি হ'ল কেবল ৫০ শতাংশ যাতে ৪০ শতাংশ আর্ল থাকে (বীজের পোড যা বীজগুলিকে আচ্ছাদন করে) এবং 10 শতাংশ বীজ থাকে। বাকি 50 শতাংশ হ'ল অ-ভোজ্য খোসা। [২]

খোসা ফলের সর্বাধিক পুষ্টিকর অংশ, কারণ এগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েডস (ক্যাটচিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনস), কনডেন্সড ট্যানিনস, ফেনলিক অ্যাসিড (গ্যালিক এবং ক্যাফিক অ্যাসিড), হাইড্রোলাইজেবল ট্যানিনস (পুণিক্যালজিন) এবং অ্যালকালয়েডস এবং লিগানানস রয়েছে pol

শীর্ষ রেটেড রোমান্টিক হলিউড সিনেমা

আরিলগুলিতে জৈব অ্যাসিড, পেকটিন এবং জলের পাশাপাশি অ্যান্থোসায়ানিনস নামে একটি প্রধান ফ্লেভোনয়েড থাকে।

বীজে প্রোটিন, পলিফেনলস, খনিজগুলি, ভিটামিনগুলি, আইসোফ্লাভোনস এবং দুটি গুরুত্বপূর্ণ পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা লিওনোলিক এবং লিনোলিক এসিড সহ অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ লিপিড যেমন ওলেিক অ্যাসিড এবং পিউনিক অ্যাসিড ধারণ করে।

ফুল এবং বীজে প্যানিক্যালগিন থাকে, এটি ট্যানিন পরিবারের অন্তর্গত একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। যৌগটি ডালিমের রসের অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ ক্রিয়াকলাপের অর্ধেকের বেশি জন্য দায়ী।

রসটি গ্যালিক, এলাজিক এবং ক্যাফিক অ্যাসিডের মতো ফেনলিক অ্যাসিডেও সমৃদ্ধ।

ব্রণ এবং কালো দাগের জন্য ঔষধ

ডালিম চা এর স্বাস্থ্য উপকারিতা

1. হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

ডালিম চা এন্টোসায়ানিনস, ফেনলিক অ্যাসিড এবং পুনিক্যালজিনের মতো প্রধান পলিফেনলগুলিতে ভরপুর যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের অধিকারী। একটি গবেষণা বলছে যে এই পলিফেনলগুলি অ্যান্টিথেরোজেনিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে যা স্ট্রোক এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। [3]

2. ভাল প্রজনন ব্যবস্থা প্রচার করে

একটি সমীক্ষা বলেছে যে ডালিমের বীজের বিটা-সিটোস্টেরলের ভ্রূণ প্রতিরক্ষামূলক কার্যকলাপ রয়েছে। এটি কেমোথেরাপিউটিক ওষুধের কারণে সৃষ্ট জারণ ক্ষতির বিরুদ্ধে প্রজনন ব্যবস্থা রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে। এর রস থেকে প্রস্তুত ডালিম চা শুক্রাণুর ঘনত্ব বাড়াতে সহায়তা করে, তাদের গতিশীলতা এবং ঝুঁকির কারণগুলি পরিচালনা করে যা ইরেক্টাইল ডিসঅংশান হতে পারে। [4] এটি প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সহায়তা করতে পারে। [5]

৩. ডায়াবেটিস পরিচালনা করে

ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ ক্রিয়াকলাপগুলির বহুবিধ পলিফেনল রয়েছে। ফলের এলাজিক অ্যাসিড এবং পুনিক্যালগিন প্রতিটি খাবারের পরে সৃষ্ট গ্লুকোজ স্পাইক হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ডায়াবেটিসকে কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে পারে। এছাড়াও, ডালিম চায়ে গ্যালিক এবং ওলিনলিক অ্যাসিড কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো ডায়াবেটিস জটিলতার ঝুঁকি রোধ করতে পারে। []] কিছু গবেষণা তার ফুলের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাব সম্পর্কেও কথা বলে talk

৪. ওজন কমাতে সহায়তা করে

ডালিম চায়ে উচ্চ পরিমাণে পিউনিক এসিড তার কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাবের কারণে ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও ডালিম পাতা রক্তে লিপিড বা চর্বি এবং সিরামের দেহের মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করে। সামগ্রিকভাবে, ডালিম চা ওজন পরিচালনায় অনেকাংশে সহায়তা করে। []]

৫. ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে

একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে ডালিম চায়ের কোয়ার্সেটিন এবং এলজিক অ্যাসিডে ক্যান্সারবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করতে পারে। এটি রেনাল সেল কার্সিনোমা, প্রোস্টেট ক্যান্সার, ফুসফুস কারসিনোমা, জরায়ুর ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার এবং এমনকি ক্যান্সার মেটাস্টেসিস প্রতিরোধের মতো অসংখ্য ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর। [দুই]

কাপড়ের দাগ দূর করার ঘরোয়া উপায়

Al. আলঝাইমারগুলি প্রতিরোধ করতে পারে

ডালিম চা অ্যান্টি-নিউরোডিজেনারেটিভ বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। চায়ের মধ্যে প্যানিক্যালগিন এবং ইউরোলিথিনগুলি আলঝাইমার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগগুলির অগ্রগতি ধীর করতে সহায়তা করে। ইউরোলিথিনগুলি নিউরনের প্রদাহ রোধ করতে সহায়তা করতে পারে যখন পিক্যালগ্যালিন প্রদাহজনিত কারণে স্মৃতিশক্তি হ্রাস করে reduces [8]

Imm. প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

ডালিমের খোসা দিয়ে তৈরি চাটি ইমিউনোস্টিমুলেটরি প্রভাব প্রদর্শন করতে পারে। খোসায় পলিস্যাকারাইডগুলির উপস্থিতি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে যা কেমোথেরাপির কারণে হ্রাস পেয়েছে। এছাড়াও, ফলের অসংখ্য পলিফেনলগুলি শরীরকে বিভিন্ন রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করতে পারে। [9]

8. ত্বকের জন্য ভাল

ইউভি রশ্মির কারণে ত্বকের ক্ষতির বিরুদ্ধে ডালিম কার্যকর। আল্ট্রাভায়োলেট রেডিয়েশন অনেকগুলি ত্বকের সমস্যার জন্য যেমন এরিথেমা প্রদাহ, ত্বকের ক্যান্সার এবং বয়স-বয়স সম্পর্কিত পরিবর্তনগুলির জন্য দায়ী। ডালিম চা তার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ সম্ভাবনার কারণে ইউভি ক্ষতির প্রভাব হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে এবং কোষ এবং টিস্যুগুলির ডিএনএ এবং প্রোটিনের ক্ষতিকেও হ্রাস করতে পারে। [10]

9. জীবাণু প্রতিরোধ করে

ডালিম চাতে এলাইজিক অ্যাসিড এবং ট্যানিনের মতো অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট রয়েছে যা ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগজীবাণুগুলি, বিশেষত স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, সালমোনেলা এবং পেনিসিলিয়াম ডিজিটাম প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। চা অত্যন্ত প্যাথোজেনিক এবং ড্রাগ প্রতিরোধী স্ট্রেনের বিরুদ্ধেও কার্যকর। [এগারো জন]

ব্রণ দাগের জন্য ছোলা

10. হাড়ের রোগ প্রতিরোধ করে

অস্টিওপোরোসিস হাড়ের একটি রোগ যা দুর্বল এবং ভঙ্গুর হাড় দ্বারা চিহ্নিত। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডালিম চা এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যক্রম অস্টিওপোরোসিসের জন্য উপকারী হতে পারে। এটি হাড়ের ক্ষতি রোধ করতে এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির কারণে হাড়ের ক্ষতি কমাতে সহায়তা করে। [12]

১১. দাঁতের যত্নের জন্য ভাল

ডালিম চা খাওয়ার মাধ্যমে দাঁতের সমস্যাগুলি হ্রাস করা যায়। একটি গবেষণা অনুসারে, ডালিম ল্যাকটোবাচিলি এবং স্ট্রেপ্টোকোকির মতো ডেন্টাল প্লাক ব্যাকটেরিয়াগুলির কলোনিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এই আশ্চর্যজনক লাল চা মাড়ি শক্তিশালী করতে এবং পিরিয়ডোনটাইটিসের মতো দাঁতের রোগজনিত looseিলে .ালা দাঁতগুলিকে শক্ত করতে সহায়তা করে। [১৩]

কীভাবে বীজ দিয়ে ডালিম চা তৈরি করবেন

উপকরণ

মুখে ঘি লাগানোর উপকারিতা

• দুটি বড় ডালিমের বীজ (আপনি যদি চান তবে ফলের তীরগুলি ব্যবহার করুন)
• স্বাদ অনুসারে মধু (alচ্ছিক)

পদ্ধতি

• রস ছাড়ানোর জন্য একটি ব্লেন্ডারে বীজ ক্রাশ করুন। কিছুটা বীজ অক্ষত রাখতে মিশ্রণটি মোটামুটি মিশ্রণ করুন।
• মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখুন। আপনি এটি এক মাসের জন্য সঞ্চয় করতে পারেন।
• চা তৈরির জন্য, কাপে প্রায় এক চামচ বীজ সহ প্রায় 4-5 চামচ রস pourালুন।
• গরম জল যোগ করুন।
• মধু যোগ করুন এবং চা গরম পরিবেশন করুন।

খোসার সাথে

উপকরণ

• একটি ডালিমের খোসা
• একটি কমলা বা লেবুর খোসা
• আটা এক টেবিল চামচ
• 4-5 পুদিনা পাতা
• স্বাদ অনুযায়ী মধু বা ম্যাপেল সিরাপ (optionচ্ছিক)

পদ্ধতি

• খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• প্রায় ১-২ মিনিটের জন্য পানিতে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• আদা এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন।
• জারটি Coverেকে রাখুন এবং শিখাটি বন্ধ করুন off
• মিশ্রণটি 15-20 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন।
• কাপটি চায়ে ছড়িয়ে দিন এবং খোসা ছাড়ুন।
• মধু বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন।
• গরম গরম পরিবেশন করুন।

বরফ চা

উপকরণ

• 1 কাপ ডালিমের রস
• আমি টেবিল চামচ লেবুর রস
• 4-5 আইস কিউব
• পুদিনাপাতা
• মধু বা ম্যাপেল সিরাপ (ptionচ্ছিক)

পদ্ধতি

• একটি ব্লেন্ডারে ডালিমের রস, লেবুর রস, পুদিনা পাতা এবং বরফের কিউব যোগ করুন।
• মিশ্রণটি মসৃণভাবে মিশ্রিত করুন।
• একটি গ্লাস ourালা এবং সুইটেনার যোগ করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান