সত্য: নারকেল তেল আপনার রান্নাঘরের প্যান্ট্রিতে সবচেয়ে বহুমুখী আইটেমগুলির মধ্যে একটি। তরকারি তৈরি করছেন? এতে আপনার সবজি ভাজুন। একটি DIY মেকআপ রিমুভার প্রয়োজন? শোবার আগে আপনার মুখে লাগান এবং ধুয়ে ফেলুন। হ্যাঁ, মিষ্টি গন্ধযুক্ত নারকেল তেল আনুষ্ঠানিকভাবে একটি পরিবারের প্রধান। কিন্তু মানুষ কেন তাদের কফিতে নারকেল তেল রাখে?
কিসের অপেক্ষা?
হ্যাঁ, লোকেরা তাদের সকালের কাপ জোতে এক টেবিল চামচ (বা দুটি) নারকেল তেল যোগ করছে। কেউ কেউ এটিকে কেটো কফি বলে, আবার কেউ কেউ এটিকে ঘাস খাওয়া মাখনের সাথে মিশিয়ে বুলেটপ্রুফ কফি তৈরি করে।
কফিতে নারকেল তেলের উপকারিতা কি?
নারকেল তেল হল MCTs (মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড) এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, এটি একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি রূপ যা অন্যান্য চর্বিগুলির তুলনায় শরীর দ্বারা আরও দ্রুত শোষিত হয়। এবং সমর্থকদের মতে ( কেটোজেনিক ডায়েট অ্যালিসিয়া ভিকান্ডারের মতো অনুগামীরা, টেক টাইকুন এবং বায়োহ্যাকিং উত্সাহী, কয়েকজনের নাম বলতে চাই), এগুলিকে আপনার ডায়েটে যোগ করা ক্ষুধা দমন করতে, আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে এবং শক্তি মাত্রা বৃদ্ধি। এটি সত্যিই কাজ করে কিনা (এবং অনেক বিশেষজ্ঞ সন্দেহপ্রবণ), তবে এটি একটি খুব বড় প্রবণতা যা ধীর হওয়ার কোনও লক্ষণ দেখাচ্ছে বলে মনে হয় না।
এবং এর স্বাদ কেমন?
সেই বিষয়েও রায় বেরিয়েছে। কেউ কেউ বলে যে এটি ক্রিমি, ফেনাযুক্ত এবং সুস্বাদু আবার কেউ কেউ বলে এটি তৈলাক্ত এবং একধরনের স্থূল। (শীর্ষ টিপ: তেলটি আপনার কফিতে নাড়ার পরিবর্তে ব্লেন্ড করুন।)
তাই, আমি এটা চেষ্টা করা উচিত?
আপনি যদি ক্যালোরি কমাতে বা আপনার চর্বি গ্রহণ সীমিত করার চেষ্টা করছেন, তাহলে আপনার সম্ভবত এটি একটি মিস করা উচিত। কিন্তু আপনি যদি কেটো ডায়েট সম্পর্কে আগ্রহী হন বা আপনার ক্যারামেল ফ্র্যাপ, আপনার জন্য আরও ভাল কিছু দিয়ে অতিরিক্ত চাবুক প্রতিস্থাপন করতে চান, তবে এটিকে যেতে দিন।
সম্পর্কিত: 15টি আশ্চর্যজনক জিনিস যা আপনি নারকেল তেল দিয়ে করতে পারেন
