আপনি আপনার রান্নাঘরকে ঝকঝকে পরিপূর্ণতায় স্ক্রাব করতে পারেন, তবে আপনার মগগুলি যদি কফির পাত্র থেকে এক মাইল দূরে থাকে এবং আপনার রান্নার মশলাগুলি প্যান্ট্রিতে পুঁতে থাকে, তবে এটি বেশি দিন সেভাবে থাকবে না। এটি, মিষ্টি বন্ধুরা, রান্নাঘরের দুর্বল প্রবাহের একটি সমস্যা (বা কৌশলগত আইটেম স্থাপন যা অনিবার্যভাবে আপনার রান্না এবং পরিষ্কারের রুটিন তৈরি করবে উপায় আরো নির্বিঘ্ন)। আমরা অ্যানি ড্রাডি এবং মিশেল হেলের সাথে চেক ইন করেছি, পেশাদার সংগঠক সংস্থার পিছনে গুরু৷ হেনরি এবং হিগবি , রান্নাঘরের প্রবাহ সর্বাধিক করার জন্য ছয়টি জিনিয়াস টিপসের জন্য।
সম্পর্কিত : 5 রান্নাঘরের উন্নতি যা আপনাকে প্রধান ROI নিয়ে আসবে
টি-টোয়েন্টি1. জোনে সংগঠিত করুন
ভাল শেফ এবং ডিজাইনারদের মত করুন এবং ডেডিকেটেড এলাকার একটি সিরিজ হিসাবে আপনার রান্নাঘর সম্পর্কে চিন্তা করুন. (খাবার প্রস্তুত করা, খাবার রান্না করা, খাবার সংরক্ষণ করা, খাবার খাওয়া ইত্যাদির জন্য একটি) সাধারণ নিয়ম হল আইটেমগুলিকে লাইক আইটেমগুলির সাথে রাখা যাতে আপনি: 1) সেগুলি কোথায় পাবেন তা জানুন এবং 2) আপনার আসলে কী আছে তা জানুন যাতে অতিরিক্ত ক্রয় না হয় এবং 20 বাক্স চালের পিলাফের সাথে শেষ হয়।
টি-টোয়েন্টি2. ঋতু অনুসারে সঞ্চয় করুন
তাহলে আপনি কিভাবে ডেডিকেটেড জোনের জন্য এই অতিরিক্ত কাউন্টার স্পেস পাবেন? সহজ. বসন্তের তাপমাত্রা ফিরে আসার সময় আপনি আপনার সোয়েটার এবং কোটগুলি প্যাক করে ফেলেন — কিন্তু আপনি কি আপনার ক্রক-পট এবং কুকি শীটগুলির জন্য একই কাজ করছেন? পায়খানার মতো, রান্নাঘরগুলিকে মৌসুমী দক্ষতার জন্য মডেল করা উচিত, যাতে আপনি মূল্যবান সহজ-অ্যাক্সেস স্টোরেজ স্পেস নষ্ট করবেন না যে আইটেমগুলি কয়েক মাস ধরে ব্যবহার করা হবে না। পরিবর্তে, আপনার গ্যারেজে বা অতিরিক্ত ক্যাবিনেটে অফ-সিজন আইটেমগুলি লুকিয়ে রাখুন, তারপর গ্রীষ্মকালে সময়মত পছন্দের জিনিসগুলি (যেমন আপনার লেমনেড পিচার এবং আইসক্রিম মেকার) বের করুন৷
টি-টোয়েন্টি3. মশলা হাতে রাখুন
আপনার চুলা থেকে অনেক দূরে আপনি নিয়মিত রান্না করা উপাদানগুলি (অলিভ অয়েল, অরিগানো এবং কোশার লবণ মনে করুন) সংরক্ষণ করা খাবারের প্রস্তুতিতে অতিরিক্ত সময় যোগ করার একটি মূর্খ উপায়। আপনার দৈনন্দিন রান্নার রুটিনগুলিকে ত্বরান্বিত করুন তেল এবং মশলাগুলিকে বুদ্ধিমান জায়গায় রেখে -ওরফে আসলে চুলার কাছে৷ আদর্শভাবে, এই ছেলেদের একটি স্টোভ-সংলগ্ন আলমারিতে রাখা উচিত (ভিজ্যুয়াল বিশৃঙ্খলতা কমাতে), কিন্তু যদি তা কার্ডে না থাকে, তাহলে প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি ঠিক করতে আপনার কাউন্টারে একটি স্টাইলিশ ট্রে ব্যবহার করুন।
টি-টোয়েন্টি4. আপনার Dishwasher পূরণ করুন
ঠিক আছে, ডিশওয়াশারের জন্য বিলাপ করবেন না (এগুলি আক্ষরিক অর্থে রান্নাঘরে ঘটতে সবচেয়ে ভাল জিনিস), তবে এটি আনলোড করা করতে পারা আমাদের পিছনে ট্যাক্স করা হবে. ডিশওয়াশারকে কম ব্যায়াম আনলোড করার জন্য, ডিশ, গ্লাস এবং সিলভার পাত্র যতটা সম্ভব ডিশওয়াশারের কাছাকাছি রাখুন। আপনার অ্যাপ্লায়েন্সের উপরে ক্যাবিনেটের জায়গা সাফ করুন, তারপরে সদ্য পরিষ্কার করা থালা-বাসনগুলি সরান এবং এক ঝাপটায় তাদের সঠিক জায়গায় ফিরিয়ে দিন।
টি-টোয়েন্টি5. আপনার খাবারের প্রস্তুতি অপ্টিমাইজ করুন
Psst : আপনার কাটিং বোর্ড (প্রবাহের দৃষ্টিকোণ থেকে) সঞ্চয় করার একক সর্বোত্তম স্থান হল আপনার সিঙ্কের পিছনে, নীচে বা পাশে। এইভাবে আপনি সহজেই খাবার ধুয়ে ফেলতে পারেন, কাটা বোর্ডে কেটে ফেলতে পারেন এবং তারপর সেই সবজিগুলিকে আপনার চুলায় (বা স্যান্ডউইচ) ন্যূনতম প্রচেষ্টায় পেতে পারেন। ওহ, এবং সহজ পরিষ্কারের জন্য তিনটি চিয়ার্স (আপনি জানেন যে আপনি সেই জিনিসটি ধুয়ে ফেলছেন ক্রমাগত )
টি-টোয়েন্টি6. আপনার পছন্দের জন্য স্টেশন সেট আপ করুন
আপনার পৃথিবী কি কফির চারপাশে ঘোরে? সমস্ত ফিক্সিং (চিনি, মগ, কফি বিন ইত্যাদি) এক জায়গায় একত্রিত করে একটি মিনি কফি স্টেশন তৈরি করুন। আগ্রহী বেকার? আপনি পরের বার কুকি তৈরি করার জন্য একটি নিফটি লিটল বেকিং স্টেশন সেট আপ করুন। আপনি শক্তি সঞ্চয় করবেন এবং বুট করার জন্য আপনার ব্যক্তিত্ব দেখাবেন।
সম্পর্কিত : বিশৃঙ্খল ব্যক্তিদের 8 গোপনীয়তা
