অতিরিক্ত পরিমাণে পিঠা খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী কী?

মিস করবেন না

বাড়ি স্বাস্থ্য পুষ্টি Nutrition oi-Amritha K By Amritha K 23 ফেব্রুয়ারী, 2021

বাদাম, যখন সীমিত পরিমাণে খাওয়া হয়, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রাকৃতিকভাবে উপকারী। পিঠা হ'ল জনপ্রিয় বাদামগুলির মধ্যে একটি যা স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির প্রলয়। এগুলি বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং ওজন হ্রাস এবং হৃদয় এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে।

পেস্তাটির উপকারিতা বোঝার পরে আপনি ভাবতে পারেন যে যতটা সম্ভব খাওয়া আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সমস্ত সুবিধা পেতে সহায়তা করতে পারে। তবে আপনার পক্ষে এটি উপলব্ধি করা জরুরী যে পেস্তা এমন কোনও জিনিস নয় যা প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে এবং পাশাপাশি নিজস্ব পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির একটি সেট রয়েছে।





অতিরিক্ত পিঠা খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

অতিরিক্ত পরিমাণে পেস্তা খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সম্পর্কে জানতে পড়ুন।

1. ওজন বৃদ্ধি

পিস্তা খেতে-সহজ-স্ন্যাক্স, যার অর্থ আপনি এটিতে কিছুটা বেশি পরিমাণে গুছিয়ে নেওয়ার ঝোঁক। তবে এটি লক্ষণীয় যে আপনার পিঠা খাওয়ার প্রতিদিনের অভ্যাসটি আপনার ওজন বাড়ানোর কারণ হতে পারে [1] । বেশিরভাগ লোক লক্ষ্য করে অবাক হবেন যে একটি সাধারণ কাপ পেস্তাতে 700 টি ক্যালোরি রয়েছে [দুই] । সুতরাং, যদি আপনি ওজন হ্রাসের দিকে সচেষ্ট এমন কেউ হন তবে আপনার পেস্তা সেবনের উপর নজর রাখা উচিত।



2. অতিরিক্ত ফাইবার

মানবদেহে মসৃণ অন্ত্রের গতিবিধি নিশ্চিত করার জন্য ফাইবারের ব্যবহার প্রয়োজনীয়, তবুও সত্য যে আমাদের মধ্যে খুব বেশি ফাইবার ভাল নয়। এটি খিটখিটে আন্ত্রিক সিন্ড্রোম, পেটের বাচ্চা, ম্যালাবসোরপশন এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি শর্তের কারণ হতে পারে যা পেটে ব্যথা করে [3] । সুতরাং, একসাথে একবারে খুব বেশি পেস্তা খাওয়া এড়ানো উচিত।

৩. সালমনোলা সংক্রমণের ঝুঁকি

গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে পেস্তাতে সালমনোলা থাকতে পারে যা শুকনো ফল মানুষের ব্যবহারের জন্য অত্যন্ত নিরাপদ করে তোলে। এই জীবাণুটি শিশুদের এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি বিরূপ প্রভাব ফেলে কারণ তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি উচ্চ তাপমাত্রা, ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যায় ডেকে আনে [4] [5]

৪. অ্যাক্রিলাইমাইড খাওয়ার ঝুঁকি

রোস্টিং পেস্তা ক্ষতিকারক সালমনোলা ব্যাকটিরিয়া মোকাবেলার একটি দুর্দান্ত উপায়। তবে এটি অ্যাক্রিলামাইডগুলির প্রজন্মকে জন্ম দেয়। অধ্যয়ন বিন্দুতে বলা হয় যে অ্যাক্রিলামাইড মানব দেহে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষগুলির বৃদ্ধিকে উন্নত করতে পরিচিত []]



হজম সমস্যা।

পিস্তার একটি খুব উচ্চ ক্যালোরিফিক মান রয়েছে। এ কারণে, আপনার একসাথে যখন খুব বেশি পিস্তা হয়, তখন এটি আপনাকে ফুলে উঠতে পারে এবং হজমের সমস্যা হতে পারে। ভারী অনুভূতি আপনাকে অলসতা বোধ করতে পারে এবং এটি আপনার অন্যান্য ডায়েট অভ্যাসের সাথে হস্তক্ষেপও করতে পারে যেহেতু আপনি বড় পরিমাণে ক্ষুধা হারাবেন []]

পিস্তাদের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

High. উচ্চ রক্তচাপ

আমরা খাওয়া বেশিরভাগ পেস্তা ভুনা - যার অর্থ উচ্চ পরিমাণে নুনের পরিমাণ। গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে বেশিরভাগ প্যাকেট ভাজা পিস্তায় সোডিয়ামের পরিমাণ প্রতি আউন্স (২৮.৩ গ্রাম) পিস্তায় প্রায় ১২১ মিলিগ্রাম। বেশি পরিমাণে সোডিয়াম সেবন করলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। এটি উচ্চ রক্তচাপের ফলস্বরূপ এবং এটি দীর্ঘকালীন ক্ষতিকারক হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে [8]

7. কিডনির সমস্যা

এটি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ যে পেস্তা খাওয়ার ফলে কিডনির সমস্যা হয় না। তবে আপনি যদি কিডনির সমস্যায় ভুগছেন তবে পেস্তা খাওয়া আপনাকে ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে। এর কারণ পিস্তা হ'ল পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। এটি ইলেক্ট্রোলাইটিক ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং শরীরের বিপাক উন্নত করে স্ট্রেস এবং উদ্বেগ থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে [9] । কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এখন কিডনি শরীর থেকে অতিরিক্ত পটাসিয়াম অপসারণে দক্ষ নয়। ফলস্বরূপ, এর ফলে শরীরে অতিরিক্ত পটাসিয়াম সামগ্রী থাকে, যা স্বাস্থ্যের অন্যান্য বিভিন্ন সমস্যাও সৃষ্টি করতে পারে [10]

৮. কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি

এমনকি স্বাস্থ্যকর লোকদের জন্যও, প্রচুর পরিমাণে পেস্তা সেবন করলে শরীরে পটাসিয়াম ভারসাম্য বিপর্যস্ত হতে পারে। পেস্তাতে অক্সালেট এবং মেথিওনিনের উপস্থিতি ক্যালসিয়াম অক্সালেট গঠনের উত্সাহ দেয় - স্ফটিক কিডনিতে পাথরগুলির অন্যতম প্রাথমিক উপাদান [এগারো জন] । সুতরাং, পেস্তা প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের কিডনিতে পাথরের বিকাশের কারণ হতে পারে।

9. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা

ফ্রুক্টান পেস্তাগুলির একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। এটি সাধারণত ক্ষতিকারক নয়, তবে অনেক লোকই (বিশেষত ভারতীয় প্রসঙ্গে) ফ্রুক্ট্যানের প্রতি অ্যালার্জি রয়েছে [12] । অ্যালার্জির তীব্রতা হালকা অ্যালার্জির থেকে গুরুতরগুলির মধ্যেও পরিবর্তিত হতে পারে (কখনও কখনও এমনকি হাসপাতালে ভর্তি হওয়া পর্যন্ত)। এই লোকেরা মারাত্মক জটিলতা তৈরি করতে পারে, যা ঘুরে দেখা যায় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্রিগার সমস্যাগুলি। এগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপা থেকে পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া পর্যন্ত হতে পারে। সুতরাং এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে আপনি অ্যালার্জিযুক্ত কিনা তা জানতে আপনি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে পেস্তা খাওয়া শুরু করেন able [১৩]

মুখের জন্য গোলাপজলের ব্যবহার
পিস্তাদের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

10. উচ্চ ম্যাঙ্গানিজ স্তর

ম্যাঙ্গানিজ এমন একটি উপাদান যা মানব দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। তবে শরীরে অতিরিক্ত ম্যাঙ্গানিজ নিজেই উদ্বেগের কারণ হতে পারে। বিশেষত গর্ভবতী মহিলা এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের ক্ষেত্রে এটি সত্য [১৪] । পিঠাটি ম্যাঙ্গানিজ দিয়ে বোঝা হয়, যখন এটি প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তখন মাথা ব্যথা, হ্যালুসিনেশন, পায়ে ক্র্যাম্প এবং বিভিন্ন স্নায়বিক অবস্থার কারণ হতে পারে [পনের]

অতিরিক্ত পরিমাণে পেস্তা খাওয়ার কিছু অন্যান্য সাধারণ-পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিম্নরূপ:

  • নাভি কমলা কৃমি সংক্রমণ [16]
  • গাছের বাদামের অ্যালার্জি (যাদের এলার্জি রয়েছে তাদের জন্য)
  • কীটনাশক ও কীটনাশক সেবনের ঝুঁকি

একটি চূড়ান্ত নোটে ...

পেস্তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তবে সীমিত পরিমাণে। আপনি দিনে 1-2 মুষ্টিমেয় (প্রায় 30 টি কার্নেল) খাওয়া এবং আরও বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

জনপ্রিয় পোস্ট