জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
বাদাম দুধের পুরী একটি দক্ষিণ ভারতীয় থালা যা অবশ্যই এই দিওয়ালি হওয়া উচিত। উত্সব মরসুম শেষ হয়ে আসছে, এবং বাদাম দুধের পুরি এটি শেষ করার সঠিক উপায়। দুধ, ঘি এবং চিনিতে ভিজিয়ে রাখা, বাদাম দুধের পুরি একটি traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টি যা আপনার প্রিয়জন অবশ্যই এই উত্সব মরসুমে পেতে চান। এই ডিশকে দক্ষিণ ভারতের নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলে পাল বলিও বলা হয়।
বাদাম দুধের পুরি একটি অনন্য খাবার। ভাজা পুরগুলি স্বাদযুক্ত দুধে নিমজ্জিত করা হয় যতক্ষণ না এটি আপনার মুখে গলে যাওয়ার মতো নরম হয়ে যায়। ভাবছেন কোনও উৎসবের দিনে এই বাদাম দুধের পুরিস তৈরি করা যদি কোন কঠিন কাজ? আমাদের খাদ্য বিশেষজ্ঞ haশা শ্রীকুমারের কাছ থেকে এই দ্রুত এবং সহজ বদম দুধের পুরি রেসিপিটি দেখুন।
পরিবেশন- 2
প্রস্তুতির সময়: 25 মিনিট
বর্গাকার মুখের জন্য চুল কাটা
যা তোমার দরকার
দুধ- ১ লিটার
গমের আটা - 2 কাপ
চিনি- 2 কাপ
ঘি- ১ চামচ
বাদাম- 10
হলুদ খাবারের রঙ- এক চিমটি
বাদাম সার - 4 ফোঁটা
ধুলা ময়দা
জাফরান - 2 পিঞ্চ (alচ্ছিক)
পদ্ধতি
পুরিসের জন্য
১ ময়দাতে এক চা চামচ চিনি এবং গলানো ঘি দিন।
২. জল যোগ করুন এবং ময়দা কড়া ময়দা না হওয়া পর্যন্ত ময়দা দিন।
৩. এটি 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
৪. পরে আটাটিকে ছোট ছোট বলের মতো করে গোল গোল পুরিস বের করে নিন।
৫. এর মধ্যে গভীর ভাজার জন্য তাওয়াতে তেল গরম করুন।
Pur. পুরিগুলি ভাজা হয়ে গেলে একটি প্লেটে রেখে দিন।
বাদাম দুধের জন্য
১. বাদামি গরম পানিতে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। বাদাম একবার ভেজে উঠলে ত্বকটি মুছে ফেলুন।
১. এর পরে অল্প দুধ যুক্ত করে পেস্টে বাদাম কষিয়ে নিন।
২. দুধে বাদামের পেস্ট যুক্ত করুন।
৩. দুধ সিদ্ধ করে কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
৪. এটি হয়ে গেলে, খাবারের রঙ এবং সার যোগ করুন।
৫. গরম দুধে দ্রবীভূত জাফরান যুক্ত করুন।
পুরিসে মিশ্রণটি ourালুন এবং এই বাদাম দুধের পুরীর স্বাদটি উপভোগ করুন।
পুষ্টির মান
- দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। এটি হাড় এবং দাঁতের জন্য ভাল।
পরামর্শ
ভাজা পুরিস টিস্যু পেপারে .াকা একটি প্লেটে রাখুন। টিস্যু পেপার পুরিস থেকে অতিরিক্ত তেল শোষণ করবে। এই নিকাশিত পুরিসগুলি আপনার জন্য অনেক স্বাস্থ্যকর।