পাঞ্জাবি ডাম আলু রেসিপি | দম আলু রেসিপি | পাঞ্জাবি আলু রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

পাঞ্জাবি ডাম আলু রেসিপি মুখের জল খাওয়ানো পাঞ্জাবি খাবারের জগতের শিকড় থেকে শুরু করে এবং এটি প্রথমবারের মতো এটি অনুসরণ করার পর থেকে এটি আমাদের প্রিয় একটি আলু রেসিপি হয়ে উঠেছে। আমরা সহজেই প্রস্তুত রান্না প্রক্রিয়াটির জন্য এই পাঞ্জাবী আলু রেসিপিটিতে ফিরে যেতে পছন্দ করি এবং কীভাবে শেষ ফলাফলটি সর্বদা এতটাই অত্যাশ্চর্য হয় যে আমরা আরও তাকাতে চাই।

ডাম আলু রেসিপি নামেও পরিচিত, এই দাঁত-স্মাকিং ডিশটি আর্দ্র, গন্ধযুক্ত পাকানো আলুর একটি তাত্পর্যপূর্ণ তরকারী হিসাবে মিশ্রিত করা হয়, বিশেষত কাসুরি মেথি, জিরা, কাঁচা, এলাচ, দারুচিনি এবং বিভিন্ন ভারতীয় মশলা দিয়ে তৈরি।

পাঞ্জাবী আলু রেসিপি, যদিও পাঞ্জাবি খাবারের মূল অংশ বিশ্বব্যাপী একটি ধনী ভারতীয় রেসিপি হিসাবে একটি সম্পূর্ণ স্বীকৃতি অর্জন করেছে। আপনি যে কোনও বিবাহ বা অন্য অনুষ্ঠানে এই সুস্বাদু খাবারটি স্পট করতে পারেন। আমরা এই রেসিপিটি সম্পর্কে যা পছন্দ করি তা হ'ল, যদিও এই রেসিপিটি একটি দই-ভিত্তিক তরকারি, আমরা সহজেই এটি একটি শুকনো ডাম আলু মাসালা আকারে এবং আকর্ষণীয় ক্ষুধা প্লেটারের জন্য খুব সহজেই খাপ খাইয়ে নিতে পারি।

এই সুস্বাদু সুস্বাদু পাঞ্জাবি ডুম আলু রেসিপিটি তৈরি করতে, ভিডিওটিতে ক্লিক করুন বা আমাদের ধাপে ধাপে চিত্রাঙ্কনীয় নির্দেশাবলী দিয়ে যান এবং আপনার প্রিয় মশলাদার আলুর রেসিপিগুলি সম্পর্কে আমাদের জানান।

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী

রেসিপি প্রকার: প্রধান-কোর্স

পরিবেশন: 3-4

• 1. শিশুর আলু - 15-18

  
  
  

  2. ধনিয়া পাতা - এক মুঠো

  3. টমেটো পুরি - 3/4 কাপ

  4. দই - 3/4 র্থ কাপ

  5. তেল - 5 চামচ

  6. পেঁয়াজ - 1 কাপ

  7. আদা-রসুন আটকানো - 1 চামচ

  কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে ঢেউ খেলানো চুল সোজা করবেন

  8. জিরা বীজ - 1 চামচ

  9. কাজু - 6-7

  10. দারুচিনি - 1 লাঠি

  11. এলাচ - ১

  12. লবঙ্গ - 1

  13. ধনিয়া বীজ - 1 চামচ

  14. কাসুরি মেঠি - 1 চামচ

  15. চিনি - 1 চামচ

  16. মরিচ গুঁড়ো - 1 চামচ

  17. লবণ - 1 চামচ

  18. হিং - 1 চামচ

  19. বে পাতা - 1

  20. হলুদ গুঁড়ো - 1 চামচ

• ১) একটি মিশ্রণ পাত্রে নিয়ে ধনিয়া বীজ, মশলা, কাজু, জিরা বাটা দিন এবং এগুলি একটি মোটা গুঁড়ো করে নিন।

  2. একটি কুকার নিন এবং জল এবং আলু যোগ করুন।

  ৩. আলু রান্না করুন যতক্ষণ না তারা পর্যাপ্ত নরম এবং কোমল হয়।

  ৪. আলুর ত্বক খোসা ছাড়ুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে আলু ঝাঁকুন। এটি মশলাগুলি আলুর মূলে পৌঁছানোর বিষয়টি নিশ্চিত করবে।

  ৫. একটি প্যান নিন, তেল দিন এবং অল্প অল্প অল্প আলু ভাজুন যতক্ষণ না স্কিনগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যায়।

  Another. আরেকটি প্যানে নিয়ে তেল, তেজপাতা, আদা-রসুনের পেস্ট, পেঁয়াজ দিন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ হালকা বাদামী হয়ে যায়।

  The. টমেটো পুরি যোগ করুন এবং এটি পরে নাড়ুন।

  ৮. একবার খাঁটি ঘন হয়ে গেলে মিশ্রিত মশলা যোগ করুন এবং একটানা নাড়ুন।

  9. দই, মরিচ গুঁড়ো, লবণ যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান।

  10. হলুদ গুঁড়ো, চিনি যোগ করুন, ২-৩ মিনিট নাড়ুন এবং এর পরে জল যোগ করুন।

  fbb femina মিস ইন্ডিয়া 2016 বিজয়ী

  ১১.কসুরি মেথি যোগ করুন এবং এক মিনিট নাড়ুন।

  ১২. কয়েক মিনিট ধরে lাকনা দিয়ে রান্না করুন, যতক্ষণ না তরবি ধারাবাহিকতায় ঘন হয় এবং আপনি সমস্ত মশালির গন্ধ পান না।

  13. তরকারীটিতে আলু যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে নাড়ুন।

  14. আলু তরকারী রান্না করা হয়, একটি বাটি মধ্যে ডাম আলু স্থানান্তর।

  15. উপরে ধনিয়া পাতা দিয়ে থালা সাজিয়ে নিন এবং চাপাতি বা গরীবির সাথে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

  ছবি সহ চাইনিজ খাবারের তালিকা

• 1. আলুর কোমল এবং রান্না করতে প্রস্তুত করার জন্য প্রথমে আলু রান্না করতে চাপ দিন তা নিশ্চিত করুন। ২. এটি একটি ক্ষুধা প্লেটার হিসাবে পরিবেশন করতে, কম জল দিয়ে রান্না করুন এবং শুকনো মাসালার ধারাবাহিকতা অর্জন করুন।

• পরিবেশন আকার - 1 পরিবেশন করা
• ক্যালোরি - 211.7 ক্যালরি
• ফ্যাট - 6.7 গ্রাম
• প্রোটিন - 5.2 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 34.4 গ্রাম
• ফাইবার - 4.7 গ্রাম

স্টেপ বাই স্টেপ - কিভাবে পাঞ্জাবি ডাম আলু তৈরি করবেন

১) একটি মিশ্রণ পাত্রে নিয়ে ধনিয়া বীজ, মশলা, কাজু, জিরা বাটা দিন এবং এগুলি একটি মোটা গুঁড়ো করে নিন।

2. একটি কুকার নিন এবং জল এবং আলু যোগ করুন।

৩. আলু রান্না করুন যতক্ষণ না তারা পর্যাপ্ত নরম এবং কোমল হয়।

৪. আলুর ত্বক খোসা ছাড়ুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে আলু ঝাঁকুন। এটি মশলাগুলি আলুর মূলে পৌঁছানোর বিষয়টি নিশ্চিত করবে।

৫. একটি প্যান নিন, তেল দিন এবং অল্প অল্প অল্প আলু ভাজুন যতক্ষণ না স্কিনগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যায়।

Another. আরেকটি প্যানে নিয়ে তেল, তেজপাতা, আদা-রসুনের পেস্ট, পেঁয়াজ দিন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ হালকা বাদামী হয়ে যায়।

The. টমেটো পুরি যোগ করুন এবং এটি পরে নাড়ুন।

৮. একবার খাঁটি ঘন হয়ে গেলে মিশ্রিত মশলা যোগ করুন এবং একটানা নাড়ুন।

9. দই, মরিচ গুঁড়ো, লবণ যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান।

10. হলুদ গুঁড়ো, চিনি যোগ করুন, ২-৩ মিনিট নাড়ুন এবং এর পরে জল যোগ করুন।

১১.কসুরি মেথি যোগ করুন এবং এক মিনিট নাড়ুন।

১২. কয়েক মিনিট ধরে lাকনা দিয়ে রান্না করুন, যতক্ষণ না তরবি ধারাবাহিকতায় ঘন হয় এবং আপনি সমস্ত মশালির গন্ধ পান না।

13. তরকারীটিতে আলু যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে নাড়ুন।

14. আলু তরকারী রান্না করা হয়, একটি বাটি মধ্যে ডাম আলু স্থানান্তর।

15. উপরে ধনিয়া পাতা দিয়ে থালা সাজিয়ে নিন এবং চাপাতি বা গরীবির সাথে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান