পংগল 2020: মকর সংক্রান্তি জন্য পুরাণ পোলি রেসিপি প্রস্তুত সহজ পদক্ষেপ

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
• খেলাধুলা নিউজিল্যান্ডের ক্রিকেট পুরষ্কার: উইলিয়ামসন চতুর্থবারের মতো স্যার রিচার্ড হ্যাডলি মেডেল জিতেছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মকর সংক্রান্তি বিভিন্ন ভারতবর্ষে পালিত হয়। এটি একটি শুভ উত্সব এবং ভারতের অনেক জায়গায়, কৃষি উত্সব (বাংলায় 'নবান্ন', আসামের 'বিহু') উদযাপিত হয়। এই বছর উত্সব 1520 জানুয়ারী পালিত হবে।

উদযাপনের সাথে, বাসনগুলির বিশেষ প্রস্তুতি জরুরি। মকর সংক্রান্তি উপলক্ষে মহারাষ্ট্রে তৈরি করা হয় এমন একটি বিশেষ উপাদেয় পুরাণ পোলি। পুরাণ পোলি গুজরাটে এবং আরও বেশ কয়েকটি রাজ্যে প্রস্তুত, তবে এর নাম দেওয়া হয়েছে অন্যভাবে।

বিশেষ ডিনার রেসিপি ভারতীয়

পুরান পুলির এই সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিটি সবার মন জয় করবে এবং তাই আপনার নিজের বাড়িতে একবার চেষ্টা করে দেখতে হবে। রেসিপিটি এখানে দেখুন:

পরিবেশন - 4

প্রস্তুতির সময় - 10 মিনিট

রান্না সময় - 15 মিনিট

উপকরণ

ফিলিংয়ের জন্য

1. চানা ডাল - 1 কাপ (ভেজানো এবং রান্না করা)

2. এলাচ গুঁড়া - & frac12 চামচ

3. চিনি - 1/3 য় কাপ

4. জায়ফল পাউডার - একটি চিমটি

5. জাফরান রঙ - কয়েক ফোঁটা

ময়দার জন্য

6. গমের আটা - 1 কাপ

7. ঘি - & frac12 চামচ

পদ্ধতি:

১. চানা ডাল হালকা গরম জলে ভিজিয়ে রেখে প্রেসার কুকারে তিনটি সিঁড়ি পর্যন্ত রান্না করুন।

2. এখন চুলাটি চালু করুন। একটি ব্রড প্যান নিন এবং এতে রান্না করা ছানার ডাল যোগ করুন এবং চিনিও দিন। এখন, এটি খুব ভালভাবে রান্না করুন, যাতে আপনি ময়দার মতো মিশ্রণ পান।

৩. এটি পুরোপুরি ঠান্ডা করুন এবং এতে এলাচ গুঁড়ো, জায়ফল গুঁড়ো এবং জাফরান রঙ যুক্ত করুন। আপনি যদি এটি মিষ্টি চান, আপনি আরও গুঁড়া চিনি যোগ করতে পারেন। সব কিছু ভাল করে মেশান এবং একপাশে রেখে দিন।

উজ্জ্বল ত্বকের জন্য সেরা ঘরে তৈরি ফেসিয়াল

4. এখন, ময়দা তৈরি শুরু করুন। তার জন্য, একটি বড় বাটি নিন এবং এতে গমের আটা যুক্ত করুন। ঘি যোগ করুন এবং জল যোগ করুন ময়দা তৈরি করতে। আটা পুরোপুরি প্রস্তুত করতে ধীরে ধীরে জল যোগ করুন। আপনার হাতের তালুতে সামান্য ঘি নিন এবং আবার ময়দা নরম করুন।

৫.এবার ময়দার বল তৈরি করে এটিকে রোটিতে পরিণত করুন। এছাড়াও চানা ডালের মিশ্রণটির ছোট ছোট বল তৈরি করে রোটিতে লাগান। তারপরে, চানার বলটি coverাকতে রতির প্রান্তটি বন্ধ করুন।

Your. আপনার হাত দিয়ে বলটি টিপুন এবং এটিকে রোটির মতো সমতল করার জন্য এটি ঘূর্ণিত করুন। তারপরে একটি ফ্রাইং প্যানে গরম করুন এবং এটিতে পুরাণ পলি লাগান। ফ্রাই প্যানে এটি ভাজুন।

পুরান পোলিস পরিবেশন করা প্রস্তুত। আপনি কিছুটা ঘি এবং নারকেল দুধ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান