জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
পোহা বা আওলাক্কি উত্তর এবং দক্ষিণ ভারতের উভয়ের মধ্যে একটি জনপ্রিয় এবং প্রাতঃরাশ খাবার। এটি প্রতিদিনের রান্নার প্রায় একটি অংশ। এই থালাটির দুটি প্রধান প্রকরণ রয়েছে। এই রেসিপিটিতে আমরা পোহার একটি মূল কোর্স প্রস্তুত করেছি।
পোহা একটি হালকা এবং ফাস্ট ফুড যা একটি নিমেষে প্রস্তুত করা যেতে পারে। চ্যাপ্টা ভাত ভিজিয়ে রাখা হয় এবং পরে নিজের পছন্দের সবজির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত পাকা হয়। ভাজা চিনাবাদাম পোহার স্বাদ বাড়িয়ে তোলে এবং এটিকে একটি দুর্দান্ত নাস্তার খাবার হিসাবে তৈরি করে। শেষে যুক্ত চুনের রস এটিকে স্বচ্ছন্দতার ইঙ্গিত দেয় যা নিজের স্বাদের কুঁড়িগুলি আলোকিত করে।
পোহায় দইয়ের সাথে আপনার পছন্দের আচার দিয়েও খাওয়া যায়। এটি একটি সহজ এবং সহজ খাবার এবং স্বল্প সময়ে বাড়িতে প্রস্তুত করা যায়।
আওলাক্কি, যেমন এটি কর্ণাটকে ডাকা হয়, এটি প্রস্তুত করার জন্য কোনও দক্ষতার প্রয়োজন নেই। তো, ভিডিও রেসিপিটি দেখুন এবং ঘরে বসে পোহাকে কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আমাদের বিস্তারিত পদ্ধতি অনুসরণ করুন।
পোহার রেসিপ | পোহাকে কীভাবে প্রস্তুত করবেন | ফ্লাটেড রাইস পোহার রেসিপি | আওলাক্কি রেসিপি | ভিজিটাবল পোহার রেসিপি পোহার রেসিপি | পোহাকে কীভাবে প্রস্তুত করবেন | আওলাক্কি রেসিপি | শাকসবজি পোহা রেসিপি প্রস্তুতির সময় 15 মিনিট রান্নার সময় 10 এম মোট সময় 25 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস
রেসিপি প্রকার: মূল কোর্স
পরিবেশন: 2-3
উপকরণ-
তেল - 6 চামচ
সরিষার বীজ - আধা চামচ
অফিস ডাল - tth tsp
বিশ্বের বিরল কুকুর
চানা ডাল - আধা চামচ
চিনাবাদাম - এক কাপ cup
সবুজ মরিচ - 5-6 (চেরা)
তরকারী পাতা - 6-8
হলুদ গুঁড়ো - ½ চামচ
পেঁয়াজ - 1 কাপ (কাটা)
ক্যাপসিকাম - প্রথম কাপ (কাটা)
গাজর - 1 কাপ (কাটা)
নারকেল - 2 টেবিল চামচ (গ্রেটেড) + সাজানোর জন্য
ধনেপাতা - 2 টেবিল চামচ (কাটা) + সাজানোর জন্য
লেবুর রস - 2 চামচ
মাঝারি পোহা (চ্যাপ্টা ভাত) - 1 বাটি
লবণ - ½ চামচ + ½ চামচ
-
1. একটি বড় পাত্রে পোহা যোগ করুন। পোহাকে সম্পূর্ণ নিমজ্জন না করা পর্যন্ত জল যোগ করুন।
2. এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
৩. একবার হয়ে গেলে, চালুনি দিয়ে জল ফেলে দিন।
৪. অন্য একটি পাত্রে ধুতে পোহা যোগ করুন।
৫. এক বাটি জল বা তার চেয়ে আরও কিছুটা যোগ করুন।
10. এটি 10 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন। এটি একপাশে রাখুন।
কিভাবে মহিলার শরীরের গঠন
Now. এবার উত্তপ্ত সসপ্যানে তেল দিন।
৮. সরিষার বীজ যোগ করুন এবং এটি ছড়িয়ে পড়তে দিন।
9. উড়াল ডাল এবং ছানা ডাল যোগ করুন।
10. তরকারী পাতা এবং কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন।
১১. এরপরে হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।
12. চিনাবাদাম যোগ করুন এবং আরও একবার নাড়ুন।
13. চিনাবাদামের রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
14. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
15. আধা চা-চামচ লবণ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।
16. কাটা গাজর এবং ক্যাপসিকাম যুক্ত করুন।
17. এটি 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
18. এরপরে, জল ফেলে রেখে ভেজানো পোহা যোগ করুন।
19. ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যাতে পোহা অন্যান্য সমস্ত উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।
20. আধা টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন।
21. প্রতিটি 2 টেবিল চামচ, কাটা ধনিয়া ছেড়ে দিন এবং নারকেল ছড়িয়ে দিন। চুলা বন্ধ করে দিন।
22. অবশেষে, গা ছড়িয়ে পড়া স্বাদ পেতে চুনের রস যুক্ত করুন এবং এটি শেষ বার মিশ্রিত করুন।
23. এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
24. এটি নারকেল এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন।
25. গরম গরম পরিবেশন করুন।
- পোহাকে বেশি দিন ভিজিয়ে রাখবেন না, কারণ এটি মুশকিল হয়ে উঠবে
- পোহায় সবজি যুক্ত করা alচ্ছিক। পোহা এক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হয়ে গেলেই লেবুর রস যোগ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন
- পানি ছাড়া ভেজানো পোহায় যোগ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
- পরিবেশন আকার - 1 বাটি
- ক্যালোরি - 250.2 কিলি
- ফ্যাট - 5.6 গ্রাম
- প্রোটিন - ৪.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 44.9 গ্রাম
- ফাইবার - 2.4 গ্রাম
পদক্ষেপে পদক্ষেপ - পোহাকে কীভাবে করা যায়
1. একটি বড় পাত্রে পোহা যোগ করুন। পোহাকে সম্পূর্ণ নিমজ্জন না করা পর্যন্ত জল যোগ করুন।
2. এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
৩. একবার হয়ে গেলে, চালুনি দিয়ে জল ফেলে দিন।
৪. অন্য একটি পাত্রে ধুতে পোহা যোগ করুন।
৫. এক বাটি জল বা তার চেয়ে আরও কিছুটা যোগ করুন।
10. এটি 10 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন। এটি একপাশে রাখুন।
Now. এবার উত্তপ্ত সসপ্যানে তেল দিন।
৮. সরিষার বীজ যোগ করুন এবং এটি ছড়িয়ে পড়তে দিন।
9. উড়াল ডাল এবং ছানা ডাল যোগ করুন।
10. তরকারী পাতা এবং কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন।
১১. এরপরে হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।
12. চিনাবাদাম যোগ করুন এবং আরও একবার নাড়ুন।
13. চিনাবাদামের রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
14. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
15. আধা চা-চামচ লবণ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।
16. কাটা গাজর এবং ক্যাপসিকাম যুক্ত করুন।
17. এটি 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
18. এরপরে, জল ফেলে রেখে ভেজানো পোহা যোগ করুন।
19. ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যাতে পোহা অন্যান্য সমস্ত উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।
20. আধা টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন।
21. প্রতিটি 2 টেবিল চামচ, কাটা ধনিয়া ছেড়ে দিন এবং নারকেল ছড়িয়ে দিন। চুলা বন্ধ করে দিন।
22. অবশেষে, গা ছড়িয়ে পড়া স্বাদ পেতে চুনের রস যুক্ত করুন এবং এটি শেষ বার মিশ্রিত করুন।
23. এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
24. এটি নারকেল এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন।
কিভাবে আমার চুল সোজা করতে
25. গরম গরম পরিবেশন করুন।