আনারস: স্বাস্থ্য বেনিফিট, পুষ্টির মান এবং খাওয়ার উপায়

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি স্বাস্থ্য পুষ্টি পুষ্টি লেখক-দেবীকা বন্দ্যোপাধ্যায় লিখেছেন নেহা ঘোষ 3 জুন, 2019 এ

আনারস: স্বাস্থ্য উপকারিতা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং কীভাবে রাখবেন | বোল্ডস্কাই

আনারস হ'ল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা এনজাইম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিনযুক্ত। এই ফলটি ব্রোমেলিয়া পরিবারের একটি সদস্য এবং এটি দক্ষিণ আমেরিকাতে জন্মগ্রহণ করেছিল, যেখানে ইউরোপীয় অভিযাত্রীরা একে আনারসের নাম দিয়েছিল কারণ এটি প্রায় একটি পিনকোন জাতীয় বলে bles ^[1] ।

ফলের ব্রোমিলেন এবং অন্যান্য পুষ্টির মতো উপকারী যৌগ রয়েছে যা ফলটিকে তার স্বাস্থ্য উপকার করে benefits ^[দুই] । আনারস ভারতের প্রতিটি রাজ্যে অনেক নামে ডাকা হয় এবং গ্রীষ্মের সময় এটি একটি বহুল পরিমাণে খাওয়া ফল is

আনারসের পুষ্টির মান

আনারস 100 গ্রাম 50 ক্যালরি এবং 86.00 গ্রাম জল থাকে। এতে আরও রয়েছে:

রোমান্স এবং নাটক সিনেমা

0.12 গ্রাম মোট লিপিড (চর্বি)
13.12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
১.৪ গ্রাম মোট ডায়েটারি ফাইবার
9.85 গ্রাম চিনি
0.54 গ্রাম প্রোটিন
13 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
0.29 মিলিগ্রাম আয়রন
12 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম
8 মিলিগ্রাম ফসফরাস
109 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
1 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
0.12 মিলিগ্রাম দস্তা
47.8 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
0.079 মিলিগ্রাম থায়ামিন
0.032 মিলিগ্রাম রাইবোফ্লেভিন
0.500 মিলিগ্রাম নিয়াসিন
0.112 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6
18 fg ফোলেট
58 আইইউ ভিটামিন এ
0.02 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই
0.7 µg ভিটামিন কে

আনারসের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1. প্রতিরোধ ব্যবস্থা সমর্থন করে

আনারসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, একটি জল-দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পরিচিত। ব্রোমেলিনের মতো এনজাইমগুলির উপস্থিতি সাধারণ সর্দি এবং সংক্রমণ থেকে রেহাই প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার হিসাবে পরিচিত ^[3] । একটি গবেষণায় স্কুল শিশুদের উপর ক্যানড আনারসের কার্যকারিতা এবং এটি কীভাবে কয়েকটি ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করেছিল তা দেখিয়েছে ^[4] ।

২. হজমশক্তি সহজ করে

আনারসে ডায়েটরি ফাইবার থাকে যা হজম এবং পেটজনিত অন্যান্য সমস্যা হ্রাস করে। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির মতে, এনজাইম ব্রোমেলাইন প্রোটিনকে ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে যা হজম প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে। ব্রোমেলাইন প্রোটিনের অণুগুলি তাদের বিল্ডিং ব্লকে ছোট ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো করে ভেঙে কাজ করে ^[5] ।

৩. হাড়কে শক্তিশালী করে

আনারসগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ট্রেস পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট অনুসারে শক্তিশালী হাড় এবং স্বাস্থ্যকর সংযোগকারী টিস্যু বজায় রাখতে এই উভয় খনিজই প্রয়োজনীয় are ক্যালসিয়াম অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে এবং হাড় এবং খনিজ ঘনত্বের সামগ্রিক উন্নতি করে লক্ষণগুলি হ্রাস করে ^[]] । প্রতিদিন আনারস খাওয়ার ফলে হাড়ের ক্ষয় 30 থেকে 50 শতাংশ কমে যাবে ^[]] ।

4. ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই

অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে আনারসে উপকারী যৌগগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই যৌগগুলির মধ্যে একটি হ'ল ব্রোমেলাইন যা ক্যান্সার, বিশেষত স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং কোষের মৃত্যুর কারণ হয় ^[8] , ^[9] । ব্রোমেলাইন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধে সাদা রক্তকণাকে আরও কার্যকর করে ত্বক, ডিম্বাশয় এবং কোলন ক্যান্সার কোষকে দমন করে ^[10] , ^{[এগারো জন]} ।

5. ওজন হ্রাস প্রচার করে

আনারসের রসে এনজাইম ব্রোমেলাইন থাকে যা প্রোটিনকে বিপাক করে তোলে, যার ফলে অতিরিক্ত পেটের ফ্যাট পুড়ে যায়। বিপাক যত বেশি হবে তত চর্বি পোড়ার হার তত বেশি। স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ফল হওয়ায় ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করা লোকদের জন্য এটি উপযুক্ত। এছাড়াও, আনারসে ডায়েটারি ফাইবার এবং পানির উপস্থিতি দীর্ঘ সময় ধরে আপনার পেট ভরিয়ে দেয়, ফলে আপনাকে খাবারের জন্য কম তাকাতে হবে ^[12] ।

Ar. বাত চিকিত্সা করে

আনারসের এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য এনজাইম ব্রোমেলাইন থেকে আসে যা বিশ্বাস করা হয় আর্থ্রাইটিস লোকদের ব্যথা উপশম করে ^[১৩] । একটি গবেষণায় রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলির চিকিত্সা করার ক্ষেত্রে ব্রোমেলিনের কার্যকারিতা দেখানো হয়েছিল ^[১৪] । এবং অন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে এনজাইম অস্টিওআর্থারাইটিসকেও চিকিত্সা করতে পারে কারণ এটি ব্যথা থেকে তাত্ক্ষণিক স্বস্তি আনতে পারে যা ডাইক্লোফেনাকের মতো সাধারণ বাতের ওষুধের মতো কাজ করে pain ^{[পনের]} ।

7. চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

আনারসে ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি এমন একটি রোগ যা মানুষের বয়সের সাথে সাথে চোখকে প্রভাবিত করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ভিটামিন সি ছানি ছড়িয়ে যাওয়ার ঝুঁকি এক তৃতীয়াংশ হ্রাস করতে পারে ^[16] । চোখের তরলটিতে ভিটামিন সি বেশি থাকে এবং চোখের তরল বজায় রাখতে এবং এটি ছানি থেকে রক্ষা করতে আনারস সহ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল খান।

৮. মাড়ি ও দাঁত সুস্থ রাখে

আনারস আপনার ডেন্টাল ক্যারিজগুলি দূরে রাখতে পারে কারণ এগুলি এনজাইম ব্রোমেলিন থাকে যা ব্রেকডাউন প্লাক করে। ফলক হ'ল ব্যাকটিরিয়ার একটি ভর যা আপনার দাঁতে জমা হয় এবং অ্যাসিড তৈরি করে যা দাঁতগুলির এনামেলটি ক্ষয় করে যা ডেন্টাল কেরিজের দিকে নিয়ে যায়। তদতিরিক্ত, ব্রোমেলাইন একটি প্রাকৃতিক দাঁত দাগ অপসারণ হিসাবে কাজ করে এবং এটি সাদা রাখে ^[১]] ।

9. ব্রঙ্কাইটিস উপশম করে

ব্রোমেলাইনের শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যাগুলিতে সহায়তা করতে পারে যা ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির সাথে সম্পর্কিত। এই এনজাইমের শ্লেষ্মা ভেঙে ফেলা এবং বহিষ্কারে সহায়তা করে এমন মিউকোলিটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয় ^[18] । এটি ব্রোঙ্কিয়াল হাঁপানির লক্ষণগুলি হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে।

10. হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করে

আনারসে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিনের উপস্থিতি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং দেহে কোলেস্টেরল কমায়। ফিনল্যান্ড এবং চীনে করা একটি সমীক্ষা অনুসারে আনারস করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে ^[১৯] , ^[বিশ] । এছাড়াও, এই ফলটি উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে পারে কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে যা রক্তনালীগুলি শিথিল করতে সহায়তা করে এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ বজায় রাখতে দেয়।

কিভাবে আমার চুল পড়া বন্ধ করা যায়

১১. ত্বককে স্বাস্থ্যকর রাখে

ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা সূর্য এবং অন্যান্য দূষণকারী দ্বারা সৃষ্ট জারণ ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে। অক্সিডেটিভ ক্ষতির কারণে ত্বকে কুঁচকে যায় এবং বার্ধক্যজনিত প্রক্রিয়াটি দ্রুততর করে তোলে ^{[একুশ]} । সুতরাং, আপনার ত্বককে কুঁচকে মুক্ত রাখতে এবং বার্ধক্যজনিত দেরি করতে আনারস পান করুন।

12. অস্ত্রোপচার থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার

আপনি যদি সার্জারি থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে চান তবে আনারস খাওয়ার ফলে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য থাকার কারণে তারা কাজ করবে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ব্রোমেলাইন প্রদাহ, ফোলাভাব এবং ব্যথা হ্রাস করে যা প্রায়শই সার্জারির পরে ঘটে ^[22] অন্য একটি সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে ব্রোমেলাইন দাঁতের শল্য চিকিত্সার আগে সবচেয়ে ভাল কাজ করে কারণ এটি ব্যথা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে ^{[২. ৩]} ।

আপনার ডায়েটে আনারস যুক্ত করার উপায়

আপনার উদ্ভিজ্জ সালাদে আনারসের অংশগুলি যোগ করুন কিছু যোগ করা মিষ্টি জন্য পনির এবং আখরোটের সাথে শীর্ষে।

আনারস, বেরি এবং গ্রীক দই দিয়ে একটি ফলের স্মুদি তৈরি করুন।

আপনার চিংড়ি, মুরগী বা স্টেক কাবাবগুলিতে মেরিনেড হিসাবে আনারসের রস ব্যবহার করুন।

আম, আনারস এবং লাল মরিচ দিয়ে একটি সালসা তৈরি করুন।

আপনি নিজেকে একটি সুস্বাদু আনারস রাইটাও তৈরি করতে পারেন।

এছাড়াও পড়ুন: এই সহজ আনারস রেসিপি চেষ্টা করে দেখুন

আনারস জল রেসিপি

উপকরণ:

আনারস খণ্ড 1 কাপ
2 গ্লাস জল

পদ্ধতি:

এক বাটি জলের মধ্যে আনারস খণ্ডগুলি যোগ করুন এবং এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। শিখা কমিয়ে দিন।
5 মিনিটের পরে, বাটিটি সরান এবং কয়েক ঘন্টা ধরে বসার অনুমতি দিন।
তরল টানুন এবং এটি গ্রাস করুন।

সাবধানতা অবলম্বন

আনারস মধ্যে এনজাইম bromelain কখনও কখনও আপনার মুখ, ঠোঁট বা জিহ্বা জ্বালা করতে পারে। এছাড়াও এর অতিরিক্ত খেলে বমি, ফুসকুড়ি এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে ^[24] । আপনি যদি ফুসকুড়ি, পোষাক বা শ্বাস নিতে অসুবিধা অনুভব করেন তবে আনারসের থেকে অ্যালার্জি হতে পারে ^[25] ।

মনে রাখবেন যে ব্রোমেলাইন কিছু নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে যেমন অ্যান্টিবায়োটিক, রক্ত পাতলা এবং অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস। আপনি যদি গ্যাস্ট্রোফেজিয়েল রিফ্লাক্স ডিজিজ (জিইআরডি) থেকে ভুগছেন তবে আনারস সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন কারণ এগুলি প্রকৃতির অ্যাসিডযুক্ত এবং অম্বল বাড়তে পারে।

নিবন্ধ উল্লেখ দেখুন

[1]হাসান, এ।, ওথম্যান, জেড।, এবং সিরিফানিচ, জে। (2011)। আনারস (আনানাস কমোসাস এল মেরার।)। ট্র্যাফিকাল এবং সাবট্রপিকাল ফলগুলির পোস্টহারভেস্ট বায়োলজি অ্যান্ড টেকনোলজি, 194–218e।
[দুই]পাভান, আর।, জৈন, এস, শ্রদ্ধা, এবং কুমার, এ (২০১২) .সম্পত্তি এবং ব্রোমেলাইনের থেরাপিউটিক অ্যাপ্লিকেশন: একটি পর্যালোচনা। জৈব প্রযুক্তি গবেষণা আন্তর্জাতিক, ২০১২, ১-,।
[3]মুরার, এইচ। আর। (2001) ব্রোমেলাইন: বায়োকেমিস্ট্রি, ফার্মাকোলজি এবং চিকিত্সা ব্যবহার e সেলুলার এবং মলিকুলার লাইফ সায়েন্সেস সিএমএলএস, 58 (9), 1234-1245।
[4]সার্ভো, এম। এম। সি।, লিলিডো, এল.ও., ব্যারিওস, ই। বি।, এবং পানালাসিগুই, এল এন। (২০১৪)। পুষ্টির স্থিতি, ইমিউনোমোডুলেশন এবং নির্বাচিত স্কুল শিশুদের শারীরিক স্বাস্থ্যের উপর ক্যানড আনারস গ্রহণের প্রভাব ects পুষ্টি ও বিপাক জার্নাল, 2014, 1-9।
[5]রোকসাস, এম (২০০৮)। হজম ব্যাধিগুলিতে এনজাইম পরিপূরকের ভূমিকা A বিকল্প মেডিসিন পর্যালোচনা, 13 (4), 307-14 -14
[]]সানিয়েজ জে এ। (২০০৮)। অস্টিওপোরোসিস পরিচালনায় ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি ব্যবহার। থেরাপিউটিক্স এবং ক্লিনিকাল রিস্ক ম্যানেজমেন্ট, 4 (4), 827-36।
[]]কিউইউ, আর।, কও, ডাব্লু। টি।, টিয়ান, এইচ। ওয়াই।, তিনি, জে।, চেন, জি ডি।, এবং চেন, ওয়াই এম। (2017)। গ্রেট হাড় খনিজ ঘনত্ব এবং মধ্য বয়সী এবং প্রবীণদের প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যে নিম্ন অস্টিওপোরোসিস ঝুঁকির সাথে গ্রেটার ফলের এবং শাকসব্জীগুলির বৃহত্তর গ্রহণ। প্লাজের এক, 12 (1), e0168906।
[8]চোবোটোভা, কে।, ভার্নালিস, এ। বি।, এবং মজিদ, এফ। এ। (2010) .ব্রোমলেনের ক্রিয়াকলাপ এবং একটি ক্যান্সার বিরোধী এজেন্ট হিসাবে সম্ভাব্য: বর্তমান প্রমাণ এবং দৃষ্টিভঙ্গি। ক্যান্সার লেটারস, 290 (2), 148-1515।
[9]Ndান্ডুয়েথাপানি, এস।, পেরেজ, এইচ ডি ডি, পারৌলেক, এ।, চিনাকাকান্নু, পি।, কানডালাম, ইউ, জাফ, এম, এবং রথিনাভেলু, এ (২০১২)। জিআই -১১১ এ স্তন ক্যান্সার কোষগুলিতে ব্রোম্লেইন-প্ররোচিত অ্যাপোপ্টোসিস। Medicষধি খাদ্য জার্নাল, 15 (4), 344–349।
[10]রোমানো, বি।, ফ্যাসোলিনো, আই।, প্যাগানো, ই।, ক্যাপাসো, আর।, পেস, এস, ডি রোসা, জি, ... বোরেলি, এফ (2013)। আনারস স্টেম থেকে ব্রোমেলিনের কেমোপ্রেভেটিভ ক্রিয়া ( আনানাস কমোসাসএল।), কোলন কার্সিনোজেনেসিস এন্টিপ্রোলিফেরিটিভ এবং প্রোপোপোটোটিক প্রভাবগুলির সাথে সম্পর্কিত। আণবিক পুষ্টি ও খাদ্য গবেষণা, 58 (3), 457–465।
[এগারো জন]ম্যালার, এ।, বারাত, এস। চেন, এক্স।, বিইউআই, কেসি, বোজকো, পি।, হেরেক, এনপি, এবং প্লেনটিজড, আরআর (২০১))। মানব কোলঙ্গিওসার্কিনোমা সেল লাইনে ব্রোমেলিন এবং পেপেইনের অ্যান্টিটিউমার প্রভাবগুলির সম্মিলিত অধ্যয়ন । অনকোলজির আন্তর্জাতিক জার্নাল, 48 (5), 2025-22034 –
[12]হাদরভি, জে।, সাগর্ড, কে।, এবং ক্রিস্টেনসেন, জে আর। (2017)। সাধারণ ওজন এবং অতিরিক্ত ওজন মহিলা স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের মধ্যে ডায়েট্রি ফাইবার গ্রহণ: ফিনাল-হেলথের মধ্যে একটি অনুসন্ধানী নেস্টেড কেস-কন্ট্রোল স্টাডি Nut নিউট্রিশন অ্যান্ড মেটাবলিজমের জার্নাল, ২০১৯, 1096015।
[১৩]ব্রায়ান, এস।, লেভিথ, জি।, ওয়াকার, এ। হিকস, এস। এম।, এবং মিডলটন, ডি। (2004)। অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিত্সা হিসাবে ক্রোমলাইন: ক্লিনিকাল স্টাডিজের একটি পর্যালোচনা। প্রমাণ-ভিত্তিক পরিপূরক এবং বিকল্প চিকিৎসা, 1 (3), 251-257 7
[১৪]কোহেন, এ।, এবং গোল্ডম্যান, জে। (1964)। রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে ব্রোম্লেইনস থেরাপি.পেনসিলভেনিয়া মেডিকেল জার্নাল, 67, 27-30।
[পনের]আখতার, এন। এম।, নাসির, আর।, ফারুকী, এ জেড।, আজিজ, ডাব্লু।, এবং নাজির, এম (2004)। হাঁটুর অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিত্সার ক্ষেত্রে ডাইক্লোফেনাকের বিপরীতে ওরাল এনজাইম সংমিশ্রণ – একটি ডাবল-ব্লাইন্ড সম্ভাব্য এলোমেলো অধ্যয়ন। ক্লিনিকাল রিউম্যাটোলজি, 23 (5), 410-415।
[16]যোনোভা-ডুইং, ই।, ফোরকিন, জেড.এ., হিসি, পি। জি।, উইলিয়ামস, কে এম।, স্পেক্টর, টি। ডি, গিলবার্ট, সি ই।, এবং হ্যামন্ড, সি জে (২০১ 2016)। জেনেটিক এবং ডায়েটরি ফ্যাক্টরগুলি পারমাণবিক ছানি ছত্রাকের অগ্রগতিতে প্রভাবিত করে। চক্ষুবিদ্যা, 123 (6), 1237-44।
[১]]চক্রবর্তী, পি।, এবং আচার্য, এস। (2012)। পেপেইন এবং ব্রোমেলিন এক্সট্র্যাক্ট সহ উপন্যাসের ডেন্টিফ্রাইস দ্বারা বাহ্যিক দাগ অপসারণের কার্যকারিতা young তরুণ ফার্মাসিস্টের জার্নাল: জাইওয়াইপি, 4 (4), 245-9।
[18]বাউর, এক্স।, এবং ফ্রেহম্যান, জি। (1979) পেশাগত এক্সপোজারের পরে হাঁপানাসহ আনারস প্রোটেস ব্রোমেলিনের সাথে অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া lin ক্লিনিকাল এবং পরীক্ষামূলক অ্যালার্জি, 9 (5), 443-450।
[১৯]কেনেক্ট, পি।, রিটজ, জে।, পেরেইরা, এমএ, ও'রিলি, ইজে, অগাস্টসন, কে।, ফ্রেজার, জিই,… আসচেরিও, এ। (২০০৪) ।অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ভিটামিন এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি: একটি পুল বিশ্লেষণ 9 দল। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল পুষ্টি, 80 (6), 1508-1515 –
[বিশ]জাং, পি। ওয়াই।, জু, এক্স, এবং লি, এক্স সি। (2014)। কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ: অক্সিডেটিভ ড্যামেজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা urআর রেভ মেড মেডিকেল সায়, 18 (20), 3091-6।
[একুশ]লিগুওরি, আই।, রুসো, জি।, কার্সিও, এফ, বুলি, জি।, আরান, এল, ডেলা-মুর্তে, ডি, গার্গিওলো, জি, টেস্টা, জি, ক্যাকিয়াটোর, এফ, বোনাডুস, ডি ।,… আবেতে, পি। (2018)। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, বার্ধক্য এবং রোগগুলি aging
[22]আবদুল মুহাম্মদ, জেড।, এবং আহমেদ, টি। (2017)। সার্জিকাল কেয়ার-এ রিভিউতে আনারস-এক্সট্রাক্ট ব্রোমেলিনের চিকিত্সাগত ব্যবহার - জেপিএমএ: পাকিস্তান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল, (67 (১), ১২১।
[২. ৩]মজিদ, ও ডব্লিউ।, এবং আল-মাশাদানী, বি। এ। (2014)। পেরিওপ্রেটিভ ব্রোমেলাইন ব্যথা এবং ফোলাভাব হ্রাস করে এবং ম্যান্ডিবুলার তৃতীয় মোলার শল্য চিকিত্সার পরে জীবন ব্যবস্থার মান উন্নত করে: একটি এলোমেলো, ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত ক্লিনিকাল ট্রায়াল O ওরাল এবং ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারির জার্নাল, 72 (6), 1043-1048।
[24]কবির, আই।, স্পেলম্যান, পি।, এবং ইসলাম, এ। (1993)। আনারস খাওয়ার পরে সিস্টেমেটিক অ্যালার্জি এবং ডায়রিয়া T ক্রান্তীয় এবং ভৌগলিক মেডিসিন, 45 (2), 77-79।
[25]মারআরগো, জে। (2004)। আনারস (অনানাস কমোসাস) এক্সট্র্যাক্টের ইমুনোকেমিক্যাল স্টাডি * 1। অ্যালার্জি এবং ক্লিনিকাল ইমিউনোলজির জার্নাল, 113 (2), এস 152।