সবচেয়ে ভালো উপায় সম্পর্কে একজন বাবুর্চিকে জিজ্ঞাসা করুন রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন , এবং আপনি প্রতিবার একটি ভিন্ন উত্তর পাবেন। একমাত্র জিনিস যা সর্বসম্মত তা হল এটি একটি উপদ্রব। আমরা ভেবেছিলাম বইটিতে প্রতিবার হ্যাক করার চেষ্টা করেছি (এটি আমাদের হাতের তালুতে ঘূর্ণায়মান করা, একটি ছুরি দিয়ে এটিকে হালকাভাবে পিষে দেওয়া, পরাজয়ের সাথে কাটা বোর্ডে নিক্ষেপ করা) যতক্ষণ না আমরা ফুটন্ত জলের পদ্ধতি সম্পর্কে শুনি।
দেখা যাচ্ছে যে প্রবণতা শুরু হয়েছিল গ্রেট ব্রিটিশ বেক-অফ বিজয়ী নাদিয়া হুসেনের নতুন নেটফ্লিক্স সিরিজ, নাদিয়ার খাওয়ার সময় . প্রথম পর্বে, তিনি ফুটন্ত পানির পাত্রে লবঙ্গ ভিজিয়ে এক মিনিটের মধ্যে রসুনের দুটি গোটা মাথার খোসা ছাড়েন। কিন্তু একটু ইন্টারনেট গবেষণার পরে, আমরা খুঁজে পেয়েছি যে এটি নয় আসলে একটি নতুন কৌশল; এটি 2012 সালের খাদ্য ফোরামে বিদ্যমান, কারণ রসুনের খোসা ছাড়ানোর একটি সহজ উপায়ের অনুসন্ধান চিরন্তন। আমরা সন্দিহান ছিলাম। আমাদের বাড়িতে এটি চেষ্টা করতে হয়েছিল।
আমরা কেটলি চালু করেছিলাম, আমাদের স্ট্যাশ থেকে রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ ভেঙে ফেলেছিলাম এবং পাতলা, কাগজের খোসাটি সরিয়ে ফেলেছিলাম। আমরা সেগুলিকে একটি ছোট পাত্রে তুললাম এবং দেখলাম জল ফুটতে আসছে। (মজা করা, ধরনের।) অবশেষে যখন এটি যথেষ্ট গরম হয়ে গেল, তখন আমরা লবঙ্গের উপর ঢেলে দিয়ে সেগুলোকে পুরোপুরি ঢেকে দিলাম, এক মিনিটের জন্য টাইমার সেট করে অপেক্ষা করলাম। যখন খোসা ছাড়ানোর সময় হয়েছিল, তখন আমরা জল ঝরিয়ে, আঙুল পুড়িয়ে কাজে চলে যাই। রসুন থেকে খোসা ছাড়ানো মোটামুটি সহজে, কিন্তু লবঙ্গ এখনও গরম ছিল।
চূড়ান্ত রায়? কৌশল কাজ করে, নিশ্চিত. তবে পানিকে ফোঁড়াতে আরও বেশি সময় লেগেছিল যে এটি কেবল হাত দিয়ে লবঙ্গের খোসা ছাড়বে এবং আমরা তাদের ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে খুব বেশি অধৈর্য ছিলাম। পদ্ধতিটি প্রচুর পরিমাণে রসুনের (যেমন হোসেনের দুটি পুরো মাথা) জন্য হাতে আসতে পারে, তবে কয়েকটি লবঙ্গের জন্য, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে সময় বাঁচানোর মতো নয়।
ফেরাঅঙ্কনকাটিং বোর্ড।
স্বাস্থ্যকর গভীর রাতের স্ন্যাকস ওজন হ্রাস
সম্পর্কিত: কীভাবে রসুন ভাজাবেন (এফওয়াইআই, এটি জীবন-পরিবর্তনকারী)
