মাটন খিমা কোফতা কারি রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
• খবর কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

সমস্যাটি হ'ল লোকেরা এই ভারতীয় মাটন রেসিপিটিকে খুব জটিল এবং সময়সাপেক্ষ বলে মনে করে। এটি একটি ভুল ধারণা কারণ এটি সঠিকভাবে তৈরি করা যায় যতক্ষণ আপনি সঠিক কৌশলটি জানেন। সর্বাধিক প্রস্তুতির সময় প্রায় অর্ধ ঘন্টা ব্যয় করাও খুব বেশি সময় লাগে না। তরকারি উপাদানগুলি খুব বেসিক এবং আপনার সমস্ত সাধারণ ভারতীয় রান্নাঘরে থাকবে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল কিছু সূক্ষ্ম বোনা মাটন খিম কিনে শুরু করুন।

কোফতা কারি রেসিপির উপকরণ:

১. মাটন খিমা ৫০০ গ্রাম (খুব সূক্ষ্ম কষানো)

2. পেঁয়াজ 3 (সূক্ষ্মভাবে কাটা)

3. রসুন 6 লবঙ্গ

4. আদা 1 বড় টুকরা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)

৫. সবুজ মরিচ (সূক্ষ্ম কাটা)

To. টমেটো ২ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)

7. বেসন বা বেঙ্গল গ্রাম ময়দা

8. লাল মরিচ গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ

9. জিরা গুঁড়া 2 টেবিল চামচ

10. ধনে গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ

11. বে পাতা 1

মরিচকার্নস 6

13. এলাচ 6

14. দারুচিনি লাঠি 3

15. লবঙ্গ 6

16. স্টার অ্যানিস 2

তৈলাক্ত ত্বকের জন্য সেরা টিপস

17. তেল 4 টেবিল চামচ

18. স্বাদ নুন

কোফতা কারি রেসিপি পদ্ধতি:

• মিক্সিং বাটিতে খিমা নিন এবং কাটা সবুজ মরিচ, লবণ, কাটা আদা ও পেঁয়াজ কিছু যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.

• একটি গভীর প্যানে তেল গরম করুন এবং তেল কুঁচকানো হলে গরম মশলা উপাদানগুলি (মরিচ, লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি এবং স্টার অ্যানিস) যুক্ত করুন।

• তেজপাতাটি খুব যুক্ত করুন এবং বাকি কাটা পেঁয়াজগুলি (যেগুলির প্রায় 2/3 য় হওয়া উচিত) যতক্ষণ না তারা গভীর সোনালি বাদামি হয় ততক্ষণ ute

• এর পরে আদা এবং রসুন (ভালো করে কাটা) যোগ করুন এবং 3 মিনিট ধরে রান্না করুন।

• এবার টমেটো pourেলে নুন ছিটিয়ে দিন। আপনি কোফ্টাসে ফিরে যাওয়ার সময় কম জ্বলে প্রায় 5-7 মিনিট রান্না করুন।

• খেমায় বেসন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

• এবার একটি গভীর প্যানে তেলকে খুব উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করুন।

• খিমার মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং সেগুলি খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। বলগুলি বড় করবেন না অন্যথায় কোর রান্না করবে না।

• এবার তরকারীটিতে ফিরে যান লাল মরিচ গুঁড়ো, জিরা এবং ধনিয়া গুঁড়ো। প্রায় 2 মিনিট ভালভাবে নাড়ুন।

• কড়াইতে কচা কোফাস যুক্ত করুন এবং প্রায় এক মিনিট নাড়ুন।

• 2 কাপ জল coverেকে ourালা এবং 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।

• আপনি ধনিয়া পাতা দিয়ে এটি সাজিয়ে নিতে পারেন।

আপনার কোফা কারি রেসিপিটি মাত্র আধঘন্টার মধ্যে মজাদার একটি মাটন ডিশ তৈরি করেছে। গরম রোটিস বা স্টিমড চাল দিয়ে উপভোগ করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান