হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্যজাস্ট ইন
-
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য -
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য মিস করবেন না
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
মিরচি বাজজি দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় নাস্তা যা সন্ধ্যাবেলা চায়ের সঙ্গী হিসাবে প্রস্তুত হয়। কর্ণাটকের মেনাসিনাকাই বাজজি নামেও পরিচিত, এই বাজিতে পেঁয়াজ, গাজর এবং ধনিয়া দিয়ে ভরা হয়। গাজরের শীতল প্রভাবের সাথে মিরশির মশালার সাথে এবং উপরে চেপে নেওয়া লেবু থেকে স্বচ্ছ জঞ্জাল রঙের এই বাজজিটি একটি আসল স্বাদযুক্ত এবং আরও বেশি লোকের চাওয়া সবাইকে ছেড়ে দেয়।
মিরপাকায় বাজিও উত্সবগুলির সময় প্রস্তুত করা হয় এবং সেই ক্ষেত্রে পেঁয়াজ কঠোরভাবে এড়ানো যায়। কেরালায় মরিচ বাজি যেমন কোনও রকম ভর্তা ছাড়াই খাওয়া হয়। এটির সাথে রয়েছে নারকেল চাটনি বা কেচাপ।
মিরচি বাজজি প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব বেশি প্রচেষ্টা বা একচেটিয়া উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় না। সুতরাং, এটি একটি ছোট পরিবার সংগ্রহের জন্য একটি নিখুঁত রেসিপি। আপনি যদি এই মোহনীয় নাস্তাটি প্রস্তুত করতে আগ্রহী হন তবে চিত্র এবং একটি ভিডিও সহ ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি পড়ুন।
মিরচি বাজজি ভিডিও রেসিপি
মিরচি বাজজি রেসিপি | মেনাসিনাকাই বাজজি কীভাবে তৈরি করবেন | মীরাপাখায় বাজজি রেসিপি | মরিচ বাজজি রেসিপিরেসিপি লিখেছেন: সুমা জয়ন্ত
রেসিপি প্রকার: স্ন্যাকস
পরিবেশন: 6 টুকরা
উপকরণ-
মিরচি (লম্বা সবুজ মরিচ) - 5-6
চুলের জন্য মেহেন্দির উপকারিতা
Jeera powder - 1 tsp
ধনিয়া পাউডার - 1 চামচ
লবনাক্ত
বেসন (ছোলা ময়দা) - 1 কাপ
ভাত ময়দা - 2 চামচ
জিরা - 1 চামচ
লাল মরিচ গুঁড়ো - 2 চামচ
ধনিয়া পাতা (সূক্ষ্মভাবে কাটা) - 2 চামচ + 1/2 চামচ
তেল - ভাজা জন্য 4 চামচ +
জল - 1½ কাপ
গাজর (সূক্ষ্ম দ্রবীভূত) - 2 চামচ
লেবুর রস - ½ লেবু
কিভাবে তৈরী করতে হবে-
১. একটি পাত্রে মিরচি (লঙ্কা মরিচ) নিন।
2. তাদের দৈর্ঘ্য বিহীন।
৩.এবপর কাপে জিরার গুঁড়ো দিন।
৪) ধনিয়া গুঁড়ো এবং চতুর্থ চামচ লবণ যোগ করুন।
5. ভালভাবে মেশান।
বাড়িতে তৈরি করা সহজ স্ন্যাকস
It. মিরচির চেরা অংশে এটি পূরণের মতো প্রয়োগ করুন এবং এই মিরচিগুলি পাশে রাখুন।
A. একটি পাত্রে বেসন নিন এবং এতে ভাতের ময়দা দিন।
৮. এতে জিরা এবং লাল মরিচের গুঁড়া দিন।
9. আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
১০. দুই চা চামচ সূক্ষ্ম কাটা ধনিয়া পাতা যুক্ত করুন।
11. তারপরে একটি ছোট প্যানে 4 টেবিল চামচ তেল দিন।
12. প্রায় এক মিনিট তেল গরম করে মিশ্রণটিতে যুক্ত করুন।
13. ভাল মিশ্রিত করুন এবং একটি মসৃণ বাটা হিসাবে এটি অল্প অল্প করে জল যোগ করুন।
14. ভাজার জন্য একটি প্যানে তেল গরম করুন।
15. মিরচি নিন এবং এটি বাটাতে ডুবিয়ে মিরচিকে ভাল করে আবরণ করুন।
16. ভাজার জন্য একের পর এক প্রলিপ্ত মিরচি রাখুন।
17. একবার তারা একপাশে রান্না করলে এগুলি অন্য দিকে চালিয়ে দিন।
18. যতক্ষণ না তারা খাস্তা এবং সোনালি বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।
19. চুলা থেকে তাদের সরান এবং অতিরিক্ত তেল সরানোর জন্য একটি পাত্রে রাখুন।
20. ইতিমধ্যে, এক কাপ মধ্যে grated গাজর নিন।
21. আধা টেবিল চামচ ধনিয়া এবং এক চিমটি লবণের মিশ্রণটি ভালভাবে যোগ করুন।
কিভাবে চুল পড়া রোধ করা যায়
22. একটি ভাজা মিরচি নিন এবং এটি আবার উল্লম্বভাবে চেরা করুন।
23. এটি গাজর-ধনিয়া মিশ্রণ দিয়ে স্টাফ করুন।
24. উপরে অর্ধেক লেবু চেপে পরিবেশন করুন।
- ১. চালের আটা বাজিসকে খাস্তা করে তুলতে যোগ করা হয়।
- ২. শেষে যুক্ত স্টাফিং alচ্ছিক এবং সেগুলি ভাজা হওয়ার পরে খাওয়া যেতে পারে।
- ৩. যদি উত্সবগুলির সময় এটি প্রস্তুত না করা হয় তবে স্টাফিংয়ে পেঁয়াজও যুক্ত করা যায়।
- পরিবেশন আকার - 1 বাজি
- ক্যালোরি - 142 ক্যালোরি
- ফ্যাট - 6 গ্রাম
- প্রোটিন - 5 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 17 গ্রাম
- চিনি - 6 গ্রাম
- ফাইবার - 3 গ্রাম
পদক্ষেপে পদক্ষেপ - কীভাবে মিরচি বাজি তৈরি করবেন
১. একটি পাত্রে মিরচি (লঙ্কা মরিচ) নিন।
2. তাদের দৈর্ঘ্য বিহীন।
৩.এবপর কাপে জিরার গুঁড়ো দিন।
৪) ধনিয়া গুঁড়ো এবং চতুর্থ চামচ লবণ যোগ করুন।
5. ভালভাবে মেশান।
It. মিরচির চেরা অংশে এটি পূরণের মতো প্রয়োগ করুন এবং এই মিরচিগুলি পাশে রাখুন।
A. একটি পাত্রে বেসন নিন এবং এতে ভাতের ময়দা দিন।
৮. এতে জিরা এবং লাল মরিচের গুঁড়া দিন।
9. আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
১০. দুই চা চামচ সূক্ষ্ম কাটা ধনিয়া পাতা যুক্ত করুন।
11. তারপরে একটি ছোট প্যানে 4 টেবিল চামচ তেল দিন।
12. প্রায় এক মিনিট তেল গরম করে মিশ্রণটিতে যুক্ত করুন।
13. ভাল মিশ্রিত করুন এবং একটি মসৃণ বাটা হিসাবে এটি অল্প অল্প করে জল যোগ করুন।
14. ভাজার জন্য একটি প্যানে তেল গরম করুন।
15. মিরচি নিন এবং এটি বাটাতে ডুবিয়ে মিরচিকে ভাল করে আবরণ করুন।
16. ভাজার জন্য একের পর এক প্রলিপ্ত মিরচি রাখুন।
17. একবার তারা একপাশে রান্না করলে এগুলি অন্য দিকে চালিয়ে দিন।
18. যতক্ষণ না তারা খাস্তা এবং সোনালি বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।
19. চুলা থেকে তাদের সরান এবং অতিরিক্ত তেল সরানোর জন্য একটি পাত্রে রাখুন।
20. ইতিমধ্যে, এক কাপ মধ্যে grated গাজর নিন।
21. আধা টেবিল চামচ ধনিয়া এবং এক চিমটি লবণের মিশ্রণটি ভালভাবে যোগ করুন।
কিভাবে নিজের জন্য দাঁড়ানো
22. একটি ভাজা মিরচি নিন এবং এটি আবার উল্লম্বভাবে চেরা করুন।
23. এটি গাজর-ধনিয়া মিশ্রণ দিয়ে স্টাফ করুন।
24. উপরে অর্ধেক লেবু চেপে পরিবেশন করুন।
