ফ্রুট স্যালাডের মৌসুম আমাদের সামনে। (গাহ, এটা সবচেয়ে ভালো।) কিন্তু পরের বার আপনি যখন কৃষকদের বাজারে স্টক আপ করতে যাবেন, তখন আপনার বাড়িতে আনা সব সুস্বাদু বেরি কীভাবে সঞ্চয় করা যায় তা জেনে কি ভালো লাগবে না? এখানে, প্রতিটি একক ধরণের ফলের জন্য একটি গাইড।
সম্পর্কিত: একসাথে ফল এবং সবজি খাওয়ার 11টি উপায়
টি-টোয়েন্টিআপেল
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: যত তাড়াতাড়ি আপনি এগুলিকে বাড়িতে নিয়ে আসবেন, তাদের ফ্রিজে রেখে দিন। তারা তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ভাল থাকতে হবে।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: অবশিষ্ট অর্ধেক (বা টুকরা) শক্তভাবে চাপানো প্লাস্টিকের মোড়কে ঢেকে রাখুন এবং আপেলটিকে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি বাদামী হওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে, যা অক্সিডেশন দ্বারা সৃষ্ট হয়।
টি-টোয়েন্টিনাশপাতি
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: আপনার প্রায় পাঁচ দিনের শেলফ লাইফের জন্য এগুলি ফ্রিজে রাখা উচিত।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: আপেল হিসাবে একই চুক্তি; প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে স্লাইস ঢেকে দিন।
টি-টোয়েন্টিঅ্যাভোকাডোস
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: সেগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে ফ্রিজে রেখে দিন। এইভাবে, তারা প্রায় তিন দিন ধরে রাখবে। (যদি সেগুলি পাকা না হয়, সেগুলি কাউন্টারে সংরক্ষণ করুন।)
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: বাদামী হওয়া রোধ করতে না খাওয়া অর্ধেকের উপর লেবুর রস ব্রাশ করুন, তারপর ফ্রিজে রাখার আগে পৃষ্ঠের উপর প্লাস্টিকের মোড়ক চাপুন।
সম্পর্কিত: ব্রাউনিং থেকে অ্যাভোকাডো রাখার 3 টি উপায়
টি-টোয়েন্টিকলা
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এগুলি আপনার কাউন্টারটপে বসতে পারে এবং প্রায় পাঁচ দিনের জন্য তাজা থাকা উচিত।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: আদর্শভাবে, না খাওয়া অর্ধেকটি এখনও খোসায় রয়েছে। যদি তা হয়, শুধু প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে উন্মুক্ত প্রান্তটি মুড়ে ফ্রিজে রেখে দিন।
টি-টোয়েন্টিআঙ্গুর
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এগুলিকে একটি পাত্রে (বা বায়ুচলাচল ব্যাগ, যেমন তারা আসে) ফ্রিজে আটকে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত তাজা থাকতে হবে।
সম্পর্কিত: হিমায়িত ফলের রেসিপি যা আমরা একটু আবেশিত
টি-টোয়েন্টিরাস্পবেরি
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: তাদের শেল্ফ লাইফ সর্বাধিক করার জন্য, আপনাকে প্রথমে শক্ত কাগজ থেকে খারাপগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে, তারপর আপনার ফ্রিজে কাগজের তোয়ালেযুক্ত প্লেটে রেখে দিন। এভাবে তিন থেকে চার দিন রাখতে হবে।
টি-টোয়েন্টিব্ল্যাকবেরি
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: একইভাবে রাস্পবেরি।
টি-টোয়েন্টিটমেটো
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: আপনি ফ্রিজে এই বলছি সংরক্ষণ করতে পারেন. আপনি সেগুলি খাওয়ার আগে কেবল তাদের ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন। (তাদের প্রায় এক সপ্তাহের জন্য তাজা থাকতে হবে।)
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: টুপারওয়্যারের ভিতরে কাগজের তোয়ালে কাটা দিক দিয়ে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা ভাল।
kidsada Manchinda / Getty Imagesতরমুজ
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এটি ফ্রিজে রাখুন এবং এটি এক সপ্তাহ বা তার বেশি স্থায়ী হওয়া উচিত।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: যে কোনো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন।
আনাপুস্টিনিকোভা/গেটি ইমেজআম
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: ফ্রিজ স্টোরেজ এগুলি প্রায় চার দিনের জন্য সতেজ রাখতে ভাল।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: ফ্রিজে প্লাস্টিকের ব্যাগে কাটা আম রাখা ভালো।
টি-টোয়েন্টিব্লুবেরি
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: যে কোনো অতিরিক্ত পাকা বেরি থেকে মুক্তি পান, তারপর ফ্রিজের ভিতরে তাদের আসল প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন। (তাদের পুরো এক সপ্তাহ স্থায়ী হওয়া উচিত।)
সম্পর্কিত: ব্লুবেরি জন্য 13 টাটকা রেসিপি
টি-টোয়েন্টিচেরি
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এগুলিকে একটি পাত্রে আটকে রাখুন এবং তিন দিনের শেলফ লাইফের জন্য ফ্রিজের ভিতরে রাখুন।
টি-টোয়েন্টিকমলালেবু
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এগুলিকে আপনার কাউন্টারটপে একটি বাটিতে সেট করুন এবং সেগুলি এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময়ের জন্য তাজা থাকতে হবে।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: একটি প্লাস্টিকের ব্যাগিতে না খাওয়া স্লাইস রাখুন।
টি-টোয়েন্টিজাম্বুরা
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: কমলার মতোই, এটিও সর্বাধিক সতেজতার জন্য আপনার কাউন্টারটপে প্রায় এক সপ্তাহ বিশ্রাম নিতে পারে।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: একটি প্লাস্টিকের পাত্রে অবশিষ্টাংশ (প্লাস, আপনি যে রস সংরক্ষণ করতে পারেন) সংরক্ষণ করুন।
টি-টোয়েন্টিকিউই
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এগুলিকে ফ্রিজে রাখুন এবং সেগুলি তিন থেকে চার দিন স্থায়ী হওয়া উচিত।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: প্লাস্টিকের মোড়ক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে এটি শক্তভাবে মোড়ানো।
টি-টোয়েন্টিপীচ
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: যদি সেগুলি পাকা হয়, সেগুলিকে ফ্রিজে রাখুন এবং সেগুলি পাঁচ দিনের জন্য রাখা উচিত।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: আদর্শভাবে, আপনি এটিকে টুকরো টুকরো করে রাখতে পারেন এবং যেকোন অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে বায়ুরোধী পাত্রে রাখতে পারেন।
টি-টোয়েন্টিআনারস
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: এটি সম্পূর্ণ হলে, এটি কাউন্টারটপে রাখুন এবং এটি পাঁচ দিনের জন্য থাকবে। কিন্তু টুকরো টুকরো হয়ে গেলে ফ্রিজে রাখতে হবে।
আপনি যদি কিছু খেয়ে থাকেন: প্লাস্টিকের মোড়কে ঢেকে রাখুন।
টি-টোয়েন্টিস্ট্রবেরি
কিভাবে সংরক্ষণ করবেন: ব্লুবেরির মতোই, আপনার প্রথমে যে কোনও স্থূল চেহারার বেরিগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া উচিত, তারপরে সেগুলিকে একটি ছিদ্রযুক্ত পাত্রে সংরক্ষণ করুন (যেমন তারা এসেছে)।
সম্পর্কিত: ফল বা সবজি আসলে জৈব কিনা তা দেখার দ্রুত কৌশল
