আপনার পুরো জীবন ধরে, আপনি সম্ভবত আপনার স্ট্রবেরি টপগুলি কেটে ফেলেছেন এবং ফেলে দিয়েছেন। (আমাদেরও।) দেখা যাচ্ছে, যদিও, এগুলি ভোজ্য--এবং স্বাস্থ্যকর।
দেখুন, অপচয় বাদ দিয়ে, স্ট্রবেরি পাতায় আসলে কিছু সুন্দর আছে নিরাময় বৈশিষ্ট্য . যথা, তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি এবং জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে প্রমাণিত হয়েছে। এছাড়াও, এগুলোর স্বাদ এতটা খারাপ নয় - যেমন পালং শাক বা যেকোনো সবুজ পাতার মতো।
এখানে, এই ঘন ঘন ফেলে দেওয়া স্ক্র্যাপের জন্য কয়েকটি ব্যবহার।
ফ্রুটি ওয়াটার। আপনার জল ঢোকানোর জন্য ধোয়া স্ট্রবেরি টপস ব্যবহার করুন। ফলাফল: আপনার সাধারণ শসা এবং লেবুর জলের চেয়ে সামান্য মিষ্টি, সতেজ স্ট্রবেরি-মিশ্রিত জল কিছুটা বেশি স্বাদযুক্ত।
ভিনেগার। স্ট্রবেরির সাথে বেসিক ভিনেগার মিশিয়ে আপনার গ্রীষ্মকালীন সালাদে কিছু অতিরিক্ত ওমফ যোগ করুন। শুধু একটি সস প্যানে স্ট্রবেরি গুঁড়ো করুন, একটি উচ্চ-মানের সাদা-ওয়াইন ভিনেগার যোগ করুন এবং মিশ্রণটিকে আঁচে আনুন। প্রায় এক মিনিট পর, এটি একটি বয়ামে ঢেলে, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর এটি আপনার আলমারিতে সংরক্ষণ করুন।
স্মুদিস। আপনি আপনার সকালের পানীয়তে শাক থেকে শুরু করে সেলারি পর্যন্ত সবকিছু রাখেন। তাহলে কেন মিশ্রণে স্ট্রবেরি টপস যোগ করবেন না? আপনার স্মুদিকে আরও টেক্সচার এবং স্বাদ দিতে ব্লেন্ডারে পুরো বেরিটি প্লপ করুন।
চা. তাজা বা শুকনো জৈব স্ট্রবেরি পাতা ফুটানো পানিতে কয়েক মিনিট রেখে দিন। পান করার আগে পাতাগুলি সরান।
সম্পর্কিত : এই! তুমি! আপনার গাজরের টপস নষ্ট করবেন না
