জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
বৌদ্ধ ডায়েট হ'ল একটি কঠোর নিরামিষ ডায়েট যার মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার অন্তর্ভুক্ত এবং মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, পেঁয়াজ, রসুন এবং লিক জাতীয় খাবার অন্তর্ভুক্ত নয়। বৌদ্ধ ডায়েটের মূল নীতিটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, সঠিক সময়ে এবং সঠিক পরিমাণে খাওয়ার মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দিচ্ছে।
অনেক ধর্মের মতো, বৌদ্ধ ধর্মে ডায়েট খাদ্য নিষেধাজ্ঞা এবং traditionsতিহ্য রয়েছে এবং এটি তিনটি ডায়েটরি দিকের উপর ভিত্তি করে: নিরামিষবাদ, রোজা এবং অ্যালকোহল থেকে বিরত।
- নিরামিষাশী
একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ ডায়েটে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যেমন ফলমূল, শাকসবজি, বাদাম, বীজ, স্বাস্থ্যকর তেল এবং লেবু থাকে। এই খাবারগুলিতে রোগ-প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বেশি যা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং রোগের সূত্রপাত প্রতিরোধে সহায়তা করে [1] [দুই] ।
শিখতে সহজ যাদু কৌশল
বৌদ্ধ ধর্মের একটি শিক্ষার মধ্যে প্রাণী হত্যা এবং মাংস গ্রহণ নিষিদ্ধ করা হয়েছে। তবে, বৌদ্ধ ধর্মাবলম্বীদের বিভিন্ন বিভাগ রয়েছে যারা তাদের দেওয়া খাবারের খাওয়াদাওয়া করেন, মাংস সহ যতক্ষণ না পশুদের খাওয়ানোর জন্য বিশেষভাবে হত্যা করা হয় না। তবুও, বৌদ্ধ ডায়েটে নিরামিষ খাবার খাওয়ার সাথে কঠোরভাবে জড়িত [3] ।
- উপবাস
যখন আমরা উপবাস বলি, আমরা মাঝে মাঝে উপবাসের কথা বলছি (আইএফ), সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়ার একধরণের। এটি কখন আপনার খাবার খাওয়া উচিত সেদিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। পরের দিন ভোর পর্যন্ত বৌদ্ধ ধর্মাবলম্বীরা খাবার ও পানীয় গ্রহণ থেকে বিরত হয়ে স্ব-নিয়ন্ত্রণের অনুশীলনের উপায় হিসাবে একযোগে উপবাসে বিশ্বাস করেন [4] ।
- অ্যালকোহল থেকে আটকানো
বৌদ্ধ ডায়েটের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ নীতি হ'ল এটি অ্যালকোহল গ্রহণকে উত্সাহ দেয় না।
অনেক বৌদ্ধ মনের উপর প্রভাব ফেলে বলে মদ্যপান এড়ায় কারণ এটি একটি অত্যন্ত আসক্তিযুক্ত উপাদান [5] ।
বৌদ্ধ ডায়েট খাওয়ার জন্য খাবারগুলি
- ফল যেমন আপেল, কলা, বেরি, আপেল, সাইট্রাস ফল ইত্যাদি
- শাকসবজি যেমন ব্রোকলি, সবুজ বিন, বেল মরিচ, টমেটো ইত্যাদি
- কালো শিম, মসুর, কিডনি মটরশুটি এবং ছোলা জাতীয় লেবুগুলি mes
- ভাত, ওট এবং কুইনোয়ের মতো পুরো শস্য।
- বাদাম এবং বীজ
- স্বাস্থ্যকর তেল যেমন জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো তেল এবং ফ্ল্যাকসিড তেল।
বৌদ্ধ ডায়েট এড়াতে খাবারগুলি
- ডিম
- দুগ্ধ
- মাংস
- মাছ
- তীব্র শাকসবজি এবং মশলা
- অ্যালকোহল
- মিষ্টি এবং মিষ্টান্নগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া হয়
বৌদ্ধ ডায়েটের প্রসেস এবং কনস
যেহেতু বৌদ্ধ ডায়েটে উদ্ভিদভিত্তিক খাবার যেমন ফলমূল, শাকসব্জী, স্বাস্থ্যকর তেল এবং ফলাদি খাওয়ার সাথে জড়িত, গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি স্থূলত্ব, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে []] []] [8] ।
এশিয়া প্যাসিফিক জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, বৌদ্ধ ধর্মাবলম্বীরা যে দীর্ঘ সময়ের জন্য নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করেছিলেন তাদের অল্প সময়ের জন্য ডায়েট অনুসরণকারীদের তুলনায় শরীরের মেদ কম ছিল। [9] ।
এ ছাড়া, বৌদ্ধ ডায়েট অ্যালকোহল গ্রহণ নিষিদ্ধ করে, যা ভাল কারণ গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালকোহল সেবন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়ায় [10] ।
অন্যদিকে, বৌদ্ধ ডায়েটের ত্রুটিগুলি হ'ল এটি মাংস, ডিম এবং দুগ্ধের ব্যবহারকে সীমাবদ্ধ করে, যা নির্দিষ্ট পুষ্টির ঘাটতি তৈরি করতে পারে।
উপবাস বৌদ্ধ ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে উপবাস ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে [এগারো জন] [12] । তবে দুপুর থেকে ভোর পর্যন্ত দীর্ঘ সময় ধরে রোজা রাখা কঠিন হতে পারে এবং আপনার সামাজিক এবং পেশাদার জীবনে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
বৌদ্ধ ডায়েটের জন্য নমুনা খাবারের পরিকল্পনা
বৌদ্ধ ডায়েট যখনই আপনি চান সঠিক পরিমাণে খাবার খাওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এখানে একটি নমুনা খাবারের পরিকল্পনা রয়েছে তবে আপনি নিজের পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি পরিবর্তন করতে পারেন।
- প্রাতঃরাশের জন্য, এক বাটি দই, এক কাপ ব্লুবেরি এবং এক মুঠো বাদাম।
- মধ্যাহ্নভোজনে, সিজনিংসের সাথে ভাজা শাকসবজি এবং এখানকার একটি ফলের সালাদ দিন।
- রাতের খাবারের জন্য, আপনার পছন্দের সবজি সহ এক বাটি সালাদ।
বৌদ্ধ খাদ্য রেসিপি
বুদ্ধ বোল
উপকরণ
- 1 brown কাপ বাদামী চাল, ধুয়ে ফেলুন
- 1 ed কাপ এডামেমে
- 1 কাপ কাপ পাতলা কাটা ব্রকলি ফ্লোরেটস
- স্বাদ হিসাবে 1 থেকে 2 চামচ সয়া সস
- 2 টি পাকা অ্যাভোকাডোস, পাতলা কাটা
সাজানোর জন্য:
চুল পড়া বন্ধ করতে কি খাবেন
- ১ টি ছোট কাটা শসা
- চুন ওয়েজস
- তিল বীজ
- ঝরঝরে বৃষ্টির জন্য তিলের তেল টোস্ট করুন
পদ্ধতি:
- চাল, এডামে ও ব্রকলি সিদ্ধ করুন। জল ফেলে দিন এবং সয়া সস যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান।
- চাল / ভেজি মিশ্রণটি চারটি বাটিতে ভাগ করুন।
- বাটির কিনারার সাথে শসার টুকরোগুলি রাখুন। চুন ওয়েজস এবং অ্যাভোকাডো রাখুন। গুঁড়ি গুঁজে তিলের তেল এবং তার উপরে তিল ছড়িয়ে দিন।
সাধারণ FAQs
প্র: বৌদ্ধরা কি খাওয়ার অনুমতি দেয় এবং অনুমতি দেয় না?
প্রতি. বৌদ্ধ ধর্মাবলম্বীরা নিরামিষ খাবারগুলিতে কঠোরভাবে মেনে চলেন এবং ডিম, দুগ্ধ এবং অ্যালকোহল গ্রহণ করেন না।
প্র: বৌদ্ধরা কি ভেজান?
প্রতি. হ্যাঁ, বেশিরভাগ বৌদ্ধ ধর্মাবলম্বী gan
প্র: আপনি কি বৌদ্ধ ডায়েটে ডিম খেতে পারেন?
প্রতি. না, আপনি বৌদ্ধ ডায়েট অনুসরণ করার সময় ডিম খেতে পারবেন না।
প্র: আপনি কি বৌদ্ধ ডায়েটে মাংস খেতে পারেন?
প্রতি. না, বৌদ্ধ ডায়েটে মাংস খাওয়ার অন্তর্ভুক্ত নেই।