দিওয়ালি 2020: এই উত্সবটির জন্য এই সুস্বাদু বোম্বাই করাচি হালওয়া রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রেসিপি রেসিপি ওআই-স্টাফ পোস্ট করেছেন: স্টাফ| 2020 নভেম্বর 5 এ

বোম্বাই হালওয়া একটি traditionalতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি খাবার, যা দিওয়ালি, নবরাত্রি ইত্যাদির মতো উত্সবগুলিতে সহজেই প্রস্তুত করা যায় The বোম্বাই করাচি হালওয়া একটি উপমহাদেশের প্রিয় এবং এলাচের আঁচের সাথে ভুট্টা ময়দা, ঘি এবং চিনির মতো সরল উপাদান দিয়ে প্রস্তুত prepared এতে গুঁড়ো যুক্ত হয়েছে, ক্রাঞ্চে যোগ করার জন্য কয়েকটি কাটা বাদাম দিয়ে সজ্জিত।

দীপাবলিতে, আমরা সকলেই আমাদের প্রিয়জনের জন্য মিষ্টি খাবার প্রস্তুত করি এবং তাই, বাড়িতে বোম্বাই হালওয়া রেসিপিটি চেষ্টা করা একটি দুর্দান্ত ধারণা হবে। এই বছর, 2020 এ, উত্সব 14 নভেম্বর উদযাপিত হবে।

কর্নফ্লোর হালওয়া জেলির মতো নরম এবং সিল্কি এবং আপনার মুখটি একবার গলে যায় b করাচি হালওয়া একটি প্রাণবন্ত এবং বর্ণময় উপস্থাপনায় প্রস্তুত এবং এটি স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য ব্যবহারযোগ্য।

এছাড়াও অন্যান্য হালুয়া রেসিপিগুলিতে পড়ুন বেসন হালওয়া , কাজু হালওয়া এবং হালবাই ।

বোম্বাইয়ের হালওয়া একটি সহজ তবে সুস্বাদু মিষ্টি এবং ঘরে বসে নিমেষে তৈরি করা যায়। এই মিষ্টি অধিকার পেতে কোনও দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। বোম্বাই হালওয়াকে সঠিক টেক্সচার এবং স্বাদে পেতে এখানে একটি সহজ রেসিপি দেওয়া যেতে পারে।

বোম্বাই করাচি হালুয়ায় কীভাবে করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন। এছাড়াও, চিত্রগুলি সহ বিস্তারিত ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি পড়ুন এবং শিখুন।

বোম্বা হালওয়া ভিডিও রেসিপি

রেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস

রেসিপি প্রকার: মিষ্টি

পরিবেশন: 20 টুকরা

উপকরণ

কর্নফ্লার - আঠ কাপ cup

জল - 3 কাপ

ঘি - গ্রাইসিংয়ের জন্য ১ টেবিল চামচ +

চিনি - 1 কাপ

কাজু বাদাম (কাটা) - 6-7

এলাচ গুঁড়ো - tth tsp

খাদ্য বর্ণ - tth tsp

বাদাম (কাটা) - 6-7

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্লেট ঘি দিয়ে গ্রিজ করে একপাশে রেখে দিন।

২.মিক্সিং বাটিতে কর্নফ্লার যোগ করুন।

3. 2½ কাপ জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

4. একটি উত্তপ্ত প্যানে, চিনি যোগ করুন।

অবিলম্বে, জল কাপ যোগ করুন।

Medium. মাঝারি শিখাতে চিনির দ্রবীভূত হতে এবং সিরাপটি প্রায় ২-৩ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।

The. সিরাপে যুক্ত হওয়ার আগে কর্নফ্লুর মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন।

8. গলদা গঠন এড়াতে প্রায় 4-5 মিনিট একটানা নাড়ুন।

9. মিশ্রণটি স্বচ্ছ হতে শুরু করবে।

10. এক চামচ ঘি যোগ করুন।

১১. আরও ২-৩ মিনিট ভালো করে মেশান, যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হয়ে যায় এবং সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়ে যায়।

12. কাটা কাজু বাদাম যোগ করুন।

13. এলাচ গুঁড়ো এবং খাদ্য বর্ণ যোগ করুন।

14. যতক্ষণ না মিশ্রণটি একসাথে লেগে থাকে এবং প্যানের দিকগুলি ছেড়ে যায় ততক্ষণ ভালভাবে মেশান।

15. গ্রিজযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।

16. এটি সমতল করুন এবং সেট করার অনুমতি দিন।

17. উপরে কাটা বাদাম যোগ করুন।

18. এটি প্রায় আধা ঘন্টা ধরে ঠান্ডা হতে দিন।

19. বর্গাকার টুকরা তৈরি করতে এটি উল্লম্ব এবং অনুভূমিকভাবে কেটে দিন।

20. সাবধানে প্লেট থেকে টুকরা অপসারণ।

21. পরিবেশন।

নির্দেশনা

প্লেটের গ্রাইসিং প্রথমে করা হয় কারণ রান্না করার পরপরই হালুয়া স্থাপন করতে হবে।
2. টুকরাগুলি সঠিক আকারে পেতে আপনি একটি বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার প্লেট ব্যবহার করতে পারেন।
৩. আপনি যদি নিয়মিত প্যানে হালুয়া তৈরি করেন তবে নন-স্টিকি প্যানে মিষ্টি তৈরি করার চেয়ে কিছুটা বেশি সময় লাগতে পারে।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য