সুস্বাদু এবং কেরালার স্টাইলকে মশলাদার গরুর মাংসের তরকারি তৈরি করা সহজ

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
• খেলাধুলা নিউজিল্যান্ডের ক্রিকেট পুরষ্কার: উইলিয়ামসন চতুর্থবারের মতো স্যার রিচার্ড হ্যাডলি মেডেল জিতেছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মশলাদার গো-মাংসের তরকারি কেরালার একটি খাঁটি খাবার। আপনি যদি নিরামিষভোজী হয়ে থাকেন এবং 'God'sশ্বরের নিজস্ব দেশের' হয়ে থাকেন তবে অবশ্যই আপনি এই সুস্বাদু খাবারটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন। কেরালায় প্রচুর রাস্তার দোকান রয়েছে যা 'থটুকাদাস' নামে পরিচিত এবং এই মশলাদার গো-মাংসের রেসিপিটি সেখান থেকেই উদ্ভূত হয়েছিল।

আপনার প্লেটে যখন পরিবেশন করা হয় তখন এই ভারতীয় ডিশ আপনাকে ড্রোলিং সেট করবে। মশলাদার গো-মাংসের তরকারি রেসিপিটি সহজ। আমরা আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এই খাবারটি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় ব্যয় করতে হবে না।

কেরালার স্টাইলে মশলাদার গো-মাংসের তরকারীকে কেরালায় 'নদন গরুর মাংসের তরকারি'ও বলা হয়। এটি আজ জ্বলজ্বল এবং আপনার মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের জন্য নিখুঁত খাবার। মশলার স্বাদ রান্না করার সময় তাওয়ার ভিতরে আটকে যায় এবং এটি মাংসের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়। এই থালা রান্না করার জন্য যে মশলা এবং পেঁয়াজ যুক্ত করা হয় সেগুলি ভাল করে সাজানো হয় এবং এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে বাতাসে সুগন্ধ থাকে।

কেরালার স্টাইলে কীভাবে মশলাদার গো-মাংসের তরকারি রান্না করা যায় তা শিখুন।

পরিবেশন: 3- 4

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট

রান্নার সময়: 25-30 মিনিট

যা তোমার দরকার

গরুর মাংস- এবং frac12 কেজি (কাটা এবং সিদ্ধ)

পেঁয়াজ- ৩ (কাটা)

সবুজ কাঁচামরিচ- ৩-৪ (দুই টুকরো টুকরো)

নুন মশলা- ১ টেবিল চামচ

জল

কারি পাতা

নারকেল তেল

লবনাক্ত

মাসালার জন্য

আদা- এবং frac12

রসুন- ২-৩ টি পোঁদ

হলুদ গুঁড়া- & frac12 চামচ

ধনে গুঁড়ো- ১ চামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো - 1 চামচ

লাল মরিচ গুঁড়ো- ১ চামচ

মৌরি বীজ- & frac12 চামচ

লবঙ্গ- 2 নম্বর।

এলাচ- 2 নম্বর।

ক্যাস্টর অয়েল চুলের পুনরায় বৃদ্ধির ফলাফল

পদ্ধতি

1. একটি প্যান গরম করুন। গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ এবং তরকারি পাতা দিন। পেঁয়াজ সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি টুকরো করে নিন।

২. এর মধ্যে একটি মিশ্রণ নিন এবং 'মাসালার জন্য' তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান পিষে নিন। মিশ্রণটি পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত কষান।

৩. রান্না করা গরুর মাংসের সাথে প্যানে মিশ্রণটি দিন। এতে গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে কষান।

৪) প্যানে সামান্য জল এবং লবণ দিন।

৫. গ্রেভি ঘন হওয়া অবধি মিশ্রণটি রান্না করুন। এটি প্রায় 15-20 মিনিট সময় নেবে।

কেরালার স্টাইলে মশলাদার গো-মাংসের তরকারীটি টেপিয়োকা, রোটিস, চাল বা ঘি ভাতের সাথে সেরা পরিবেশন করা হয়।

পুষ্টির মান

• লাল মাংসে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি এবং এটি স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তির পক্ষে অবশ্যই দুর্দান্ত পরামর্শ নয়। তবে একবারে লাল মাংস খাওয়ার কোনও ক্ষতি নেই। লাল মাংসে আয়রনের পরিমাণ বেশি থাকে এবং এগুলি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ বলেও বলা হয় Red

#পরামর্শ

• আপনি কি এই খাবারটি স্বাদযুক্ত করতে চান? এটিকে ফ্রিজে রাখুন এবং পরের দিন কেরালার স্টাইলে মশলাদার গো-মাংসের তরকারি রাখুন। দীর্ঘকাল মাংসের সাথে মাংস মিশ্রিত হয়ে গেলে এই খাবারটি স্বাদযুক্ত হয়ে যায়।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান